Valpolicella Classico Superiore, Farina

Voortreffelijke Valpolicella!  Het enthousiasme is groot! Dus ook in deze zomerselectie.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Dindarella. Intens robijnrode kleur. Expressieve neus met fruitige nuances van rijpe kersen, kleine rode bessen en een karakteristiek toontje van bittere amandelen. Bijzonder smaakrijk met accenten van kersen en pruimen. Echt een mond vol wijn! Ontstijgt zijn komaf…! Nu-2025. Voelt zich thuis bij veel gerechten van de Mediterrane keuken, in het bijzonder bij pastagerechten. Traditionele begeleider van voorgerechten met vleeswaren (ham, salami, lardo), warme bruschetta met olijfolie, koud varkensvlees en worstjes.