Soave Classico, Farina

De Soave wijn van Farina komt uit het Classico gebied. Dit is het oudste gebied in de Soave. De bodem is hier kalkrijk en dit proeft u terug in een enigszins ziltige, minerale toon. De wijn barst van aantrekkelijke aroma's als groene appel, ‘n vleugje ananas en gele pruim. Daarnaast kenmerkt de Farina Soave Classico zich door de geur van wilde bloemen en vlierbloesem. Zeker geen simpele Soave! Het frisse, haast ziltige karakter verlangt naar wijn-spijscombinaties. Dat allemaal voor €  8,25… Bijzonder eigenlijk. Nu-2024. Zeevruchten, vis of schaaldieren (mosselen, gamba’s, zeekreeft, rivierkreeftjes). Ook opwekkend als aperitief.