Fleurie, Domaine Dominique Piron

Mooie Fleurie hoor! De leeftijd van de wijnranken varieert van 25 tot 60 jaar. Jeugdige kleur, granaatrood en paars. Complex aromatisch, eerst fruitig, na walsen floraal (viooltje en pioenroos). In de mond breed en rond, volop sensueel fruit, verpakt in fluwelige tannines. Volop voorzien van een moeilijke te weerstane, sappige souplesse. Nu-2026. Superbe eet/lunchwijn, zeker als het licht verteerbaar moet blijven: zeer geschikt als rode wijn bij hartige visbereidingen (risotto met op de huid gegaarde kabeljauw), kip van het kaliber Mechelse koekoek. Konijn, kalf en orgaanvlees.