040 24 38 377

Maak hier uw keuze

REGIO
Kies eerst een kleur en land.
DOMEIN
Kies eerst een kleur en land.
PRIJS
Kies eerst een kleur of een land.
€ 15,95
Bestellen
Bij afname van 12 flessen:€12,50

Ch‚teau Etang des Colombes "Bois des Dames Blanc"

CorbiŤres Blanc

Hoogbejaarde wijnstokken Grenache Blanc en Bourboulenc. Het gebruik van eikenhout is hier niet geschuwd en dat is zeker in deze jonge fase goed waarneembaar. Het geheel blijft echter delicaat geurend: wilde perzik, abrikoos en een vleug vanille. Zachte en uiterst genereuze aanzet. Fors smaakoppervlak en dito smaakkracht. Haast eindeloze ontwikkeling in de mond. Dit blijft boeien: vanaf de eerste aanzet in de mond tot royaal na het doorslikken (in het geval van de proever: uitspugen, alhoewel dat niet meevalt…). Christophe heeft er knap voor gewaakt dat het eikenhout een te grote rol speelt. Eindeloze finale. Tip voor liefhebbers van grote witte wijnen voor een matsprijs! Nu-2021. Krachtige en uitgesproken eetwijn. Inzetbaar bij smaakrijke, krachtige gerechten: de rijkste visgerechten, sappig gevogelte (scharrelkip), kalfsvlees en een zeer breed kaasassortiment (ambachtelijke, rauwe melkkazen). Truffel geen enkel bezwaar.

 

TypeWit
LandFrankrijk
RegioCorbiŤres Blanc
DomeinCh‚teau Etang des Colombes
InhoudNormaal (75cl)
Oogst2014
Bruikbaar tot2021
Druif Grenache Blanc
Bourboulenc