Piters Wijnen; Wijn goed, al goed!

Nieuwe wijnbrief staat op de site!

.
Meimaand, Marotte-maand!
.
Grote selectie verrassende voorjaarswijnen in wit, rosé en rood!
.

1960-2012, meer dan 50 jaar passie voor kwaliteitswijnen!

In november 1960 opende Eugene Piters een wijnhandel aan de Vestdijk in Eindhoven. Er hoefde in die eerste jaren nauwelijks met clienten te worden gecommuniceerd. Het uitgeven van een jaarlijkse prijscourant volstond. De wijnliefhebbers kwamen regelmatig naar de winkel om zelf hun wijnen uit te zoeken en direct mee te nemen. Het werd een drukbeklante onderneming.

In 1982 werd het initiatief genomen om maandelijks een nieuwsbrief te versturen met een actueel wijnaanbod gekenmerkt door hoge kwaliteit tegen een zo scherp mogelijke prijs. Tevens werd de bezorgservice ingesteld. Bestelde wijnen worden op een tevoren afgesproken dag aan huis geleverd, binnen 24 uur als het moet. Inmiddels gaat de stroom wijn het hele land door.

Inkoop is onze sterkste kant en dat wordt ook gewaardeerd. Overal ter wereld worden hele goede wijnen gemaakt, je moet ze alleen weten te vinden... Tot onze klantenkring behoren naast particuliere wijnliefhebbers, ook bedrijven, instellingen en restaurants.

De verkoop via internet is niet meer dan een logisch gevolg, een toegevoegde service. Een website heet het visitekaartje van het bedrijf te zijn. Wij denken daar anders over. Ons visitekaartje is de wijn die we leveren. Geen anonieme standaardwijnen maar wijnen waarvan het ene glas doet verlangen naar het volgende. Wijnen die het goed voor hebben met uw gezondheid en waarvan u de makers kent door onze uitgebreide informatie.

Belangrijk ook te weten is dat de internet bestellingen ook nog eens persoonlijk door ons worden bevestigd.

Johan van Dommelen

Bestel, proef en geniet van het verschil.

Op de vertrouwde manier ook te bestellen:
Eugene Piters Wijnen
Vestdijk 2c
5611 CC Eindhoven

Antwoordnummer: 10536
(5600 WB Eindhoven)
Telefoon 040-2438377
Fax 040-2438377
e-mail info@piterswijnen.nl

Service:
In regio vanaf 12 flessen gratis bezorging.
Buiten de regio vanaf 36 flessen gratis bezorging.

Tevredenheidsgarantie:
Eugene Piters Wijnen biedt u een garantie op kwaliteit en tevredenheid. Als een wijn u niet bevalt, kunt u de wijn zonder mankeren terugsturen. U bent dan niets verschuldigd.

Betaalbaar voor alledag

Moeten we aan deze kop nog iets toevoegen… We selecteerden zes witte en zes rode, zéér betaalbare wijnen uit onze collectie. Puur, eerlijk, karaktervol en lekker (vinden wij). Vertrouwde Piters kwaliteit voor een zacht prijsje… Altijd goed om in huis te hebben.

Inzolia, Torre Alta

Speciale prijs
Van € 7,05 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

Heldere licht strogele kleur. Boordevol vers wit en geel fruit, aromatisch! Verrassend anders, smaakrijk, met een opwekkende kruidentoon. Fraaie finale met een flinke lengte. Breed inzetbaar bij het beste wat de zee ons te bieden heeft, maar ook bij wit vlees. Nu-2014.

Les Garennes "Terret"

Speciale prijs
Van € 6,50 voor € 5,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,50 per fles

Zeer smakelijke en toegankelijke wijn die zorgt voor ongecompliceerd genieten en verkwikking!Voor wel héél weinig geld, volop origineel en aangenaam wijnplezier… Ideale mooi-weer wijn!!!

Les Garennes "Chardonnay"

Speciale prijs
Van € 7,75 voor € 6,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,50 per fles

Degelijke Chardonnay-expressie: verse boter, appel, lychee, kruisbessen en brooddeeg. Het blijft fris en opwekkend, terwijl zijn Zuidelijke afkomst toch proefbaar is. Gewoon lekker!

Domaine St. Felix “Blanc”, Cuvée Pierre Martin

Speciale prijs
Van € 7,05 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

Gemaakt van Sauvignon Blanc en de plaatselijk populaire Vermentino. Ondanks alle zon op de bol een verfrissende, levendige, aromatische (citrus!), mondvullende witte wijn met een hint van mineraliteit en een hoog “yammie yammie” gehalte, oftewel je blijft er van snoepen! Nu-2014. Ideaal voor alle informele eet- en drinkgelegenheden, van barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch. Vitello tonnato, salades, gebakken varkensvlees en schelpdieren, zeevis of schaaldieren met spek, rauwe ham of bacon gebakken of gegrild…

Domaine de Joÿ “l’Etoile”

Speciale prijs
Van € 7,30 voor € 6,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,50 per fles

De familie Gessler heeft hier, in het land van de Armagnac, op dynamische wijze ingespeeld op veranderingen in het consumptiepatroon van vele Europeanen. Verfrissend en droog bleek een schot in de roos.
50% Colombard, 20% Ugni-Blanc en 30% Gros Manseng. Fonkelend wit met een witgouden accent. Bijzonder stuivende expressie. Subtiel tropisch fruit (mango, passievrucht) harmonieus gecombineerd met royale tonen van citrusfruit (limoen en roze pompelmoes) en buxus. Met gesloten ogen neigt dit naar Sauvignon Blanc op hoog niveau (type Loire en Nieuw Zeeland). Veel sap en mondvullend. De zuurgraad draagt zorg voor een ongekende fraîcheur. Heel goede balans en een genereuze finale. De voortreffelijke lengte is opvallend op dit prijsniveau. Dit is jaargang na jaargang een geweldig glas om te serveren als aperitief, party-, lunch- en terraswijn. Uitgesproken eetlustopwekkend en een ideale begeleider van schaaldieren (mosselen, oesters). Onbeperkt inzetbaar en een geweldige huiswijn voor een absurd lage prijs. Nu-2014.

Quinta das Amoras Branco

Speciale prijs
Van € 6,95 voor € 5,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 4,95 per fles

Gemaakt van de inheemse druivensoorten Fernão Pires, Arinto, Vital en Rabo de Ovelha aangevuld met de Chardonnay-druif. Deze blend geeft een aromatische en fruitige wijn met exotische geuren van abrikozen en perzik. Een levendige zuurgraad maakt hem heerlijk drinkbaar. Nu-2014. Verrassend lekkere aperitiefwijn. Bij salades, schaal en schelpdieren.

Les Garennes "Syrah-Grenache"

Speciale prijs
Van € 6,50 voor € 5,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,50 per fles

Overtuigend Mediterraan karakter. Verleidelijke tonen van huisgemaakte bramenconfiture en rijp rood fruit. Subtiel geurend naar de zo kenmerkende 'garrigue' (tijm, rozemarijn). Houtvrij, puur en een bescheiden, oprechte complexiteit. Schitterende alledaagse wijn.

Domaine de Limbardie

Speciale prijs
Van € 7,00 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

“De wijn met het paardje op het etiket” (sinds 1987) is hier bij Piters Wijnen dé referentie geworden voor betaalbare rode kwaliteitswijnen. 2009 is een topjaar geweest in de Languedoc en dat proef je! Massief kersrood met schakering zwart. Hoogwaardige, Mediterrane expressie met volop zwarte vruchten (kersen, bramen en cassis) en vijgen. Sappige, versmolten aanzet met een fluwelen en strelend zachte textuur. Ronde en tastbare materie met zowel warmte als frisheid. Nobele, smaakrijke tannines zorgen voor een ongekend sappig, compleet geheel. Nu-2016 (zeker). Past eigenlijk altijd en overal bij. Testje: schenk deze wijn in een karaf en laat uw gasten raden… Stevig op 1 en dat zou zomaar nog jaren kunnen voortduren!

Quinta das Amoras Tinto

Speciale prijs
Van € 6,95 voor € 5,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 4,95 per fles

Blend van de druivensoorten: Castelão, Tinta Miúda en in kleinere hoeveelheden:Touriga Nacional en Camarate. Druivenstokken van 25 en 30 jaar oud. Subtiele houtlagering waardoor rood fruit, bramen en zwarte bessen, volop aanwezig is. Lekker vlezige wijn met zachte rijpe tannines. Wat zijn deze wijnen toch (buiten)gewoon lekker! Nu-2014. Eenvoudige vleesgerechten, pasta’s.

Domaine St. Felix “Rouge”, Cuvée Pierre Martin

Speciale prijs
Van € 7,05 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

Van Merlot, Cabernet en oudere stokken Carignan. Buitengewoon gulle, fluweelzachte, ronde en sappige rode wijn, volop zwarte bessen in de neus en op de tong. Fluwelige, harmonieuze finale. Type glimlach-wijn! Ook lichtgekoeld een feest op warme(re) dagen. Nu-2015. Heerlijk bij allerlei gebakken, gegrilde of gebraden vleesgerechten, klassiek of trendy exotisch (struisvogel, kangoeroe, bison…), gevogelte, spiesjes etc. Superieure rode huiswijn!

Bodega Langa "Pasion"

Speciale prijs
Van € 7,25 voor € 6,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,25 per fles

100% Garnacha. Mediterrane, kruidige (garrigue) expressie. Het eikenhout is absoluut waarneembaar, echter zonder overdaad en toont zich in geuren van cederhout, caramel en toast. Zwart fruit (bramen) is royaal aanwezig, evenals tonen van dadels en gedroogde pruimen. Versmolten en harmonieuze aanzet met het direct herkenbare subtiel zoete en rijpe van de Garnacha-druif uit een warm klimaat. Gestructureerde en contrastrijke materie: goed gedoseerd zuurgehalte, smaakrijke tannines en een verleidelijke rijpheid. Finale met een zeker reliëf en een sympathieke kracht die om proteïnerijk tegenspel vraagt. Zeer degelijke, Mediterrane eetwijn met een brede inzetbaarheid. Nu-2017. Gerechten met een zekere smaakconcentratie en "power" verdienen de voorkeur. Argentijnse entrecote van topniveau, lamskoteletjes van de grill of een cote-de-boeuf van de bbq. Wow! Veel stoer, maar buitengewoon puur wijnplezier!

Copertino, Masseria Trajone

Speciale prijs
Van € 6,75 voor € 5,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,75 per fles

Gecomponeerd uit de druiven: Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulciano en Sangiovese. Diep donkerrood met schakering paars. Rijke, rijpe, zwoele, druivige aanzet. Bosbessen, bramen en zwarte kersen en dan allemaal in superrijpe, geconcentreerde vorm. Lage zuren, heel toegankelijk. Nu-2015. Pasta’s, barbecue,…

Nog geen klant? maak nu voordelig kennis met onze favoriete selectie huis- en lentewijnen!

Wilt u met ons kennismaken of hebt u zin om wat nieuwe wijnen te proberen. Proeven is weten! En hoe kan dat beter dan met een interessant geprijsd proefpakket van onze huiswijnen!

Het zijn stuk voor stuk toppers uit het Piters assortiment met een ijzersterke prijs-kwaliteitverhouding die ook na frequent gebruik niet gaan vervelen.

Mail, bel of fax ons even al u interesse heeft. (Bestellen na aanmelding als wijnliefhebber kan ook).

Proefdoos Piters Huiswijnen

Speciale prijs
Van € 84,85 voor € 70,00 per pakket

Een fles van alle speciaal door ons geselecteerde huiswijnen. Kunt u thuis in uw eigen omgeving, op uw gemak, uw eigen huiswijn selecteren!
1 fles 2012 Torre Alta “Inzolia” (wit)
1 fles 2011 Les Garennes “Terret” (wit)
1 fles 2012 Les Garennes "Chardonnay" (wit)
1 fles 2011 Domaine de Joÿ, Gascogne (wit)
1 fles 2012 Domaine St. Felix “Cuvée Pierre Martin Blanc’ (wit)
1 fles 2012 Quinta das Amoras “Branco” (wit)
1 fles 2011 Les Garennes “Grenache-Syrah” (rood)
1 fles 2010 Masseria Trajone “Copertino” (rood)
1 fles 2011 Quinta das Amoras Tinto (rood)
1 fles 2010 Domaine St. Felix “Cuvée Pierre Martin Rouge” (rood)
1 fles 2010 Domaine de Limbardie (rood)
1 fles 2010 Bodega Langa "Pasion" (rood)
Totaal 12 flessen (6 wit en 6 rood) voor € 70,00 (normaal € 84,85)

Reageren is vooruitzien...

Opmerkingen en vragen over onze wijnen, bestelwijze of deze site? uw reactie gaarne per eMail naar info@piterswijnen.nl of middels onderstaande contactpagina. Vanzelfsprekend doen wij ons best u per omgaande te antwoorden. U kunt ons natuurlijk ook bellen: 040-2438377

Eugène Piters wijnen

Vestdijk 2c	T 040-2438377	Antwoordnummer: 10536	KvK nr. 17103293
5611 CC Eindhoven	F 040-2438377	5600 WB Eindhoven	BTW nr. 8086.46.434B01

Verjaardag, jubilaris, promotie, grote opdracht binnen?

Vooraadbeheer champagne
Niet geopend, fles terug
Proeftafel op locatie
Relatiegeschenken
Persoonlijke presentatie

Expresse Service

Hebben we dan wat in huis om te "schenken"...
Voor 10.00 uur besteld voor 16.00 uur in huis. Met onze speciale, en zeer betaalbare, service kunt u toch dat heuglijke feit extra luister bijzetten.

Per mail telefoon of fax is het zo geregeld, u kunt ook een keuze maken in ons assortiment en een bestelling plaatsen met vermelding EXPRESSE.

Leveringsvoorwaarden van onze winkel online

Vragen?

Hoe werkt postorder verzending en betaling?

•Wij verzenden binnen Nederland in principe binnen 4 werkdagen en naar Belgie in principe binnen 1 week. Betaling vooraf. Ben U niet thuis op dat moment, dan vindt U een kaartje in de bus dat er een pakket klaar ligt op het dichtst bijzijnde postkantoor.

Welke betalingsmogelijkheden zijn er in de winkel?
• in €uro's
• Nederland: Postbank & bankpasjes(pinnen), Chipknip

Voordeel van Wijnshop en winkel

• U bent natuurlijk ook van harte welkom in onze winkel: Vestdijk 2c Eindhoven Nederland. Let wel de winkelprijzen zullen in princiepe niet afwijken met de Internet Wijnshop. En een persoonlijk advies bij een bezoek aan onze zaak heeft ook zijn meerwaarde.

• Maar ook regelmatig onze website bezoeken kan ook zijn voordelen opleveren; Acties met ondermeer kerderestantien interessante vonsten, en speciale last minute aanbiedingen, of uw voorraad met behulp van uw bestelhistorie aanvullen.

• Heeft u nog vragen, op- of aanmerkingen, neem dan gerust contact met ons op.

Parkeren

Om zelf uw bestelling op te halen is er (voor laden en lossen) parkeergelegenheid achter onze zaak. Dit is te bereiken door op de Vestdijk direct na onze winkel de doorgang-inrit links in te rijden (Annahof) en het eerste parkeervak links. Let op! dit zijn plaatsen met parkeervergunning, dus graag vooraf even contact met ons opnemen, Zetten we uw bestelling klaar en bent u snel weer op weg. Natuurlijk zijn er ook voldoende parkeerplaatsen en garages in de omgeving als u na uw aankopen bij ons even langs rijdt lukt dat ook vaak.
(zie route City Centrum)

Al meer dan 50 jaar in Eindhoven

Eugène Piters al meer dan 50 jaar aktief in de wijn en vanaf 1960 op het vertrouwde adres Vestdijk 2C in Eindhoven. Nu ook aanvullend en compleet voorzien van ons advies en de bekende goede dienstverlening en service, aanwezig op Internet

Gespecialisseerd in:

Wijnen met karakter, kracht en klasse, die zich onderscheiden van de commerciële eenheidsworst waar Nederland mee overspoeld wordt!
Bijzonderheden: Verzending door geheel Nederland franco huis vanaf 24 flessen.
Wij zijn u graag van dienst

Johan van Dommelen & Rob Piters

Onze gegevens
Eugene Piters Wijnen
KvK nr. 17103293
BTW nr. 8086.46.434B01
Openingstijden: Maandag gesloten. Dinsdag t/m Donderdag 09.30 - 18.00 uur. Vrijdag 09.30 - 21.00 uur. Zaterdag 09.30 - 17.00 uur.

Hoe bestellen?

Door in een van de menu´s Assortiment, Acties, Proefpakket of Wijnbrief uw keuze te maken via info/bestel.
Telefonisch voor persoonlijk advies: 040-2438377 Per fax 040-2438377

U kunt natuurlijk ook een eMail sturen: info@piterswijnen.nl

En u bent van harte welkom in onze zaak:
Dinsdag t/m Donderdag 09.30 - 18.00 uur. Vrijdag 09.30 - 21.00 uur. Zaterdag 09.30 - 17.00 uur.
Op maandag en koopzondagen zijn wij gesloten.

Betalingswijze

Vaste klanten betalen na facturering, en uiterlijk binnen 8 dagen na bezorging van de wijnen.
Wij zijn anders genoodzaakt administratiekosten in rekening te brengen.
Eerst na betaling van de factuur bent U eigenaar van de afgeleverde wijnen!
Bij een eerste bestelling als nieuwe klant wordt de wijn geleverd na ontvangst van betaling.

Leveringsvoorwaarden

Genoemde prijzen zijn per fles of per pakket, inclusief BTW, accijns en verpakking, zolang de voorraad strekt. Bezorging binnen de regio vanaf 12 flessen is gratis, daarbuiten vanaf 36 flessen gratis.
Bij een kleinere bestelling wordt € 10,70 als bijdrage in de verzendkosten berekend.

Aflevering

Wijnen uit voorraad kunnen indien u dat wenst binnen 48 uur geleverd worden.
Het tijdstip van levering wordt in onderling overleg vastgesteld.
Afhalen bij onze zaak tijdens openingstijden is ook mogelijk.

Instructie

De wijnen kunt u vinden onder menu Assortiment en bij Akties.
Uw wijnselectie kunt u maken door op Info/bestel te klikken en daarbij het gewenste aantal aan te geven.
Vooraf is uw besteloverzicht te raadplegen en waar nodig aanpassen en uitbreiden via "bestelling" of via menu Bestellen: Uw bestelling .
Als u zich als wijnliefhebber al eerder heeft aangemeld kunt zich direct u aanmelden door op Login te kliken, als "onthoud mijn inloggegevens" staat aangevinkt is dat via één klik gebeurd!
Bestelt u voor het eerst dan dient u zich eerst aan te melden via Nieuwe wijnliefhebber Vervolgens wordt eerst een bericht naar het door u opgegeven eMail adres verzonden, hier vind u verdere instructies om deze inschrijving te bevestigen. Let op! U doet dat door deze eMail te openen en de link http (lange meestal blauw gekleurde regel) daarbij aan te klikken. Eerst dan wordt, dit ter bescherming van uw en onze gegevens, uw aanmelding geactiveerd ! U kunt dan direct verder met de bestelling via "Ga verder met deze bestelling"
Vooraf aan uw bestelling kunt u nog aanpassingen maken. Het overzicht van uw uiteindelijke bestelling rechtsreeks naar uw eMailadres verzonden.
Uw bestelgeschiedenis geeft een overzicht welke wijnen u eerder bij ons heeft besteld (om de proefnotitie er nog eens op na te lezen bij het openen van de fles).

Voorbeeld van bestelling

Assortiment

383 flessen

Speciale prijs
Van € 8,25 voor € 7,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,25 per fles

2012 Domaine de Marotte "Cuvée Luc" (Wit)
Vin de Pays de Méditerranée, Frankrijk

Cuvée genoemd naar de zoon van het Nederlandse wijnmakersechtpaar Van Dijkman. Dat kan geen kinderachtig ventje zijn want dit is een volle, stevige blend van Rousanne, Viognier en Grenache Blanc. Handgeplukt (hij zal dus wel meegeholpen hebben). Prachtglas, vol geel fruit, abrikoos en door de inbreng van de Viognier, rijp en gevuld. Zacht bittertje, lange (frisse) finale. Top. Nu-2015. Op 7 de witte Marotte, het zal Daan en Elvire van Dijkman deugd doen!

Speciale prijs
Van € 8,25 voor € 7,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,25 per fles

2012 Domaine de Marotte "Cuvée Jules" (Rosé)
Vin de Pays de Méditerranée, Frankrijk

Mourvèdre 40%, Grenache noir 40% Syrah 20%. De rosé van 2012 kenmerkt zich door de geur van rijpe aardbeien en iets framboos en vanille. Het mondgevoel is vol en rond waardoor dit de ideale wijn is voor op het terras of bij een BBQ. Ook bij mediterrane gerechten is deze rosé een aangename begeleider. En houdt u van de Oosterse keuken zoals Indiaas, Indonesisch of Japans dan heeft u eveneens een verrassende compagnon. In onze Cuvée Jules rosé 2012 proeft u echt de zon!

Speciale prijs
Van € 7,95 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2010 Domaine de Marotte "Cuvée Niels" (Rood)
Cotes du Ventoux, Frankrijk

Grenache 35%, Syrah 30%, Mourvèdre 20%, Carignan 15% . Deze wijn heeft de afgelopen winter een spectaculaire ontwikkeling doorgemaakt. Naast de geur van donker fruit zijn de geuren van gekonfijt fruit, vanille, zoethout en zelfs iets leerachtigs ontstaan. De afdronk is veel voller geworden. We blijven adviseren om deze wijn even te laten ‘ademen’ voordat u ’m drinkt om de aroma’s nog beter los te laten komen. Het is een heerlijke wijn voor bij diverse gerechten uit de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. En licht gekoeld smaakt onze Cuvée Niels rouge 2010 ook erg aangenaam bij gerechten uit de Hollandse keuken!

Speciale prijs
Van € 11,00 voor € 9,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,50 per fles

2009 Domaine de Marotte "Vieilles Vignes" (Rood)
Cotes du Ventoux, Frankrijk

De Vieilles Vignes is zeer geconcentreerd en daardoor een echte geurbom. Hij zit boordevol aroma’s van donker fruit zoals kersen, bramen en gedroogde pruimen. Maar ook geuren als vanille en een beetje eikenhout zijn duidelijk te herkennen. Deze wijn is nog relatief jong en hij blijft zich langzaam ontwikkelen. Zo wordt hij elk seizoen lekkerder. Onze Cuvée Vieilles Vignes 2009 is een mooie begeleider van diverse vleesgerechten en smaakt ook heerlijk bij een Hollands kaasplateau.

Prijs per pakket € 106,35

Proefdoos Domaine de Marotte
Cotes du Ventoux, Frankrijk

Proef de passie van Daan en Elvire van Dijkman en bestel een lekkere, leerzame proefdoos. Van alle genoemde wijnen van Domaine de Marotte 3 flessen.

3 Domaine de Marotte “Cuvée Luc Blanc” (wit)
3 Domaine de Marotte “Cuvée Jules Rosé” (rosé)
3 Domaine de Marotte “Cuvée Niels Rouge” (rood)
3 Domaine de Marotte “Cuvée Eline” (rood)
Totaal 12 flessen (3 wit, 3 rosé en 6 rood) voor € 99,45 (normaal € 111,75)

Speciale prijs
Van € 6,50 voor € 5,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,50 per fles

2012 Les Garennes "Terret" (Wit)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

Veel wijnplezier voor weinig geld? Zuiver, puur en ongecompliceerd wijnplezier? Moet u toch eens de wijnen van Les Garennes proberen! Bijzonder frisse expressie. Tonen van vers gemaaid gras dienen zich direct aan en worden gevolgd door een combinatie van rijpe, sappige Doyenne du Comice-peer en witte bessen. Heel sappige materie vanaf het eerste mondcontact en een wonderlijk zachte textuur. Het (discrete) alcoholgehalte lijkt schier afwezig, waardoor er sprake is van een perfect evenwicht. Nu-2014. Dit zet aan tot pretentieloos genieten. Op elk moment van de dag inzetbaar. Zowel bij de lunch, als bij het apéro als aan tafel. Dit vergt op culinair vlak niet al te veel tegenspel.

Speciale prijs
Van € 11,90 voor € 9,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,25 per fles

2012 Château Tour de Mirambeau "Reserve Blanc" (Wit)
Bordeaux Blanc Sec, Frankrijk

Expressieve neus met rijpe, florale tonen, mint en kruisbes. Mondvullende, ronde en haast krokante materie met een rijpe en allesbehalve scherpe frisheid. De wijn bezit een groot smaakoppervlak en een modelbalans met een smaakrijke finale met veel afwisseling… Nu-2015. Decadent lekker aperitief. Oesters, mosselen, witte vis, eigenlijk bijna alles uit zee en natuurlijk heerlijk bij asperges met zalm, maar als u er liever ham bij eet… Daar doet deze wijn niet moeilijk over!

Speciale prijs
Van € 6,55 voor € 5,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,50 per fles

2012 Inzolia, Torre Alta (Wit)
Sicilia, Italië

Over deze wijn gaan we lekker kort en krachtig zijn. U wilt iets heel betaalbaars en een keer iets heel anders… Dan moet u deze wijn eens proberen. Lekker anders, lekker lekker! Heldere licht strogele kleur. Boordevol vers wit en geel fruit, aromatisch! Verrassend anders, smaakrijk, met een opwekkende kruidentoon. Fraaie finale met een flinke lengte. Nu-2014. Breed inzetbaar bij het beste wat de zee ons te bieden heeft, maar ook bij wit vlees. Tevens zeer geschikt op een zonnig terras.

Speciale prijs
Van € 16,50 voor € 14,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 13,95 per fles

2011 Menetou Salon Blanc, Domaine de Châtenoy (Wit)
Menetou-Salon, Frankrijk

Inmiddels is Menetou-Salon uit de schaduw van Sancerre en terecht! 100% Sauvignon Blanc. Rijke kleur die een zeer rijpe materie verraadt. Verrukkelijke, rijpe Sauvignon-expressie. Goed herkenbaar. Superrijp met toch frisse, mintachtige tonen en een spoor van pompelmoes. delicaat zoetrijpe aanzet met een opvallend zachte textuur voor een wijn van de Sauvignon-druif. Zeer verleidelijke, frappant smaakrijke en rijk gevulde materie met een modelbalans. Het alcoholgehalte is niet waarneembaar, de wijnzuren zijn verschoond van elke scherpte en bieden de zwoele verkwikking van de zeer rijpe vrucht. De finale is een lang aanhoudend aromatisch feestje met subtiele en zoete bittertonen die we zo graag in goede, witte wijnen aantreffen! Nu-2016. Lunch, diner, terras en tuin; voor alle doeleinden 100% geschikt. Combineren met asperges, visgerechten met een fris-romige (wijn)saus.

Speciale prijs
Van € 16,25 voor € 13,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 13,25 per fles

2011 Bourgogne Chardonnay "Couvent des Jacobins" (Wit)
Bourgogne Blanc, Frankrijk

Voor de witte Bourgogne Chardonnay van Louis Jadot zijn wijnen gebruikt uit zowel de Côte d’Or, Chalonnais als Mâconnais (Saint Véran). Deels vergist en gerijpt op eiken, deels op staal combineert deze harmonieuze wijn de frisse fruitigheid van perzik, peer en grapefruit met de rondeur van houtlagering: boterbloemen en vanilletonen. Nu-2016. Voornaam glas. Voortreffelijk bij lichte borrelhapjes, charcuterie, vis, schelp- en schaaldieren en bij geitenkaas.

Speciale prijs
Van € 10,95 voor € 9,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,50 per fles

2012 Bianco di Custoza, Azienda Agricolo Gorgo (Wit)
Veneto, Italië

Garganega 30%, Cortese 30%, Trebbiano Toscano 30%, Trebbianello 10%. De Azienda Agricola Gorgo van Roberto Bricolo is een prachtig voorbeeld van de nieuwe Italiaanse wijnbouw: traditionele, milieuvriendelijke wijnbouw, geen concessies aan de geldende modes, maar kwalitatieve wijnen met een eigen identiteit. Het wijnhuis zelf is prachtig gelegen en kunstzinnig, bijna avant-gardistisch versierd met marmeren platen. De wijngaarden waar de druiven voor deze klassieke Bianco di Custoza vandaan komen, liggen in het zuidelijke deel van Veneto. Lichte strogele kleur met een groen zweempje. Zacht en delicaat in de neus, vineus en elegant fruitig (peren). Goed gestructureerde wijn, buitengewoon aangenaam en zacht mondcontact, fris, sappig en evenwichtig. Heerlijk! Nu-2015. Fris, delicaat en nooit vermoeiend als aperitief, al dan niet met wat lichte amuses. Aan tafel is deze Bianco di Custoza een alom gewaardeerde begeleider van lichte voorgerechten, pasta met een romige witte saus, Hij doet het ook uitstekend bij delicate, verfijnde gerechten met vis.

Speciale prijs
Van € 13,20 voor € 12,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 11,50 per fles

2012 Bianco di Custoza, "Podere San Michelin", Gorgo (Wit)
Veneto, Italië

Hier past slechts stilte… Soms zijn we ineens ontzettend onder de indruk van een wijn… Dit is er zo een… Schitterend, boeiend, apart en, ‘natuurlijk smaken verschillen’, bovenal ontzettend lekker! De druiven voor deze ‘réserve’ wijn zijn afkomstig van oude wijngaarden op een steenhoudende kalkbodem. Ze worden laat geoogst, tot medio of zelfs eind oktober. Na deze late oogst ondergaan de zeer rijpe druiven een inweking van 20/25 uren op hun schillen. De gisting is klassiek, met strikte temperatuurcontrole. Na de gisting rust de jonge wijn nog 4 maanden in RVS tanks en daarna nog 3 maanden op fles. Diepe strogele kleur. Zacht en delicaat in de neus, vineus en elegant fruitig (rijpe vruchten en citrus). Goed gestructureerde wijn, fluwelig en zacht van smaak, fris, droog, sappig en evenwichtig. Serveren: 10-12°C. Nu-2015. Prima begeleider van pasta of risotto met groene kruiden of groenten. Doet het ook uitstekend bij rauwe of gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, maar ook bij delicate hoofdgerechten, in het bijzonder met witvlees, gevogelte. Kortom, met zijn brede gastronomische inzetbaarheid en zo’n klinkende haast voorbestemde naam hoort deze wijn op de kaart van elk Michelin restaurant! Toch?

Speciale prijs
Van € 16,80 voor € 14,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 13,75 per fles

2011 Pinot d'Alsace, Marcel Deiss (Wit)
Alsace, Frankrijk

Deiss staat voor topkwaliteit! Nog steeds nooit een mooiere Pinot Blanc geproefd dan deze geweldenaar van Marcel Deiss! Een absolute referentie voor deze druivensoort. Teleurgesteld in Pinot Blanc? Proef deze wijn en als u het dan nog bent… tsja… misschien ligt het dan wel aan u! Rijke, uitnodigende kleur met schakeringen goud. Grote, complexe expressie. Boordevol aroma’s van perzik, citrus, verfijnde kruiden, honing, avocado en verfijnde terroirtonen. Ach we kunnen zo lang doorgaan. Dit moet u ervaren! Nu-2016. Mooie voorjaarssalade met asperges, luxe terraswijn!

Speciale prijs
Van € 7,70 voor € 6,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,50 per fles

2012 Domaine Moureau "Chardonnay" (Wit)
Coteaux de Peyriac, Frankrijk

Nieuw in de collectie! Een frisse en licht verteerbare en toch smaakrijke Chardonnay! Doorgaans zijn die erg kostbaar, maar dit is er één die voor een ware vriendenprijs beschikbaar is. Succes verzekerd!
Rijpe, maar ook frisse (boter, hazelnoten) aroma's van de Chardonnay en subtiele houtomlijsting (vanille). De wijn biedt een fraai mondvolume met een zekere romigheid en de balans is meer dan voortreffelijk. Geen alcohol te bespeuren, de wijnzuren zijn uiterst smaakrijk en in de contrastrijke en boeiende finale is er zelfs sprake van mineraliteit en een uiterst subtiele ziltheid. De kenmerken die de kenners er toe brengen de veel duurdere wijnen uit de Maconnais te prijzen. Nu-2015. Vrijwel alles op het gebied van vis, inclusief gemarineerd dan wel gerookt. Gepocheerde oester. Knapperige salades. Zachte korstkazen.

Speciale prijs
Van € 14,95 voor € 13,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 12,95 per fles

2012 Enate "Chardonnay-234" (Wit)
Somontano, Spanje

Wat is 2012 hier fantastisch goed geslaagd! Chardonnay zonder houtopvoeding maar met ongelofelijk veel smaak. Echt prachtig! Voor deze Chardonnay ‘234’ gebruikt Enate de druiven van slechts één wijngaard, bij het kadaster bekend onder ‘n° 234’, vandaar de naam van deze wijn. Complexe witte wijn, zeer aromatisch in de neus met elegante kruidigheid en nuances van geroosterd brood samen met anijsachtige en witfruitige schakeringen. In de mond smaakt de wijn vol, aangenaam, fris en evenwichtig; een smaak met overvloedige fruitige indrukken en elegante nuances, die verwijzen naar rijping op vat. Lang aanhoudende afdronk met geroosterde en limoenachtige nuances. Nu-2016. Luxe terraswijn. Heerlijk bij een mooi gebakken slibtongetje of een tartaar van zalm of tonijn.

Speciale prijs
Van € 16,95 voor € 14,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 13,50 per fles

2011 Esporão "Branco Reserva" (Wit)
Alentejo, Portugal

Werkelijk schitterend wit uit Portugal. Velen van u zijn inmiddels overtuigd! Van de druiven Antâo Vaz, Roupeiro en Arinto. Een hele mondvol. Geldt ook voor de wijn zelf. De vochtige wind van de Atlantische Oceaan in combinatie met de vulkanische bodem geeft de wijn veel sappig fruit van perzik, meloen en kruidige tonen van de lagering op nieuwe eiken vaten. De smaak is rijk en complex met romig, rijp fruit, miniem botertje. Lengte om lyrisch van te worden. Type Meursault, maar dan van het finessevolle type, om maar eens een vergelijk te maken. Nu-2017. Deze wijn weet frisheid, fruit en gulle volle smaak te combineren en is daardoor gastronomisch zeer breed inzetbaar. Klassiek aanbevolen bij gebraden kalfsvlees, gevogelte, stevige zout- (tarbot) of zoetwatervis (snoekbaars), geserveerd met een witte wijn/boter saus.

Speciale prijs
Van € 7,75 voor € 6,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,50 per fles

2012 Domaine Maurel "Rosé Cabernet-Sauvignon" (Rosé)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

Heel herkenbare rosé-expressie: tonen van rood zomerfruit zoals bosaardbei en bosbessen. Enige overeenkomsten met snoeperig en weelderig zoet fruit, zoals niet ongebruikelijk in deze prijsklasse, zijn er gelukkig niet. Dit is een echte wijn! Buitengewoon frisse aanzet en een mondcontact waarin de associatie met kraakverse bessen heel groot is. Zeer schoon en zuiver mondgevoel. Een frisse toets van aalbessen en rode kruisbessen draagt zorg voor een zekere zuurgraad, die de verteerbaarheid ten goede komt. Evenals in de geur geen zoete componenten. Nu-2014. Dit vergt niet al te ingewikkeld tegenspel. Een spies met kip of parelhoen van goede kwaliteit volstaat, evenals gegrilde sardientjes met een dressing met citroenmelisse. Geen zin om iets klaar te maken? Dan is er de geruststellende gedachte dat deze wijn ook zonder culinaire begeleiding het zomergevoel direct naar boven haalt. Dat zomers gevoel wordt versterkt door het uitermate fijne prijskaartje!

Speciale prijs
Van € 6,50 voor € 5,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,50 per fles

2012 Les Garennes "Cinsault Rosé" (Rosé)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Heel herkenbare rosé-expressie: tonen van rood zomerfruit zoals bosaardbei en bosbessen. Enige overeenkomsten met snoeperig en weelderig zoet fruit, zoals niet ongebruikelijk in deze prijsklasse, zijn er gelukkig niet. Dit is een echte wijn! Buitengewoon frisse aanzet en een mondcontact waarin de associatie met kraakverse bessen heel groot is. Zeer schoon en zuiver mondgevoel. Een frisse toets van aalbessen en rode kruisbessen draagt zorg voor een zekere zuurgraad, die de verteerbaarheid ten goede komt. Evenals in de geur geen zoete componenten. Nu-2014. Dit vergt niet al te ingewikkeld tegenspel. Een spies met kip of parelhoen van goede kwaliteit volstaat, evenals gegrilde sardientjes met een dressing met citroenmelisse. Geen zin om iets klaar te maken? Dan is er de geruststellende gedachte dat deze wijn ook zonder culinaire begeleiding het zomergevoel direct naar boven haalt. Dat zomers gevoel wordt versterkt door het uitermate fijne prijskaartje!

Speciale prijs
Van € 8,85 voor € 8,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,75 per fles

2012 “Cinsault Rosé” Corette (Rosé)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Deze Corette Cinsault rosé komt van wijngaarden in de regio’s binnen de Languedoc-Roussillon (Gard, Hérault en Limoux). De verschillende eigenschappen van de wijngebieden worden optimaal benut. Het resultaat is een evenwichtige wijn. De druiven uit Gard en Hérault geven de wijn rondeur en kracht. De frisheid heeft hij te danken aan het relatief koele klimaat in de Aude bij Limoux. Klassieke ‘rosé de saignée’, waarbij de hele trossen cinsault druiven worden ingeweekt in roestvrij stalen tanks tot de sappen lichte kleuring vertonen. Na enkele uren worden de sappen afgetapt. Fraaie, zalmachtige kleur. Een neus vol fruit als framboos en aardbei. De smaak is droog en elegant met verkwikkende frisheid en het fruitpalet keert terug. Heerlijke doordrinkrosé van niveau! Aperitief, recepties, terras, barbecue, bij antipasti, vleeswaren, gevulde groente, gegrilde vis/zeevruchten, pasta met tomatensaus, tapas.

Speciale prijs
Van € 12,00 voor € 10,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,75 per fles

2012 Château Tour de Mirambeau "Reserve Rosé" (Rosé)
Bordeaux Rosé, Frankrijk

Een van de beste, zo niet de allerbeste betaalbare Bordeaux-rosé die er bestaat. In tegenstelling tot veel rosé uit dit gebied is er geen “groentje” in te ontdekken, terwijl hij toch echt van Cabernet Sauvignon-druiven is gemaakt. Heerlijke, onbekommerde wijn op niveau. Veel echt rijp, rood fruit (aardbeien, frambozen, bessen, kersen, wat exotische trekjes) en toch voldoende zuren om hem fris te houden. Een waar feest in het glas. Niet voor niets een vaste klant op de wijnkaart van heel veel restaurants. Een rosé die gemaakt is door een wijnmaker die zijn vak bijzonder goed verstaat. Nu-2014. Luxe aperitief. Zomerse salades, barbecue, vele soorten geroosterde vis.

Speciale prijs
Van € 26,00 voor € 24,75 per fles

Vanaf 6 flessen € 23,25 per fles

2012 Domaine Tempier “Rosé” (Rosé)
Bandol, Frankrijk

Fenomenale wijn! Baas boven baas! Het kost wat, maar…! 53% Mourvèdre, 29% Grenache, 16% Cinsault, 1% Syrah en 1% Carignan. Verleidelijke expressie met volop florale en rijpe vruchtentonen (aardbei, frambozen, mint). Discrete, opkomende mineraliteit (vuursteen). Versmolten en speels vloeiende materie, die in positieve zin minder rijk/machtig is en meteen ongekend plezier verschaft. Verrukkelijke, levendige sappigheid binnen een serieus gestructureerd geheel met een nobele, delicate bitterheid die de wijn complexiteit en een ongekende lengte verschaft. Een grote wijn die heel veel plezier geeft en nu al volstrekt onweerstaanbaar is. Nu-2016. Lauwwarme, spetterverse kreeft, wilde zalm, decadent lekker op terras met goede vrienden! Tip: Sla ook een paar flesjes in voor de komende jaren, jawel een rosé met oplegpotentieel!

Speciale prijs
Van € 13,40 voor € 12,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 11,50 per fles

2012 Domaine St. Lucie "MIP (Made in Provence) Classic" (Rosé)
Côtes de Provence, Frankrijk

Het ultieme vakantie-genieten komt hier uit de fles… Een fijn terras met mooi uitzicht, schaduw dankzij een grote parasol en dan zo'n fles in een transparante koeler met veel water en precies voldoende ijs binnen handbereik. Gemaakt van Cinsault, Syrah en Grenache. Uitgesproken aromatische expressie met volop rijpe, rode vruchten: aardbei, frambozen, cassis. Een kleine kruidenhint. Zeer puur en erg aangenaam. De zuren zijn zacht en smaakvol en belangrijk voor de balans en de impressie van verkwikkende frisheid. Zonder iets van scherpte of nervositeit. Alles zit zeer fraai versmolten, inclusief de alcohol. Rijke finale met ruim voldoende reliëf en afwisseling. Hier komt de bijzondere smaakrijkdom van deze wijn nog eens helemaal tot uitdrukking. De fractie zachte bitterheid en het tannine-spoortje maken het geheel compleet en zorgen voor een echte wijninhoud van deze bijzondere rosé. Nu-2014.

Speciale prijs
Van € 14,50 voor € 13,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 12,75 per fles

2012 Enate "Rosado Cabernet Sauvignon" (Rosé)
Somontano, Spanje

Dit is een soort rosé – voor een betere structuur helemaal gemaakt van Cabernet-Sauvignon waar je speciaal voor gaat zitten, deze wijn vraagt aandacht! Complex en weelderig in de neus, een uitstekende vertolker van de druivensoort, boordevol blauwe bosbessen, aardbeien en peper. In de mond een volle structuur, goed evenwicht dankzij een levendig zuur, en een soepel karakter. In de lange finale komen de geur- en smaakeigenschappen van de Cabernet Sauvignon helemaal naar boven. Eigenlijk is dit een rosé-wijn met een rode ziel. Serveren: 8-12°C, niet te koud dus! Nu-2015. Verrukkelijke terraswijn van de lente tot de herfst! Volwaardige barbecuebegeleider, tapas en verrassend bij de Oosterse keuken!

Speciale prijs
Van € 22,25 voor € 19,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 18,50 per fles

2010 Esporão "Tinto Reserva" (Rood)
Alentejo, Portugal

Superrood en de balans in de wijn lijkt ieder jaar nog beter te worden. Concentratie en drinkbaarheid gaan hier hand in hand! Van de druiven Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet en Trincadeira. De Mouton-Rothschild van de successtreek Alentejo. Aristocratische wijn. De karaf in en het genieten kan beginnen. Aroma’s van mokka en zwarte chocolade gevangen in subtiele roostertonen en zachte confituretonen met iets van vanille. Aromatische weelde. Aangenaam robuust, rijpe structuur. Stijlvolle liefhebberswijn van hoog niveau. Nu-2019/langer. Deze krachtige wijn vraagt om krachtige vleesgerechten, verfijnd met een rijke saus, of ietwat rustiek. Ook zeer aanbevolen bij smaakrijke, gerijpte harde kazen van de koe.

Speciale prijs
Van € 10,40 voor € 9,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,95 per fles

2011 Blaufränkisch "Classic", Rotweingut Iby (Rood)
Mittelburgenland, Oostenrijk

Vitale prachtkleur, kersrood. Rijpe, aantrekkelijke expressie met vooral florale tonen van rozenblad aangevuld met het intense fruit van sappige kersen. Opvallende gelijkenis met een rijpe Syrah. Geweldige en zuivere expressie! Het eerste contact is intens en is in de volle breedte waarneembaar. Modelbalans, aanstekelijk lekker en het alcoholgehalte blijft discreet. De wijn bezit een verkwikkende, zacht blijvende frisheid en de tannines zijn streelzacht. Wat zit dit heerlijk dicht bij de optimaal rijpe vrucht/druif. Smaakvolle, frisse finale met een ruime lengte. Nu-2015. Uiterst plezierige, ongecompliceerde en goed verteerbare eetwijn (lunch!): varken, kalf, gevogelte, konijn, maar ook zeer geschikt als rode wijn bij de vis.

Speciale prijs
Van € 7,70 voor € 6,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,50 per fles

2012 Domaine Moureau "Merlot" (Rood)
Coteaux de Peyriac, Frankrijk

Nieuw in de collectie! Zeldzaam krokante Merlot die een gevaarlijke uitdaging vormt voor de Crus uit de Beaujolais, de zeer goede rode Loire-wijnen van de Cabernet-Franc-druif en voor de succeswijnen uit de zogenaamde nieuwe wereld. 100% geslaagd! Drink hem 'slightly chilled' in de zomer; in najaar en winter een paar graden warmer. Frisse krokante vruchtentonen en een subtiele, Mediterrane kruidigheid vormen een wel erg aansprekende combinatie. De wijnmaker heeft zich niet laten verleiden tot een imitatie van Petrus maar is erin geslaagd om de eigenschappen van de Merlot-druif integraal in de wijn tot uitdrukking te laten komen. Alles is precies zo (goed) gedoseerd dat er sprake is van een verrukkelijk smaakconcentratie en een waarlijk spectaculaire vruchtenintensiteit. Bravo! Terras, culinair bij krokant gebakken orgaanvlees. Paëlla.

Speciale prijs
Van € 11,80 voor € 10,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 10,25 per fles

2011 Barbera d'Asti, Cosseti (Rood)
Barbera d'Asti, Italië

Nieuw fraai en aanstekelijk lekker Italiaans uit Piëmonte in de collectie! Kenmerkende expressie met naast de pittige vruchtenaroma’s (braam, bosbes, kers) vers leer, gedroogde ham en florale geuren (viooltjes). Verfijnde, zuivere expressie zonder houtinvloeden. Heerlijke wijn die de smaakpapillen activeert en voor spanning en plezier zorgt. Kortom het type waar je als wijnliefhebber echt vrolijk van wordt. Nu-2015. Jong zal dit toch het meeste plezier geven! Tuin, terras, een simpele pasta met Parmezaanse kaas van topkwaliteit en dito olie en wat versgemalen peper. Het leven kan zo eenvoudig zijn…

Speciale prijs
Van € 15,15 voor € 13,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 12,95 per fles

2009 Barbera d'Asti "La Vigna Vecchia", Cosseti (Rood)
Barbera d'Asti, Italië

Ook nieuw is het ‘serieuze’ broertje van bovengenoemde wijn! Wij hebben in ieder geval al een paar doosjes naar de privé kelder geschoven… Dit is een single vineyard Barbera d'Asti, 'La Vigna Vecchia', die ideale omstandigheden biedt voor de Barbera-druif. Goede expositie, veel zon en aangeplant op een kalkhoudende bodem, dat zijn de ingrediënten die deze Barbera net dat beetje meer geven. Een intens diepdonkerrode kleur, kersen- en bessenfruit, wat getoast hout en aardsheid. Robuuste intens volle wijn. Veel rood fruit, fijne zuren, wat mineraliteit en houtinvloeden, bittere chocoladetonen in de afdronk. Smeuïge, intense wijn, serious stuff! Nu-2016. Genieterswijn buiten de maaltijd, maar bij dun gesneden ossenhaas met een crème van aardappel, avocado en Spaanse peper met wilde spinazie…

Speciale prijs
Van € 6,50 voor € 5,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,50 per fles

2012 Les Garennes "Syrah-Grenache" (Rood)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

Veel wijnplezier voor weinig geld? Overtuigend Mediterraan karakter. Verleidelijke tonen van huisgemaakte bramenconfiture en rijp rood fruit. Subtiel geurend naar de zo kenmerkende 'garrigue' (tijm, rozemarijn). Houtvrij, puur en een bescheiden, oprechte complexiteit. Schitterende alledaagse wijn. De harmonieus versmolten tannines presenteren zich bescheiden op de achtergrond., maar geven deze wijn in alle bescheidenheid toch cachet! Nu-2015. Dankbaar glas wijn om in te zetten op allerhande feesten, recepties en ontvangsten. Aan tafel inzetbaar bij traditionele stoof- en suddergerechten of bij rood vleesgerechten van de grill/barbecue.

Speciale prijs
Van € 18,75 voor € 16,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 15,75 per fles

2010 Alsace Rouge, Domaine Marcel Deiss (Rood)
Alsace, Frankrijk

Lang geleden dat we rood hebben gehad van deze topwijnmaker uit de Elzas. 100% Pinot Noir, 100% serieus, 100% verrassend! Zeer zuivere en hoogwaardige Pinot-Noir-expressie: cassis, bramen, bosaardbeien. Licht gekruid, vers leer. Verrukkelijke, krokante sappigheid binnen een uiterst harmonieuze, verfijnde en toch smaakrijke materie. De tannines zijn op een superbe wijze gepolijst zonder verlies van karakter of presentie. Fraaie Pinot die u gemakkelijk eens naar voren zou kunnen schuiven als u aan (duurdere) rode Bourgognes zit te denken! Nu-2016. Verfijnde dinerwijn. Orgaanvlees (zwezerik en kalfsnier), jong lamsvlees, malse (Bresse)-duif en eend. Maar ook op de huid gegaarde, harde vis.

Speciale prijs
Van € 8,75 voor € 7,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,75 per fles

2012 La Vieille Ferme "Blanc", Domaines Perrin (Wit)
Côtes du Luberon, Frankrijk

Grenache blanc, Bourboulenc, Ugni Blanc, Roussanne. Strogeel met die typische Rhone-glans (witgoud en brons). Rijp, aromatisch, subtiel gekruid met goed herkenbare en degelijke Rhone-aroma's: abrikoos en Williams peer. Romige, sappige, rijpe wijn met een prachtige balans. Dit heeft een volwaardig Rhône-karakter met de zwoele frisheid van superrijpe druiven en toch is er ook sprake van een mooie frisse tonen. Nu-2014. Breed inzetbaar. Als dinerwijn: klassieke visbereidingen met romige saus, tartaar van rauwe zalm en sappige kwartel. De functie van lunch-, en partywijn (terras, tuin en recepties) is prachtig…

Speciale prijs
Van € 8,75 voor € 7,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,75 per fles

2012 La vieille ferme "Rosé", Domaine Perrin (Rosé)
Cotes du Ventoux, Frankrijk

Grenache, Cinsault, Syrah. Floraal (rozenblad, viooltje) met een frisse toets (anijs/mint). Direct, nauwkeurig en zonder inweekaroma's zoals zuurstok. Dit ruikt naar wijn! Satijnzachte textuur. Goede balans tussen het royale mondvolume en de autonome, zachte frisheid. Buitengewoon sappige en vineuze rosé die zijn Mediterrane karakter niet verloochent en tegelijkertijd lekker eigenwijs is! Nu-2014. Buiten de maaltijd als terraswijn. Voor de maaltijd als aperitief. Aan tafel bij een voorgerecht als verse tonijn met gekonfijte venkel en een soja-saus of een lekkere lente-salade.

Speciale prijs
Van € 8,75 voor € 7,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,75 per fles

2012 La Vieille Ferme "Rouge", Domaines Perrin (Rood)
Cotes du Ventoux, Frankrijk

Grenache, Syrah, Carignan en Cinsault. Krachtig granaatrood met een iets matte, zwarte schakering. Origineel gekruide expressie (kruidnagel en komijn). Zwarte vruchten (bramen en kersen) in combinatie met leer. Hier valt in aromatische zin al veel te beleven! Versmolten aanzet en een fluwelen textuur. Direct en zeer aangenaam mondcontact. Sappige, vruchtvlezige en haast krokante wijn met een laag zuurgehalte en zachte, maar prettig aanwezige tannines; harmonieuze wijn met een ontspannend effect. Zéér uitnodigend! Nu-2015. Onbeperkt inzetbaar: lunch/diner/buiten de maaltijd/barbecue. Basale gerechten en geschikt bij zowel vlees als vis. Tevens zeer aantrekkelijke wijn ter ontspanning met vrienden…

Speciale prijs
Van € 8,00 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2012 Puech Monbert "Grenache Gris" Rosé (Rosé)
Mont Baudile IGP, Frankrijk

Licht, oud roze. Aantrekkelijke en “druivige” inweekaroma’s met goede vruchtenintensiteit (bessen, granaatappel en aardbei). Teder mondcontact met een verleidelijke, krokant-sappige materie. Net als bij de witte is er sprake van een echte smaakintensiteit, een goede spanning maar zonder iets van nervositeit of scherpte. Elegant gestructureerde wijn met een even verkwikkend als ontspannend effect. Ook hier die fijne bitterheid in een aardig gevarieerde, lang aanhoudende en bijzonder smaakintensieve finale. Nu-2015. Het is een alle-seizoenen-rosé, maar het proeven onder winterse omstandigheden doet meteen verlangen naar een zonnig terras of naar een (vis)maaltijd met de blote voeten in het zand en uitzicht op...

Speciale prijs
Van € 8,00 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2012 Puech Monbert "Grenache Blanc" (Wit)
Mont Baudile IGP, Frankrijk

Bleekgele kleur met een fraaie witgouden glans. Zeer aromatische met rijpe citrusvruchten (pompelmoes, mandarijn), bloemen en buxus. Zeer aangenaam en intensief mondcontact. Er is sprake van een forse smaakrijkdom en een goede balans. De zachte wijnzuren, zonder maar iets van scherpte, zorgen voor de juiste, ontspannende frisheid. Toch is er sprake van ruim voldoende spanning binnen deze mondvullende materie. Fraaie en gevarieerde finale met een echte goede lengte en die heerlijke, zachte bitterheid van roze pompelmoes. Nu-2015. Breed inzetbare en bijzonder aantrekkelijke witte wijn (lunch, diner, buiten de maaltijd als royale wijn ter verkwikking en ontspanning). Salades, gerookte vis, gedroogde vleeswaren en pikante gerechten.

Speciale prijs
Van € 8,00 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2012 Puech Monbert "Grenache Noir" (Rood)
Mont Baudile IGP, Frankrijk

Precies die gloedvolle, transparante, kersrode kleur van de Grenache. Pittig en aantrekkelijk gekruide neus: zwarte peper, grafiet (potlood) en bosbessen. Zacht vloeiende aanzet en een vrij romige textuur. Het karakter van de druif komt zeer goed in deze materie tot uitdrukking. Zeer smaakrijk, warm met een opvallend groot smaakoppervlak en toch van een dansende elegantie en onmiskenbare fijnheid. Een intense beleving zonder dat er sprake is van massieve logheid, integendeel zelfs. De finale is een feest van afwisseling en contrasten. Nu-2017. Hier zijn veel en gevarieerde mogelijkheden: zacht gekruide kalfsragout, Mediterrane stoofgerechten, lam.

Speciale prijs
Van € 10,15 voor € 9,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,95 per fles

2011 Domaine Mas de Martin “Cuvée Venus” (Rood)
Vin de France, Frankrijk

50% Syrah en 50% Grenache. Superkleur! Rijke, Mediterrane expressie met bedwelmende vruchtengeuren en opvallende florale aroma’s (viooltjes, rozenblad). Ondanks de spectaculaire uitdrukking van de rijpe, vers gekneusde druiven zijn ook de fijn gekruide lokale “garrigues-aroma’s” als tijm, rozemarijn en leer al goed waarneembaar. Optimaal versmolten en verleidelijk vloeiende aanzet. De textuur is die van fluweel. Opnieuw is er sprake van optimale rijpheid die zich uit in de discrete zoetheid. Maar de jeugd brengt extra frisheid en spanning en dat kan deze weelde goed gebruiken. Groot smaakoppervlak, strelend zachte tannines een verleidelijke, sappige vlezigheid. Meer dan aanbevolen. Nu-2017.

Speciale prijs
Van € 13,50 voor € 12,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 11,75 per fles

2011 Domaine Mas de Martin "Cuvee Roi Patriote" (Rood)
Vin de France, Frankrijk

Cabernet-Franc (50%),Cabernet-Sauvignon (25%), Merlot (20%) en Tannat (5%). Massief zwartrood. Nog iets van transparantie maar de kracht is daar. Boeketrijke en meer verfijnde expressie. Dus iets minder kruidig/Mediterraan. Naast de aroma’ s van gedroogde vruchten (dadels, pruimen) ook kersendistillaat (Kirsch), leer, laurier, houtteer. Opnieuw fraai versmolten, zoetrijpe aanzet en een fluwelen textuur. Materie met een verleidelijke sappigheid, maar dit jaar met meer elegantie en meer gepolijste, minder viriele, maar zeer smaakrijke tannines. Heerlijk vloeiende, delicaat gestructureerde en verrukkelijk sappige materie met een flinke lengte. De verleidelijkheid is zonder limiet, de toegenomen fijnheid een aanwinst voor de fijnproever. Nu-2018.

Speciale prijs
Van € 13,60 voor € 11,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 11,50 per fles

2010 Domaine Mas de Martin "Plein Sud" (Rood)

80% Syrah en 20% Grenache. Fraai, diep maar transparant kersrood met een fractie ontwikkeling (mahonie). Hoogst originele, Mediterrane expressie met een opvallende, kruidige mineraliteit: vuursteen en peper. Roostergeuren (koffie, chocolade, houtteer), leer en jodium/zeewier. Er is sprake van een zoetrijpe aanzet, een zachte, fluwelen textuur en een verfijnd mondcontact. Genereuze en aangenaam “warme” wijn met toch een zachte en weldadige frisheid en een grote mate van harmonie dankzij de gepolijste tannines. Smaakrijke, gevarieerde en lang aanhoudende finale. Knappe complexiteit. De Fransen noemen zo’n wijn “gourmand”. Zeer pure druivenexpressie met een grote dosis mineraliteit. Goud voor Rhône-liefhebbers! Nu-2017.

Speciale prijs
Van € 15,50 voor € 14,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 14,25 per fles

2011 Domaine Mas de Martin "Cuvee Cinarca" (Rood)
Vin de France, Frankrijk

80% Grenache en 20% Syrah. Gloedvol en transparant kersrood. Ademende, verfijnde expressie met een fraaie mineraliteit. Al is dit een van de kenmerken van deze Cuvée Cinarca. Garrigues-aroma’s met vuursteen, tijm, rozemarijn en laurier. De lagering/rijping op zeer goed hout heeft nauwelijks sporen achtergelaten en draagt op zeer verantwoorde wijze bij aan de grote complexiteit van het boeket. Volmaakt versmolten en verleidelijk vloeiend vanaf het eerste mondcontact. De textuur is zijdezacht. De delicaat-zoete, Mediterrane rijpheid past helemaal binnen deze 100% harmonieuze materie. Hier is spectaculaire progressie geboekt en er is sprake van een ware omslag in stijl. Strelend zachte tannines, smaakvolle, eerder zwoele zuren en frisheid en een formidabele lengte. De wijn is de mond niet uit te krijgen. Nu-2019.

Speciale prijs
Van € 21,75 voor € 19,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 18,95 per fles

2010 Domaine Mas de Martin "Cuvee Ultreïa" (Rood)
Coteaux du Languedoc, Frankrijk

50% Syrah, 30% Grenache en 20% Mourvèdre. Krachtig en dik robijnrood met de schakering zwart. Verfijnde, nobele houttonen omlijsten op een 100% verantwoorde en wenselijke wijze het boeket. Gedistingeerder en verfijnder dan ooit. Dit ademt “koele” klasse en fijne florale tonen – opnieuw: de slag van hyper geconcentreerde wijn (2009 en eerder) naar geconcentreerde verfijning is op briljante wijze gemaakt. Indrukwekkend Grand-Cru-Allure! Vanaf het eerste mondcontact het “toucher” van de grote wijn. Een delicate en perfect versmolten aanzet en een zijden textuur met een romig effect. Mondvullende en toch zeer verfijnde materie met een absolute modelbalans. Totale harmonie en de rijkdom aan mondaroma’s is echt fascinerend. Nu-2023!

Speciale prijs
Van € 11,95 voor € 10,95 per fles

Vanaf 6 flessen € 10,50 per fles

Prosecco Frizzante Lagolena (Wit licht Mousserend)
Veneto, Italië

Licht strogeel van kleur met een groen zweempje. Expressieve en gulle neus volop florale tonen en fruitige aroma’s, overwegend groene appel en citrusvrucht. Zeer harmonieus, fris, delicaat en zuiver. Milde en lange, opwekkende finale! Geweldig lekker glas wijn voor het terras, de lounge, het aperitief, recepties, feesten. Kortom alle momenten van ongedwongen plezier.

Speciale prijs
Van € 11,50 voor € 10,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,95 per fles

2012 Grüner Veltliner "Am Berg", Weingut Bernhard Ott (Wit)
Wagram, Donauland, Oostenrijk

Fraai fonkelende, bleke kleur met een fijne, witgouden glans. De puurste, florale en vruchtrijke Grüner Veltliner-expressie met dit jaar een zeer goed waarneembare mineraliteit: vuursteen, mint, vers gesneden gras/hooi, kruisbessen en witte pitvruchten. Verkwikkend en verleidelijk bloemenboeket. Buitengewoon aangenaam mondcontact met een even elegante als harmonische materie. Als altijd bijzonder smaakintensief, dorstlessend, eetlustopwekkend en volop direct en ongecompliceerd plezier verschaffend. Smaakrijke en gevarieerde finale met de fractie zachte bitterheid, die zorgt voor een grote mate van smaakvoortzetting. Onbevangen genieten en ontspannen: onmogelijk om dit niet lekker te vinden! Nu-2016. De ideale, onbeperkt inzetbare diner-, lunch-, terras- en aperitiefwijn. Serveren bij rijke, knapperige salades, zacht gerookte vis (forel, paling), gedroogde ham.

Speciale prijs
Van € 16,75 voor € 15,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 14,50 per fles

2012 Grüner Veltliner "Fass 4", Weingut Bernhard Ott (Wit)
Wagram, Donauland, Oostenrijk

Glanzende, witgouden kleur met een fraaie fonkeling. Helemaal Grüner Veltliner in de expressie maar dan in een zeer rijpe vorm. Heerlijk boeket van bloemen- en vruchtengeuren en aroma’s. Fijn gekruid, subtiel rokerig en mineralig. Witte roos, kweepeer en anijs. Boeiend en verrukkelijk gevarieerd. Versmolten en zachte aanzet en een zeer romige textuur. Prachtig gepolijste, mondvullende wijn en in die zin volumineuzer dan de kittige “Am Berg”. Deze Fass 4 verschaft het enorme genoegen van de totale harmonie, de perfect gedoseerde smaakconcentratie en de kalmerende, zwoele frisheid van de zeer rijpe vrucht. Geschikt voor alle seizoenen en ook een zeer fijne meditatie-wijn. Nu-2017.

Speciale prijs
Van € 25,50 voor € 23,50 per fles

Vanaf 6 flessen € 22,50 per fles

2011 Grüner Veltliner "Der Ott", Weingut Bernhard Ott (Wit)
Wagram, Donauland, Oostenrijk

Fonkelend witgoud. Prachtkleur. De expressie van de rijpe Grüner Veltliner van topkwaliteit (Smaragd klasse), zonder dat er sprake is van echt zoete tonen. Frisse, kruidige mineraliteit en bloemen. De wijn ademt een weldadige frisheid. Weelderige en volmaakt versmolten aanzet. De textuur is zacht en romig. De materie is traag, sensueel en voorzien van een spectaculaire smaakrijkdom. Modelbalans. Wat een delicieuze vruchtenweelde! Rijk geschakeerde en zeer lang aanhoudende finale met de zachte, zoete en subtiele bitterheid van de grote, witte wijn. Dit is genieten! De naam zegt alles: der Ott van Weingut Ott, beter kan niet! Nu-2018. Geroosterde, lauwwarme kreeft, subtiel gekruide langoustines, contrastrijke creaties uit de Oriëntaalse keuken. Kazen als Münster…

Speciale prijs
Van € 7,30 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

2011 Domaine du Belvezet (Rood)
Côtes du Vivarais, Frankrijk

Syrah en Grenache. Fraai robijnrood met een fractie evolutie (mahonie). Blind herkenbaar als Rhône, met een degelijke bodeminvloed. Gekruid en witte peper (vuursteen), leer en zwarte bessen. Een tikkeltje rokerig. Rode vruchten (frambozen). Expressief geheel. Zeer sappige en ook elegante materie en voorzien van een verkwikkende frisheid en een zeer zuivere vruchtenexpressie. De balans benadert de perfectie vanwege de zachte en gepolijste tannines zonder aan smaak in te boeten. Fruitrijke finale. Verrassend goed en echt een wijn van niveau met een hoog pleziergehalte. Het kwaliteitsniveau ligt erg hoog en toch is er van overdreven structuur absoluut geen sprake. Eerder een wijn die als zeer goed gezelschap dient tijdens een etentje en daarbuiten! Nu-2016.

Speciale prijs
Van € 7,05 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

2012 Domaine St. Felix “Blanc”, Cuvée Pierre Martin (Wit)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

Gemaakt van Sauvignon Blanc en de plaatselijk populaire Vermentino. Ondanks alle zon op de bol een verfrissende, levendige, aromatische (citrus!), mondvullende witte wijn met een hint van mineraliteit en een hoog “yammie yammie” gehalte, oftewel je blijft er van snoepen! Nu-2014. Ideaal bij alle informele eet- en drinkgelegenheden, van barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch. Vitello tonnato, salades, gebakken varkensvlees en schelpdieren, zeevis of schaaldieren met spek, rauwe ham of bacon gebakken of gegrild…

Speciale prijs
Van € 7,05 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

2012 Domaine St. Felix “Rosé”, Cuvée Pierre Martin (Rosé)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

De zon mag gaan schijnen. Assemblage van Grenache en Cinsault. Mooi koperroze. Boordevol rood fruit (bessen, kersen en frambozen) bloemetje, pepertje, sierlijk en mondvullend tegelijk. Een typische rosé voor de mooiste dagen, van de lente tot de herfst… Nu-2014. Veel wijn voor uw geld! Bij zomerse gerechten (die natuurlijk ook in de lente smaken! Op basis van gegrilde vis (tonijn, zwaardvis) met tomaten, olijven, gegrilde courgette, aubergine, paprika, venkel, paëlla.

Speciale prijs
Van € 7,05 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

2010 Domaine St. Felix “Rouge”, Cuvée Pierre Martin (Rood)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

Van Merlot, Cabernet en oudere stokken Carignan. Buitengewoon gulle, fluweelzachte, ronde en sappige rode wijn, volop zwarte bessen in de neus en op de tong. Fluwelige, harmonieuze finale. Type glimlach-wijn! Ook lichtgekoeld een feest op warme(re) dagen. Nu-2015. Heerlijk bij allerlei gebakken, gegrilde of gebraden vleesgerechten, klassiek of trendy exotisch (struisvogel, kangoeroe, bison…), gevogelte, spiesjes etc. Superieure rode huiswijn!

Speciale prijs
Van € 10,50 voor € 9,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,95 per fles

2009 Lisati "Benjamin" (Rood)
Villányi, Hongarije

50% Cabernet-Sauvignon en 50% Cabernet-Franc. Somber, krachtig robijnrood met de schakering zwart en mahonie. Krachtige en echt rijpe Cabernet-expressie: zwarte bessen, laurier, subtiele kruidigheid, zachte vanille-tonen. Discrete houtpresentie. Positief klassiek en de overeenkomst met grote Saint-Emilion is verbluffend. Rijk gestructureerde materie met zeer verleidelijke contrasten. Mediterrane zoetheid, smaakvolle tannines (zoethout). Bescheiden zuurgehalte, genereus maar perfect versmolten alcoholgehalte. Heerlijk breed uitwaaierende finale met grote contrasten en een formidabele lengte. Nu-2018. Klassieke diner/eet-wijn en een uitstekende begeleider van het beste rundvlees (T-bone, rib-eye), lamsrug en geroosterde lamskoteletjes. Kaas: van de koe, oud (type Reypenaer).

Speciale prijs
Van € 110,50 voor € 95,00 per pakket

Proefpakket april; vorstelijk lekker!

Een mooie selectie wijnen uit deze wijnbrief vormen samen een lekkere proefdoos!
1 fles La Vieille Ferme “Blanc”, Domaines Perrin (wit)
1 fles La Vieille Ferme “Rouge”, Domaines Perrin (rood)
1 fles Puech Monbert “Grenache Blanc” (wit)
1 fles Puech Monbert “Grenache Gris” (rosé)
1 fles Puech Monbert “Grenache Rouge” (rood)
1 fles Domaine Mas de Martin “Cuvée Venus” (rood)
1 fles Domaine Mas de Martin “Plein Sud” (rood)
1 fles Grüner Veltliner “Am Berg”, Bernhard Ott (wit)
1 fles Domaine du Belvezet (rood)
1 fles Domaine St. Felix ”Cuvée Pierre Martin Rosé” (rosé)
1 fles Lisati “Cuvée Benjamin” (rood)
1 fles Domaine Gibault “Sauvignon Blanc” (wit)
Totaal 12 flessen (4 wit, 2 rosé en 6 rood) voor € 95,00 (normaal € 110,50)

Speciale prijs
Van € 17,95 voor € 14,50 per fles

Coronation Port, Kopke (Rood)
Douro, Portugal

Prachtige roodbruine kleur met heldere vuurrode accenten. Intens aromatisch, volop rijp fruit en een hint van cederhout (sigarenkistje). 7 jaar gerijpt op eersteklas eiken. Uitstekend evenwicht tussen de milde, fluwelige structuur, de rijke smaak en de subtiele hout nuances, de verkwikkende frisheid en de pakkende tannines. Lange, elegante finale. Nu-2020 (zeker).

Speciale prijs
Van € 8,90 voor € 7,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,50 per fles

2012 Domaine Gibault "Sauvignon Blanc" (Wit)
Sauvignon de Touraine, Frankrijk

Verrukkelijke, rijpe Sauvignon-expressie. Goed herkenbaar. Rijp met toch frisse, mintachtige tonen en een spoor van pompelmoes. Versmolten, delicaat zoetrijpe aanzet met een opvallend zachte textuur voor een wijn van de Sauvignon-druif. Zeer verleidelijke, frappant smaakrijke en rijk gevulde materie met een modelbalans. Het alcoholgehalte is niet waarneembaar, wijnzuren zonder een vorm van scherpte en ze bieden een zwoele verkwikking van de zeer rijpe vrucht. De finale is een lang aanhoudend aromatisch feestje met subtiele en zoete bittertonen die we zo graag in deze wijn aantreffen! Nu-2015. Lunch, diner, terras en tuin; voor alle doeleinden 100% geschikt. Combineren met asperges, visgerechten met een fris-romige (wijn)saus, tartaar van tonijn, gerookte vis (forel, heilbot). Geitenkaas (niet zeer jong en niet heel oud).

Speciale prijs
Van € 12,25 voor € 10,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,95 per fles

2010 Carmenère "Reserva", Viu Manent (Rood)
Colchagua Valley, Chili

Extreem weelderige expressie met een weelde aan vanille, chocolade, zwoele rode kersen, gekonfijte vruchten en zoethout. Versmolten, zoetrijpe aanzet en een fluwelen, warme textuur die ook een zekere frisheid laat zien. Smaakkracht, extractierijkdom en zoethouttannines. Deze wijn verdient een plekje aan tafel bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild, oude en romige kazen Nu-2017.

Speciale prijs
Van € 8,50 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2012 Sauvignon Blanc "Estate Collection", Viu Manent (Wit)
Colchagua Valley, Chili

Zeer herkenbare geurige Sauvignon-aroma’s van peer en lychee, versterkt met indrukken van fris citrusfruit met in de afdronk iets van grapefruit. Juist vanwege zijn krokante en verkwikkende eigenschappen is deze wijn een uitstekende aperitief/huiswijn. Heerlijk bij schaal en schelpdieren en jonge geitenkaas. Nu-2015.

Speciale prijs
Van € 8,50 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2012 Chardonnay "Estate Collection", Viu Manent (Wit)
Colchagua Valley, Chili

Heerlijk sappige Chardonnay expressie met herkenbare aroma’s van meloen, citroen en ananas. Heel licht getoast. De wijn bezit een frisse romige structuur. Buitengewoon beschaafd en het tegenovergestelde van die logge, zoete nieuwe wereld Chardonnays! Uitstekende en onbeperkt inzetbare allemansvriend. Nu-2015. Aperitief of begeleider van visgerechten, gevogelte of witvlees.

Speciale prijs
Van € 8,50 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2011 Carmenère "Estate Collection", Viu Manent (Rood)
Colchagua Valley, Chili

De succesdruif van Chili. Open en zeer rijpe expressie met roostertonen (koffiebonen), confiture van zwarte bramen en bosbessen, laurier. Versmolten aanzet met die zachte, licht zoete tonen en een fluwelen textuur. Smakelijke, sappige materie met een gemiddelde structuur en een fijne elegantie. Dit is op en top Chili voor een zeer bescheiden prijs. Nu-2015.

Speciale prijs
Van € 8,50 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2011 Cabernet Sauvignon "Estate Collection", Viu Manent (Rood)
Colchagua Valley, Chili

Kenmerkende Cabernet-neus, een combinatie van bosbessen en cassis. Op de achtergrond ontdekken we een verleidelijke vruchtenconcentratie. Satijnen structuur met een zoetrijp eerste mondcontact. Rijpe elegantie, smaakvolle materie met smaakvolle zachte tannines. Nu-2015. Harde belegen kaas, rood vlees, rund, lam, licht wild.

Speciale prijs
Van € 8,50 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2011 Merlot "Estate Collection", Viu Manent (Rood)
Colchagua Valley, Chili

Verleidelijke sappige en genereuze materie met lichte roostertonen. Confiture van zwarte vruchten. Verder dadels en een vleugje laurier. Dit alles maakt van deze wijn een ongecompliceerd verleidelijk glas, met een uitmuntende prijs/kwaliteitverhouding. Nu-2014. Feestjes, rund, lam, eend, gekruid poussintje.

Speciale prijs
Van € 8,50 voor € 7,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,95 per fles

2011 Malbec "Estate Collection", Viu Manent (Rood)
Colchagua Valley, Chili

Mondvullende en sappige structuur met kruidige geuren van tijm en rozemarijn. Rijpe, stevige materie, versmolten tannines en een krokante fruitweelde. Dit is echt een alleskunner!. Heerlijk zo, bij vleesgerechtenn (barbecue) en harde kazen. Nu-2015.

Speciale prijs
Van € 12,25 voor € 10,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,95 per fles

2011 Chardonnay "Reserva", Viu Manent (Wit)
Casablanca Valley, Chili

Tonen van hazelnoten, citrusvruchten en pompelmoes en tropisch fruit. Versmolten aanzet met rijpe tot zoetrijpe tonen en een romige textuur. Finale met veel reliëf en lengte. De wijn is voorzien van een goede frisheid. Nu-2015. Uitermate geschikt als begeleider van rijke visgerechten en witvlees.

Speciale prijs
Van € 12,25 voor € 10,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,95 per fles

2011 Malbec "Reserva", Viu Manent (Rood)
Colchagua Valley, Chili

Aantrekkelijke houttonen, mokka en zwarte peper. Een tamelijk ruige en sterk Zuid-Amerikaans getypeerde wijn. Stevige aroma’s van bramen, zwarte bessen en pruimen. Een zeer sappige structuur met een goede, rijpe frisheid. Mondvullende, volumineuze wijn met een gigantisch smaakoppervlak. Deze wijn moet, zeker in zijn jonge fase, gedecanteerd worden. Nu-2019. Grote rijke dinerwijn.

Speciale prijs
Van € 12,25 voor € 10,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,95 per fles

2010 Cabernet Sauvignon "Reserva", Viu Manent (Rood)
Valle de Colchagua, Chili

Cabernet van echt oude wijnstokken. Diep robijnrood met belegen aroma’s van bramen, vijgen, pruimen, maar ook zoete kersen, bittere chocolade en koffietonen. Alles omlijst met een duidelijk aanwezige, maar heel prettige houttoets. Nu-2017. Aan tafel bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild en oude Hollandse kazen.

Speciale prijs
Van € 117,00 voor € 95,40 per pakket

Proefdoos Viu Manent, Chili

Proef Chili thuis op uw gemak. Inhoud proefdoos:
1 Sauvignon Blanc Estate Collection (w)
2 Chardonnay Estate Collection (w)
2 Carmenere Estate Collection (r)
1 Cabernet Sauvignon Estate Collection (r)
1 Merlot Estate Collection (r)
1 Malbec Estate Collection (r),
1 Chardonnay Reserva (w)
1 Carmenere Reserva (r),
1 Malbec Reserva (r),
1 Cabernet Sauvignon Reserva (r),
Totaal 12 flessen (4 wit, 8 rood) voor € 94,50 (normaal € 117,00).

Speciale prijs
Van € 6,95 voor € 5,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 4,95 per fles

2012 Quinta das Amoras Branco (Wit)
Lisboa, Portugal

Gemaakt van de inheemse druivensoorten Fernão Pires, Arinto, Vital en Rabo de Ovelha aangevuld met de Chardonnay-druif. Deze blend geeft een aromatische en fruitige wijn met exotische geuren van abrikozen en perzik. Een levendige zuurgraad maakt hem heerlijk drinkbaar. Nu-2014. Verrassend lekkere aperitiefwijn. Bij salades, schaal en schelpdieren.

Speciale prijs
Van € 6,95 voor € 5,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 4,95 per fles

2012 Quinta das Amoras Rosé (Rosé)
Lisboa, Portugal

De eerste rosé van dit nog prille voorseizoen! Gemaakt van Castelão, Camarate en Cabernet-Sauvignon druiven. Door de schillen van deze rode druivensoorten maar zeer kort mee te laten gisten op een lage temperatuur (ca.18 º Celsius) behoud de wijn zijn frisheid. Resultaat: Een heerlijk frisse, ietwat stevige rosé met veel fruit die in elk jaargetijde wel goed tot zijn recht komt, dus als het nog wat winters is buiten… Niet getreurd, het mag! Nu-2014. Gerechten uit de Oosterse keuken, feestrosé

Speciale prijs
Van € 6,95 voor € 5,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 4,95 per fles

2011 Quinta das Amoras Tinto (Rood)
Lisboa, Portugal

Blend van de druivensoorten: Castelão, Tinta Miúda en in kleinere hoeveelheden:Touriga Nacional en Camarate. Druivenstokken van 25 en 30 jaar oud. Subtiele houtlagering waardoor rood fruit, bramen en zwarte bessen, volop aanwezig is. Lekker vlezige wijn met zachte rijpe tannines. Wat zijn deze wijnen toch (buiten)gewoon lekker! Nu-2014. Eenvoudige vleesgerechten, pasta’s.

Speciale prijs
Van € 11,95 voor € 10,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 9,95 per fles

2011 Domaine Brusset “Laurent B” (Rood)
Côtes du Rhône, Frankrijk

Rijpe, mediterrane kracht met een gulle expressie van zwarte kers, bramen, gedroogde pruimen en een fractie laurier. Knappe op het fruit gevinifieerde wijn die nog veel jeugdigheid in zich heeft. Degelijke structuur zoals dat ook hoort in een stoere Rhône-wijn. Nu-2017. Wanneer er behoeft is aan een stevig glas… Vleesgerechten van de grill, een stoofpot op basis van rund- of lamsvlees.

Kelderrestant
Van € 16,25 voor € 14,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 13,95 per fles

2011 Cairanne “Les Travers”, Domaine Brusset (Rood)
Côtes du Rhône Villages Cairanne, Frankrijk

Uitnodigende neus en meteen een heerlijke confrontatie met een sappige en opvallend vruchtvlezige materie. Royaal en mondvullend. Rijk, maar niet machtig. De licht zoete, zwoele frisheid van de zeer rijpe vrucht. Zacht en discreet qua wijnzuren en de tannines hebben een karakter van zoethout. Geen alcoholpresentie in dit verleidelijke, maar wel degelijk gestructureerde geheel. Natuurlijk zit dit nog in een jeugdige fase, maar wat een belofte! Nu-2018. Genereuze eetwijn: lamsbout, orgaanvlees.

Speciale prijs
Van € 25,50 voor € 22,75 per fles

Vanaf 6 flessen € 21,75 per fles

2011 Gigondas "Tradition le Grand Montmirail", Domaine Brusset (Rood)
Gigondas, Frankrijk

Kirsch, rokerig en subtiel gekruid. Fijne pepertonen. Jong nog natuurlijk maar nu al een gigantisch smaakoppervlak en al verleidelijk lekker! In de krachtige structuur is sprake van een volmaakte balans. Een weldadige, rijpe frisheid, de bijna zoete tannines en het voortreffelijk opgenomen, rijke alcoholgehalte zorgen hiervoor. Grootse, vruchtenintensieve ﬁnale met veel afwisseling en een lengte die nog spectaculair gaat groeien, maken het feest compleet. Nu is decanteren zinvol en gebruik grote glazen, de wijn heeft ruimte nodig. Nu-2021. Grote dinerwijn (hazenpeper, lamsbout).

Prijs per fles € 8,80

2009 Château Etang des Colombes 2009, Cuvée Bicentenaire (Rood)
Corbières, Frankrijk

Het Château staat op een bodem van klei en kalk met kiezel. De wijngaard omvat 80 hectare. Geselecteerde druiven van 60 jaar oude wijnstokken (Vieilles Vignes). Hoogbejaarde stokken, kleine productie. Het domein ligt in Lézignan in de Corbières en is eigendom van monsieur Henri Gualco. Verrukkelijke expressie van rijp rood fruit, fijne roostertonen en een subtiele, peperige kruidigheid. Mondvullend en rond. Eigenlijk is het één grote streling. De tannines zijn ook van het allerzachtste type met een effect van laurierdrop. Discrete zuren, gecombineerd met de juiste, licht zwoele, Mediterrane frisheid. Volstrekt onweerstaanbaar. Het geweldige jaar 2009 laat zich gelden! Heel veel wijn, karakter, generositeit, warmte en complexiteit voor een wel heel bescheiden prijs. Nu-2017.

Prijs per fles € 7,80

2010 Domaine Maurel "Merlot" (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Op vele momenten inzetbaar. Zowel aan tafel, als bij een borrel of ontvangst. Gestructureerd, maar absoluut gul en vriendelijk! Zo’n ‘doe mij nog maar een glas’ wijn! Enige beluchting doet de wijn goed; het wat bescheiden karakter wordt rap omgezet in een aangename en gulle stijl. Nu-2015.

Prijs per fles € 15,50

2011 Les Terres Salées "Blanc" (Wit)
Côtes de Perignan, Frankrijk

100% Bourboulenc. Genereuze en vloeiende aanzet. Spannende mix tussen verfrissende, zachte zuren en de tamelijk forse houtopvoeding gedurende 8 maanden. Beide zitten perfect in elkaar versmolten. De wijn heeft een mooie reserve en een smaakintensieve finale die lang aanhoudt. Nu-2017. Een aanbeveling voor eenieder die op zoek is naar originaliteit en voor de gevorderde (thuis)kok die een echte uitdaging zoekt.

Prijs per fles € 15,50

2009 Les Terres Salées "Rouge" (Rood)
Côtes de Perignan, Frankrijk

Grote, karaktervolle wild-/winterwijn. Fascinerend geurend boeket. Tonen van leer, gedroogde zuidvruchten (dadels, vijgen en krenten), jodium en vers gebrande espressobonen. Met gesloten ogen neigt dit het meest naar een bandol van een topproducent. Het gebruik van eersteklas eikenhout manifesteert zich na enige beluchting. Bij uitstek een Mediterrane karakterwijn. Fantastisch! Nu-2017

Speciale prijs
Van € 10,50 voor € 9,25 per fles

2011 Blaufränkisch Rosé "Classic" Rotweingut Iby (Rosé)
Mittelburgenland, Oostenrijk

Een ware dorstlesser is deze licht gekleurde rosé met koperschakering. In de neus fijne kruiden en iets van specerijen. Daarnaast aanstekelijk rood fruit. Een mond vol frambozen en aalbessen en een milddroge afdronk. Fris, smaakrijk en opwekkend. Een bijzonder geslaagde rosé van dit “rode” wijndomein. Verrassend anders! Nu-2013. Terras, zomerse salades, witvlees en mooie vis van de barbecue.

Prijs per fles € 9,75

2009 Château Cazal Viel "Vieilles Vignes" (Rood)
Saint-Chinian, Frankrijk

Syrah (60%), Grenache, Mouvèdre, Cinsault. Zeer oude stokken met de handgeplukte en geselecteerde oogst. 55% Houtlagering in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Diepe granaatrode kleur, met paarse schijn. Complexe fruitige neus en kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel. Rijke, volle aanzet met rijpe tannines en een fluwelige, lange afdronk. Een wijn voor de echte liefhebber! Nu-2015.

Kelderrestant
Van € 6,25 voor € 5,50 per fles

2011 Petit Marotte de Domaine de Marotte (Rood)
Vin de France, Frankrijk

Gemaakt van jonge stokken die nog niet in aanmerking komen voor de “gewone” rode wijnen van Domaine de Marotte (Cuvée Niels, Cuvée Vieilles Vignes, Cuvée Eline). Puur, ongecompliceerd fruitrijk wijnplezier met behoud van het karakter van Marotte Nu-2014. Op=op!

Prijs per fles € 21,95

2010 Vacqueyras "Les Christins" Famille Perrin (Rood)
Val de Loire, Frankrijk

100% geslaagd Rhône-plezier op hoog niveau! 75% Grenache en 25% Syrah. Oude stokken met een gemiddelde leeftijd van 55 jaar. Formidabele vitaliteit en smaakkracht. Zeer degelijk gestructureerd. Krachtig, harmonisch, maar voor een Rhône-wijn heerlijk fris. Degelijke, maar ook zoete tannines. In de finale is er sprake van een verleidelijke vruchtenconcentratie, veel afwisseling en contrast. Nu-2020!

Prijs per fles € 82,50

2009 Château de Beaucastel (Rood)
Chateauneuf-du-Pape, Frankrijk

De Lafite van Chateauneuf! Geen loze kreet maar een spontane ingeving, die wellicht het onderscheidende karakter en de keuze voor finesse goed tot uitdrukking brengt. 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault en kleine delen Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Picpoul, Picardan, Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne. Alle 13 toegestane rassen worden gebruikt! Uitzonderlijk fijn en elegant gestructureerde Chateauneuf-du-Pape. Een ontroerende wijn waar harmonie gepaard gaat met een indrukwekkende, in de lengte geprofileerde, smaakrijkdom. Zeer grote dinerwijn en ongekend verfijnd voor een Chateauneuf du Pape van top-niveau! 2015-2030. Doe eens gek!!! Beter is er niet!PARKER: 95/100 Beaucastel’s 2006 Chateauneuf du Pape is performing even better from bottle than it did last year. Its dense plum / ruby / purple color is followed by a big, sweet perfume of black truffles, camphor, earth, new saddle leather, and loads of peppery, blackberry, and herb-infused, meaty, black cherry fruit. Deep, full-bodied, and dense, with sweet tannin, this explosively rich Chateauneuf is a stronger effort than the 2005, 2004, or 2003. Anticipated maturity: 2012-2028.

Prijs per fles € 13,75

2009 Château Le Vieux Serestin (Rood)
Médoc, Cru Artisan, Frankrijk

45% Cabernet-Sauvignon, 45% Merlot, 8% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. Krachtige expressie van het fijnste eikenhout. Zwarte vruchten (gedroogde pruimen), cassis, tonkaboon, chocolade, laurier en cederhout. We zitten hier met onze neus in een Grand Cru Classé! De wijn is een feest van contrasten en plezier. De spanning wordt erin gehouden door de verkwikkende frisheid, de smaakvolle tannines en de verleidelijke vruchtenintensiteit. Topper! Nu-2019.

Prijs per fles € 17,75

2009 Château du Courlat (Rood)
Lussac Saint Emilion, Frankrijk

Klassieke en zeer verleidelijke neus waarin het Merlot-karakter heel duidelijk naar voren komt. Nobele expressie van zwarte vruchten, cassis. Het houtgebruik is uitstekend gedoseerd en laat blijken dat er met vaten van zeer goede kwaliteit is gewerkt. Herkenbaar en hoogwaardig Saint-Emilion karakter op Grand Cru niveau. Decanter: "Among the 10 best wines in the Saint-Emilion satellites". Nu-2019.

Prijs per fles € 17,00

2006 Château Beaulieu "Comtes de Tastes" (Rood)
Bordeaux, Frankrijk

50% Merlot, 35% Cabernet Franc en 15% Cabernet Sauvignon. Prachtig versmolten in de aanzetfase, Uitstekende balans in deze optimaal, maar verantwoord geconcentreerde materie. Groot smaakoppervlak, rijpe frisheid en krokante, buitengewoon smaakintensieve en vruchtrijke finale. Zachte tannines. Dit is knap!
Bordeaux op zijn aller-, allerbest! Smaakt véél duurder dan de prijs doet vermoeden… Nu-2019.

Prijs per fles € 17,95

2008 Château Bolaire (Rood)
Bordeaux Superieur, Frankrijk

33% Petit Verdot, 33% Merlot en 33% Cabernet-Sauvignon. Klassieke Bordeaux Sup. op Grand Cru-niveau! Hoogwaardige expressie met tonen van het beste hout en zwarte vruchten. De uiterst smaakvolle tannines zijn perfect in balans met de frisse zuren. Mooie, smaakrijke lengte. Uitzonderlijke rijpe en zachte dinerwijn. Combineren met het beste lamsvlees. Oude, brokkelige kaas van de koe. Nu-2018.

Prijs per fles € 20,75

2009 Château du Seuil (Rood)
Graves, Frankrijk

Verfijnde expressie met een hoogwaardige en discrete houtinvloed (ceder, sandelhout). Fijn gekruid (zwarte peper), cassis en wilde bramen. Smaakrijke maar elegant gestructureerde materie die het toppunt van harmonie laat zien. Alles (alcohol, zuren, tannines) zit prachtig versmolten en verweven en toch is er sprake van een goede, klassieke structuur. En mooi klassiek is toch zo lekker! Nu-2020.

Prijs per fles € 21,95

2009 Palazzo della Torre, Alegrini (Rood)
Veronese IGT, Italië

Innovatief gebruik van de Ripasso-techniek, typisch Allegrini! Eigenwijs en met maar één doel. Topwijnen uit de Veneto maken. Diep robijnrode kleur. Verrukkelijke neus van rijpe wilde bessen en rozijnen. Goede structuur, ronde, volle en fluweelzachte smaak, met een lange, elegante afdronk. Nu- 2019. Voor degene die het nog niet weet… Allegrini behoort tot de allerbeste wijnhuizen uit de Veneto en Italië… Matsprijs!

Prijs per fles € 19,50

2011 Bêta Delta "Chardonney-Pinot Grigio", Tenute Lageder (Wit)
Südtirol-Alto Adige, Italië

De druiven voor deze wijn zijn biodynamisch verbouwd, vandaar de naam van deze wijn. Deze wordt op het etiket aangeduid met de Griekse letters Beta (β) en Delta (δ), waarbij Beta voor βίος (leven) en Delta voor δυναμικός (dynamiek, krachtig) staan. Lageder staat voor absolute top in Italië! Expressief en verfijnd van geur, met minerale aroma’s en een hint van rijpe subtropische vruchten. Gevaarlijk lekker! Nu-2015.

Prijs per fles € 23,95

2010 Bêta Delta "Lagrein-Merlot", Tenute Lageder (Rood)
Südtirol-Alto Adige, Italië

De afbeelding op het etiket geeft de 4 elementen door: aarde, water, lucht en vuur, in de holistische visie van de biodynamische wijnbouw respectievelijk gerelateerd aan wortels, blad, bloesem en fruit van de wijnrank. Volgens de volgelingen van de biodynamische wijnbouwmethodes, bezitten de wijnen van biodynamische druiven meer harmonie en evenwicht, meer complexiteit, meer individualiteit en karakter dan wijnen van conventioneel verbouwde druiven. Oordeelt u zelf! Wij weten het al! Nu-2017.

Prijs per fles € 11,70

2011 Catarrato, Isole della Fiamma (Wit)
Sicilia, Italië

100% Catarratto. 100% Siciliaans! 100% Biologisch! 100% Genieten! Uiterst schone en verkwikkende expressie met citrusvruchten (limoen, pompelmoes), kruisbessen, florale tonen en een discrete, minerale toets. Een prachtige reflectie van de natuur. Je blijft er aan ruiken en proeven! Nu-2014.

Prijs per fles € 11,70

2011 Nero d'Avola, Isole della Fiamma (Rood)
Sicilia, Italië

Dit is Sicilië in optima forma: concentratie en verteerbaarheid. De zwarte ultiem rijpe kers is koning hier! Geniale tegenpool van het ambitieuze wedstrijdbeest – elke wijnliefhebber zal dit als een ware ontdekking ervaren. Kopen = genieten! Nu-2016.

Speciale prijs
Van € 6,05 voor € 5,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 4,95 per fles

2011 Primitivo Salento, Monteleone (Rood)
Salento, Italië

Prima Primitivo! Barstensvol rood fruit. Dit is puur, eenvoudig en in die eenvoud heel aantrekkelijk. Niks sjiek doen. Gewoon een prima glas voor alledag en voor een wel heel aantrekkelijk prijsje! Nu-2015.

Speciale prijs
Van € 7,05 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

2012 Inzolia, Torre Alta (Wit)
Sicilia, Italië

Heldere licht strogele kleur. Boordevol vers wit en geel fruit, aromatisch! Verrassend anders, smaakrijk, met een opwekkende kruidentoon. Fraaie finale met een flinke lengte. Breed inzetbaar bij het beste wat de zee ons te bieden heeft, maar ook bij wit vlees. Nu-2014.

Prijs per fles € 39,95

2008 Barolo "Pisapola", Cantine Ascheri" (Rood)
Piemonte, Italië

100% Nebbiolo. Subtiele expressie van steenvruchten, Kirsch, floraal (rozenblad) en een extreem discrete presentie van leer. Houtinvloed is totaal verweven. Delicate contrasten tussen de zoetheid van rijpe druiven en de klassieke, licht stroeve tannines van de Nebbiolo druif. Nu-2019. Klassiek Italiaans op zijn best!

Prijs per fles € 15,90

2011 Langhe Arneis, Cantine Ascheri (Wit)
Langhe, Piëmonte, Italië

We hebben iets met deze druivensoort… Apart, anders, eigenzinnig en echt heerlijk wit! Strogeel, heerlijke vruchtenexpressie met een subtiel kruidentoontje. Delicaat, finessevol en harmonieus. Luxe aperitief, antipasti en verfijnde visgerechten. Genieten! Nu-2014.

Prijs per fles € 17,25

2011 Gavi di Gavi, Cantine Ascheri (Wit)
Gavi, Piëmonte, Italië

Serieus wit, niet zo maar achterover klokken, nee ga hier eens even voor zitten! Mooie stevigheid, fijne bittertjes, amandel, abrikoos, vleugje venkel. Jawel het is er allemaal. Dit is een Gavi die zijn reputatie helemaal waar maakt! Nu-2014.

Kelderrestant
Van € 9,70 voor € 7,90 per fles

2011 Rioja Blanco, Bodegas Casa Primicia (Wit)
Rioja, Spanje

Witte Rioja's zijn in opmars. Rioja en eik (Amerikaans en Frans) gaan hand in hand. Dit is echt een ongelofelijk lekker glas wijn! Goed waarneembare, maar frisse en hoogwaardige houtaroma's: vanille, vers gezaagd eikenhout. Gelukkig ook veel ruimte voor pure vruchtenweelde. Het geheel ademt een luxe opvoeding. En dat allemaal voor deze prijs. Ongelofelijk! Nu-2016.

Prijs per fles € 10,50

2009 Rioja Crianza, Bodegas Casa Primicia (Rood)
Rioja, Spanje

Goed medicijn om na een vermoeiende dag even bij te komen. Goed gedoseerde en echt aantrekkelijke houtinvloed (ceder, houtteer) in een zacht gekruide, vruchtenrijke expressie (aardbeien). Vitaal, open en toch het herkenbare Riojaanse accent van het goede hout. Mediterrane verleiding met pit en karakter, heerlijk! Nu-2017.

Prijs per fles € 7,25

2009 La Mano “Tinto Mencia Roble" (Rood)
Bierzo, Spanje

Intense kersenrode kleur. Volop fruit in de neus (moerbeien, blauwe bes) en een hint van specerijen. Op de tong, elegant, fruitig, spicy, een touché van eiken, fluwelig en evenwichtig, verrassend complex, diep en geconcentreerd voor een wijn in deze prijscategorie!!! Nu-2014.

Prijs per fles € 7,75

2010 Casa Gualda “Tempranillo” (Rood)
La Mancha, Spanje

Proef hoe lekker eenvoud kan zijn. Boordevol zacht Tempranillofruit en een beetje Merlot en Cabernet om het helemaal feest te maken. Lang nagalmende afdronk. Helemaal als we de prijs ook nog mee wegen… Een doosje achter de hand als het lekker maar niet ingewikkeld hoeft te zijn. Nu-2013.

Prijs per fles € 11,95

2008 Enate “Tinto Cabernet Sauvignon-Merlot” (Rood)
Somontano, Spanje

Deze melange van Cabernet en Merlot is een visitekaartje van wijnmaker Jesus Artajona die op Château Margaux is geschoold. Aan hem is het te danken dat Enate in korte tijd een begrip in de wijnwereld is geworden. Fraaie combinatie van de kracht van de Cabernet en de verleiding van de Merlot! Nu-2015.

Prijs per fles € 8,00

2012 Waterside Chardonnay, Graham Beck (Wit)
Western Cape, Zuid-Afrika

Ongecompliceerde Zuid-Afrikaanse charme dat het ultieme vakantiegevoel onmiddellijk losmaakt. Ook zonder verblijf in Zuid-Afrika!. Door de afwezigheid van eikenhout een zeer pure Chardonnay-expressie. Zuiver en met een minerale ondertoon. Rijp citrusfruit, peer en verse geklaarde boter. Nu-2014.

Kelderrestant
Van € 8,00 voor € 6,25 per fles

2009 Railroad Red, Graham Beck (Rood)
Western Cape, Zuid-Afrika

Zuid-Afrikaanse plezierwijn van de eerste orde. Breed inzetbaar tijdens de maaltijd, maar ook als solist een
ideale wijn om altijd binnen handbereik te hebben. Opvallende tonen van specerijen (peper en kaneel); royaal ondersteund door roostertonen en impressies van donker fruit (met name bramen). Nu-2014.

Kelderrestant
Van € 11,95 voor € 8,95 per fles

2010 Chardonnay, Graham Beck (Wit)
Western Cape, Zuid-Afrika

Klassieke en goed herkenbare Chardonnay expressie met het licht reductieve effect van een goede Bourgogne: groene amandelen, vers gebakken brood en hazelnoten. De discretie van het hout is opvallend. Zeer goed niveau. Nu-2015. Prix d’Ami! Heel knap alternatief voor kostbare Bourgognes…

Prijs per fles € 12,50

2010 The Game Pinotage, Graham Beck (Rood)
Western Cape, Zuid-Afrika

Deze super verleidelijke Pinotage overtuigt vanaf het eerste mondcontact! De rijpe tannines zijn volledig versmolten in het rijpe geheel, maar zorgen wel voor voldoende spanning en tegenspel. Het zoetrijpe sap verraadt zijn Zuid-Afrikaanse afkomst, maar het geheel blijft -ondanks het rijpe accent- serieus en ambitieus. Nu-2014.

Speciale prijs
Van € 9,25 voor € 8,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,25 per fles

2011 “Syrah” Corette (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Deze wijn ondergaat een klassieke vinificatie waarbij lange inweking een belangrijke rol speelt. Hierdoor krijgt de wijn niet alleen veel kleur, maar ook een volle smaak met intense aroma’s. Om complexiteit, structuur en kracht toe te voegen, wordt een deel van de wijn opgevoed op eikenhouten vaten. Intens donkere kleur en volop geurend naar donker fruit zoals bramen en pruimen. Met kruidige accenten van kaneel. De smaak is stevig en complex met een lange en fluwelen finale. Nu-2014. Ideale begeleider van rood (gegrild) vlees en harde kazen (op leeftijd).

Speciale prijs
Van € 9,50 voor € 8,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,50 per fles

2011 “Viognier”, Corette (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Voor het behoud van de frisse kenmerken van de wijn worden de druiven vroeg in de ochtend geoogst en snel naar de kelders vervoerd. Uitnodigende, prachtig goudgele kleur Een bom exotisch fruit met florale elementen (lavendel, acacia). Rijk, krachtig en in balans. Model-Viognier, die zelfs in de verte doet denken aan top-Viogniers (Condrieu)! Vettige structuur en in de finale komt er nog zo’n pot heerlijke honing voorbij… Nu-2014. Aperitief, rijke salades, witvlees, gegrilde vis.

Speciale prijs
Van € 9,95 voor € 9,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,75 per fles

2011 “Pinot Noir” Corette (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

De wijn bezit een prachtige, heldere rode kleur en aroma’s van rood fruit (frambozen en aardbeien) en specerijen (kaneel en komijn). Een ronde en fruitige wijn met een elegant en toegankelijk karakter, zoals een eenvoudige, maar goed gemaakte rode Bourgogne. Voor extra complexiteit wordt 25% van de wijnen zes tot negen maanden gelagerd op eikenhouten vaten. Nu-2014. Terras, fijn en licht vlees of gevogelte, paté’s, probeer hem ook eens bij vis van het rooster. Eventueel lichtjes koelen. Eindelijk gevonden! De zéér betaalbare en écht lekkere Pinot Noir!

Speciale prijs
Van € 8,75 voor € 8,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,95 per fles

2011 “Merlot” Corette (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Fraai, donkerrood van kleur. Cassis en bramen strijden om de eer, gevolgd door een hint kaneel en tijm. Vol, rijk en fluwelig van smaak, très Merlot! Toegankelijk en karaktervol tegelijk, zoals een mooie wijn uit St. Emilion. Nu-2014. Rood vlees, gevogelte en diverse kazen, met name van de koe.

Speciale prijs
Van € 8,75 voor € 8,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,95 per fles

2011 “Cabernet Sauvignon” Corette (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

De wijn heeft een mooie donkerrode kleur en heeft aroma’s van bosvruchten en specerijen (kaneel, munt en laurier). Subtiele houttonen (ceder en eik) completeren het geheel. Een elegante en complexe wijn met een lange (indrukwekkende) afdronk. Nu-2014. Ideale begeleider van ongecompliceerde, maar smakelijke gerechten uit de Franse (en internationale) regionale keuken. Kleine voorkeur voor gegrilde gerechten met rund- of lamsvlees, pepersteak en pasta’s.

Prijs per fles € 7,95

2011 Destinea "Sauvignon Blanc" (Wit)
Val de Loire, Frankrijk

Heel herkenbare, heerlijke Sauvignon-expressie: citrusvruchten, vleugje buxus, cassis en mint. Dit doet eigenlijk denken aan heel goede Sancerre (kijk nog even naar de prijs!), Niet zo gek als Joseph Mellot de wijnmaker is. Haast weelderige, pure Sauvignon-expressie, maar heel delicaat! De wijn bezit een force smaakkracht, maar ook volop harmonie. Prachtige concentratie van roze pompelmoes met die delicate zoete bitterheid in de finale. Nu-2014. Sauvignon met een groot gastronomisch potentieel: Asperges, Zeeuwse oesters, tartaar van wilde zalm of tonijn. Een zeer rijk assortiment aan ambachtelijke geitenkazen.

Speciale prijs
Van € 9,25 voor € 8,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,25 per fles

2011 “Chardonnay” Corette (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Volgens Bourgondisch familierecept wordt 35% van de Chardonnay druiven vergist en opgevoed in eikenhouten vaten. De gisting duurt ongeveer drie weken. Daarna volgt de negen maanden lange opvoeding op hout. Een prachtige goudgele kleur en volop geurend naar zowel fris fruit (peren en groene appel) als noten is het gevolg. De smaak is elegant en mondvullend. De aromatische finale bevat subtiele smaken van abrikoos, vanille en eiken. Dit doet toch wel heel sterk denken aan een goede witte Bourgogne… Nu-2014. Aperitief, schelp, schaaldieren, zeevis, gevogelte, romige kazen.

Prijs per fles € 10,25

2011 Domaine de Simonet “Bourboulenc” (Wit)
Côtes de Perignan, Frankrijk

Aparte, boeiende en rijke expressie met een koele, anijsachtige en florale frisheid: kruisbessen, appel en witte peper. Soevereine frisheid met discrete houtinvloed. Klasse! Overdonderend mondcontact Mondvullend en met een zeer breed en groot smaakoppervlak. Krachtig gestructureerde en uitgesproken culinaire wijn met een rijke finale met subtiele bitter- en zilt-tonen en een onophoudelijke lengte. De smaakkracht heeft een schier explosieve dimensie. Groot(s) geheel. Nu-2015. Formidabele diner/eetwijn: een smeuïge truffelsoep, Bisque de Homard, Bouillabaisse. Een “potje” met verse kreeft en schaaldieren en wat tijm. Sappige parelhoen met morieljes. Het mag machtig en groots zijn.

Prijs per fles € 10,25

2011 Domaine Félines Jourdan “Rousanne” (Wit)
Languedoc, Frankrijk

95% Rousanne, 5% Picpoul de Pinet. Een goudgele kleur getuigt van optimaal rijpe druiven. Elegante neus, fruitig en floraal, met kenmerkende aroma’s van witte perzik, abrikoos, lindebloesem. Op de tong is het een frisse, elegante, complexe en mondvullende wijn, met een uitstekend evenwicht tussen de rijpe, ronde structuur en de frisse ruggengraat. Lange en sensuele finale met aroma’s van citrusfruit, perzik en noten. Nu-2015. Verrukkelijke begeleider van pasta, (voor)gerechten met zeevruchten, gegrilde gamba’s of langoustines. Of gewoon zomaar…

Prijs per fles € 12,95

2011 Terra Marique "Vermentino", Cantine Lupo (Wit)
Lazio IGT, Italië

Splinternieuw in de collectie! Superwijn uit Lazio gemaakt van de Vermentino-druif! Origineel, toegankelijk en expressief. Echt knappe vinificatie! Subtiele, florale en opvallend pure expressie met fijne vruchten tonen (witte roos, kruisbessen, fractie anijs en mint). Ademend, verfijnd en boeiend. Heerlijk en verleidelijk mondcontact met een uitgesproken smaakrijke materie met de verkwikkende frisheid van de echt rijpe vrucht. Precies de juiste concentratie en een model verhouding tussen alcohol, de zachte wijnzuren en de subtiele bitterheid in de finale. Hoog pleziergehalte met een even ontspannend als verkwikkend effect. Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's. Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste).

Prijs per fles € 8,90

2011 Château Bouisset “Les Bécassines” (Rood)
Coteaux du Languedoc, La Clape, Frankrijk

Opnieuw die prachtige, rijpe vruchtenexpressie van zwarte kersen met een optimale Mediterrane en mineralige omlijsting: garrigues, tijm en wilde bramen. Fluwelige, zeldzaam sappige materie met een onweerstaanbaar zacht en verleidelijk mondcontact. Het is een streling van pure, primaire smaakintensiteit van de optimaal rijpe vrucht. Nu-2014. Het zal moeilijk zijn hier van af te blijven. Ideale ontspanwijn, maar ook geweldig bij orgaanvlees (kalfsniertjes, zwezerik), mooi lamsvlees en ook verrassend bij stevige visgerechten.

Prijs per fles € 12,10

2010 Château Tour de Mirambeau "Reserve Rouge" (Rood)
Bordeaux, Frankrijk

De familie Despagne heeft jarenlang geïnvesteerd in de kwaliteit van haar wijnen en wijngaarden, ook al is het maar ‘gewoon’ Bordeaux. En die investeringen betalen zich uiteindelijk toch terug. Wederom overtuigt deze wijn geweldig! Heerlijke Merlot-getypeerde Bordeaux in de stijl van de beste Saint Emilions! Rijk, sappig en zwoel, met een mooie kruidigheid, een voorname fraicheur, hij is fris, levendig, met “ronde” ofwel smakelijke, niet opdringerige tannines, een zekere romigheid en een lengte om je vingers bij af te likken. Heerlijk glas wijn! Nu-2015. Zeer geschikt bij ree, haas, wildzwijn. Uiteraard ook entrecôte, eend en lam. Harde kazen van de koe.

Prijs per fles € 12,10

2009 Château les Lattes (Rood)
Cru Bourgeois Médoc, Frankrijk

Klassieke vinificatie met vergisting in temperatuur-gereguleerde, roestvrijstalen gisttanks. Appelmelkzuren gisting en rijping voor een zeer belangrijk gedeelte op eikenhouten Bordeaux okshoofden van 225 liter (barriques). Een mix van nieuwe vaten en één tot twee keer gebruikte vaten. Heerlijke, rijpe en royale Médoc-expressie met duidelijke vruchtentonen (cassis, kersen, frambozen). De houtomlijsting is bijzonder discreet (houtteer, ceder). Zeer aangenaam en verfijnd mondcontact. De materie is vruchtvlezig, krokant/sappig, de zuren discreet en de tannines opvallend zacht en versmolten. Buitengewoon verleidelijke smaakintensiteit. De lengte is meer dan royaal. Klassiek kan zó lekker zijn! Nu-2016. Zeer geschikte lunch-/dinerwijn. Combineert uitstekend met ‘lichtere’ gerechten als kalfsschouder, zwezerik, konijn, maar laatst bij een goede biefstuk ging deze wijn ook prima…

Prijs per fles € 9,25

2009 Cañada Negra, Bodega Enguera (Biologisch) (Rood)
Valencia, Spanje

Nieuwe vondst uit Valencia! Helemaal biologisch, prima natuurlijk, maar vooral ook ongelofelijk lekker! Prachtige blend van Tempranillo en Syrah. Helder, intens en fonkelend kersenrood. In de neus veel frisheid, florale aroma’s (viooltjes, roos), zondoorstoofd fruit en een subtiele herinnering aan de korte houtopvoeding (4 maanden op eiken). Rijk, geconcentreerd, mondvullend, fruitig en fluweelzacht in zijn tannines, met een lange fruitige finale met goed geïntegreerde, elegante houtnuances. Nu-2015. Breed inzetbaar bij gerechten uit de Mediterrane keuken, in het bijzonder bij rijstschotels met kip en chorizo, paella met kip, lamsvlees van de grill of uit de oven.

Prijs per fles € 13,95

2010 Valpolicella Classico Ripasso "Capitel della Crosaro", Montresor (Rood)
Valpolicella Classico, Italië

Een glas vol kersen, amandel en een heerlijk vleugje kaneel. Opvoeding op eersteklas Frans eiken rondt het geheel af. Brede, vlezige, zoetrijpe structuur. Fraaie concentratie die nergens geforceerd aandoet. Dit zoekt onmiddellijk alle mondhoeken op… niet snel doorslikken… een ervaring… lang nagalmende finale. Uw jarenlange enthousiasme is begrijpelijk want dit blijft LEKKER! Precies, met hoofdletters. Héél veel wijn voor dit geld! Nu-2017. Vlees (rund, lam, wild) in bladerdeeg, kwartel, lamskoteletten, dun gesneden rundvlees, kort rood gebakken met eekhoorntjesbrood. Eveneens aanbevolen bij belegen harde kazen.

Prijs per fles € 14,40

2010 Syranto "Syrah", Cantine Lupo (Rood)
Lazio IGT, Italië

Helemaal nieuw in de collectie en nu al een van mijn favorieten. Superbe robijnrood met schakering zwart en een fractie mahonie. Eigenzinnige, fijn kruidige expressie. Bloemen, sandelhout. Zeer aangenaam en intensief mondcontact, zeer discreet zuurgehalte. De tannines zijn volledig versmolten in het harmonische geheel. Mondvullend met een groot smaakoppervlak zonder dat er sprake is van overgewicht. Heerlijke, opverende smaakreserve in de finale. Forse smaakkracht. Nu-2016. Lamsbout, op smaak gebracht met rozemarijn, salie, tijm en knoflook is een uitstekende combinatie. Ook niet te uitgesproken wildgerechten (zoals fazant, wilde eend). Heerlijke Syrah uit verrassend Lazio!

Prijs per fles € 16,95

2011 Sancerre "La Chatellenie", Joseph Mellot (Wit)
Sancerre, Frankrijk

Schitterend bezit, prachtige wijn! Fraai rijpe Sauvignon-expressie met kenmerkende minerale invloed: citrusvruchten, vuursteen en cassis. Krachtig gestructureerde en buitengewoon harmonisch.Groot smaakvolume en een prachtige lengte. Waarschuwing: Gevaarlijk lekker! Nu-2015. Aperitiefwijn. Gastronomisch zeer breed inzetbaar, in het bijzonder bij schelp- en schaaldieren, zeevis, witvlees en kip, geserveerd met een romige saus en asperges of andere groene groente. Verrukkelijk bij frisse tot halfrijpe geitenkazen.

Prijs per fles € 15,75

2011 Vouvray "Sec", Domaine Pichot (Wit)
Vouvray, Frankrijk

Gelukkig weer terug van weggeweest! Superbe, perfect rijpe Chenin-druif-expressie (combinatie van stenige mineraliteit en superrijpe druiven. Floraal, ademend met een fascinerende afwisseling. Vloeiende, fraai versmolten materie met een zijden textuur. Frisheid en mineraliteit. Karakterwijn met een enorme smaakintensiteit, een zeer nauwkeurige frisheid en de nobele bitterheid van de grote, witte wijnen. Nu- 2018. Een briljant alternatief voor de wijnen die routinematig in de restaurants naar voren geschoven worden. Kreeft met verse dragon. Artisanale geitenkaas.

Prijs per fles € 21,95

2011 Pinot Grigio "Porer", Aloïs Lageder (Biologisch) (Wit)
Südtirol-Alto Adige, Italië

Scherp geprijsde, grootse Pinot Grigio van superwijnmaker Aloïs Lageder uit het Noorden van Italië. De ‘single vineyard’ Benefizium Porer ligt in Magrè op een hoogte van 260 meter. De bodem bestaat uit kiezels en zand met een hoog gehalte aan kalk. Leeftijd van de wijnstokken: 20-40 jaar. Hier wordt volledig biologisch gewerkt. Fonkelende, strogele kleur. Krachtig aromatische neus, rijk, met lichte rooktonen, rijp fruit en kruidig hout. Een extreem nauwkeurig en zuivere Pinot Grigio. Stevig, romig, zacht en delicaat tegelijk! Bijzonder lange en zwoele, kruidige finale. Nu-2016. Voorgerechten, patés en terrines, koud vlees, zeevis, schelp-/schaaldieren, wit vlees en gevogelte.

Prijs per fles € 28,70

2010 Pouilly Fuissé "Autour de Fuissé" (Wit)
Pouilly Fuissé, Frankrijk

Domaine Ferret staat voor het beste in de Appellation Pouilly Fuissé. Superbe uitdrukking van top-Chardonnay met een grote bodeminvloed en het allerbeste eikenhout. Subtiele rokerigheid en een ontroerende precisie. Zodra de gevoelige neus deze weelde opsnuift, is er sprake van het wow-gevoel: dit wil, nee dit moet ik hebben, al zijn het maar een paar flessen. Zeer rijke, romige textuur met een heerlijk mondcontact zoals we dit alleen bij de echt grote wijnen ervaren. Groots gestructureerde wijn met een goed gedoseerde concentratie, prachtige zuren en een nobele bitterheid van de grote, witte wijn. Volop klasse, reliëf en lengte in de finale zonder einde. Nu-2017. Zeer grote dinerwijn met enorm culinair potentieel: tarbot, kabeljauw, gepocheerde, platte oesters, verse Ooster-Schelde kreeft, romige truffelsoep, sappige vleugelwild en kalfsvlees. Vrijwel alle van rauwe melk gemaakte, zachte korst-kazen.

Prijs per fles € 31,00

2010 Rully “1er Cru Clos du Chapitre Rouge”, Domaine Jaeger Defaix (Rood)
Rully “1er Cru Clos du Chapitre", Frankrijk

Deze Rully 1er Cru Clos du Chapitre rouge is een ‘monopole’ binnen de AOC Chapitre en is volkomen ommuurd (Clos). Het betreft een perceel van 1 ha. achter het familiehuis gelegen. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd. Alleen de beste trossen worden verwerkt. Diepe, intense robijnrode kleur. Frisse, fruitige neus boordevol rode vruchten en ook ondanks zijn jeugd al heerlijk boerse elementen. Goed geïntegreerde houtnuances. Fluwelig, fris, evenwichtig, sappig, verfijnd van smaak en structuur, lange en elegante finale. Nu-2019. Combineert prachtig met lamsvlees, gegrild of geroosterd. Eveneens aanbevolen: klassiek ovengebraad van het varken, rund of kalf, wild, gevogelte, konijn, luxe orgaanvlees.

Prijs per fles € 21,95

2007 Château Capbern Gasqueton (Rood)
Saint-Estèphe, Frankrijk

Pure en verfijnde expressie met florale tonen en duidelijk de invloed van een Grand Cru benadering (rijping op eerste-klas eikenhout, vandaar de subtiele roostertonen). De vitaliteit en frisheid van een goede St. Estephe met zwarte vruchten (kersen), licht dennenhars en viooltjes. De wijn vertoont een zekere speelsheid binnen een ambitieus en krachtig gestructureerd kader. Alles is goed gedoseerd, kerngezond en veelbelovend. Ondanks dat deze wijn nog jaren meekan is het nu al een feest om hem te drinken! Nu-2017. Combineren met gerijpt rood vlees met vetrand. Lamsvlees idem. Kalfsschouder met bospaddenstoelen.

Prijs per fles € 21,50

2009 Cabernet Riserva, Aloïs Lageder (Rood)
Südtirol-Alto Adige, Italië

Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Geselecteerde wijngaarden rond Magrè, op 230-350 meter hoogte. Warm mesoklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Bodem van kiezels met een hoog gehalte aan kalksteen. Leeftijd van de wijnstokken: 15-45 jaar. Gisting en 15 dagen lange inweking in RVS tanks, gevolgd door een opvoeding van 18 maanden in grote vaten van Slavonisch eikenhout. Diepe, tamelijk intense granaatrode kleur met robijnrode schittering. Zeer uitgesproken, zuivere aroma’s van fruit (kersen en zwarte bessen), specerijen (peper) en eikenhout. Full body en een uitnodigende concentratie aan fruitige tonen in de mond. Lange afdronk, zachte tannines. Rood vlees, lam, wildgebraad, rijpe harde kazen.

Prijs per fles € 39,95

2005 Château Musar (Rood)
Bekaa Valley, Libanon

Typisch dakpanrood met fractie ontwikkeling, de voor Musar kenmerkende evolutie. Krachtig, rijp bouquet, met volop ontwikkeld rood fruit, maar ook elementen uit het dierenrijk en tabak. Zwoel fruit omgeven met kruiden, fijne tannines, terroir-invloeden en een zeer evenwichtige structuur. Buitengewoon grote wijn. Tegelijk krachtige en fluwelige finale. Waar lijkt dit op… Een mooi gerijpte Bordeaux, een vleug van een grote Bourgogne, de kracht en het dierlijke van echt goede Chateauneuf-du-Pape… maar dan toch anders. Het blijft iedere keer weer een bijzondere ervaring om al deze elementen in één wijn aan te treffen! Nu (wel decanteren!)-2025. Het blijft toch de meest aparte wijn in onze collectie. Groot wild. Heerlijk als after dinner wijn, nagenieten na een copieus maal…

Prijs per fles € 24,00

2007 Hochar "by Château Musar’" (Rood)
Bekaa Valley, Libanon

Dezelfde typische Musar-kleur als de Grand Vin met volop ontwikkeling, terwijl het toch een aangename vitaliteit blijft uitstralen. Rijp, belegen en ontwikkeld fruit, met volop verwijzingen naar het dierenrijk en aangename kruiderij en tabak. Goed proeven om alles waar te nemen. Natuurlijk is dit net wat frivoler en lichter dan de Château Musar, maar de gebruiksmogelijkheden liggen toch in elkaars verlengde. Het kan niet iedere zondag Musar zijn, maar eigenlijk best een flesje Hochar! Nu-2020!

Prijs per fles € 19,25

2010 Crozes Hermitage "Le Matinière", Domaine Ferraton (Rood)
Crozes-Hermitage, Frankrijk

Schitterend glas van het topproducent Ferraton uit de Noordelijke Rhône. Zeer aromatisch, enorm fruitig type Crozes-Hermitage, boordevol cassis en kersencompote, ondersteund door een snufje witte peper, specerijen en rozeblaadjes. In de mond, fris in aanzet. Mooi peperig en breed, kersen en zwarte peper, pruimen, vanille , met een aangename, zwoele kruidigheid. Fruitrijke finale. Aanstekelijk lekkere wijn! Nu-2016. Uitstekende begeleider van roodvlees, gebakken of van de grill, als het maar sappig en smaakrijk is. Denk niet alleen aan rund, maar ook aan, ree en exotisch rood wild (struisvogel, kangoeroe, springbok).

Prijs per fles € 16,95

2010 “Spätburgunder” Shelter Winery (Rood)
Baden, Duitsland

Natuurlijk hebben we gezocht naar betaalbare en smakelijke rode Bourgogne, maar steeds als hier proefflessen arriveerden, kregen we heimwee naar deze wijn! Dus... Hier is ie! Donker robijnrood van kleur, zeer harmonieus aromatisch, fruitig, lekkers boers, maar elegant. In de mond rode bosbessen, pruimen, roosteraroma’s, mokka, vanille en kruidenextract. Fluwelig en romig mondgevoel, levendig fris, elegant, met een lange, complexe finale. Nu-2015. Geweldige begeleider van wild, het liefst reerug of wildzwijn stoofschotel. Boeiende combinatie met eendenborst in sinaasappelsaus. Ook verrukkelijk bij verse brede lintpasta en haas-stoofsaus.

Prijs per fles € 11,95

Cava Brut "Pont de Ferro" (Wit Mousserend)
Penedès, Spanje

Het niet makkelijk zijn een betere Cava voor zo‘n prijs te vinden. Schone, nauwkeurige expressie: de combinatie van Champagnegist en de aroma‘s van de autochtone rassen zorgt voor een delicaat en puur geheel. In deze prijsklasse absoluut uniek en zeer aanbevolen!

Prijs per fles € 36,00

Champagne Lenoble “Cuvée Brut Intense” (Wit Mousserend)
Champagne, Frankrijk

Al weer jaren onze fantastische huis-Champagne. Lenoble: een klein maar superfijn Champagnehuis! Heerlijke harmonieuze Champagne om buiten de maaltijd van te genieten; als aperitief of zo maar los van alles. Ter verkwikking en ontspanning. Met verfijnde hapjes als een verse oester in z'n puurste vorm, een tartaartje van zalm en/of tonijn.

Prijs per fles € 43,00

Champagne Lenoble "Grand Cru Blanc de Blanc" (Wit)
Champagne, Frankrijk

Prachtig als super de luxe aperitief met drie zeer waardevolle eigenschappen: intens plezier verschaffend, op een nobele wijze dorstlessend en eetlust opwekkend. Aan tafel bij zowel platte als diepe oesters, verse langoustines, heilbot in een romige saus, lauwwarme visterrine of sint jakobsvruchten (met kaviaar!). Er zijn excessen in de Champagne op het gebied van luxe-cuvées, maar het loont bij Lenoble echt om iets dieper in de buidel te tasten.

Prijs per fles € 17,25

2007 Taylor's Late Bottled Vintage Port (Rood)
Douro, Portugal

Zeer intens aromatisch, met zondoorstoofde rode en zwarte vruchten. In de mond vol, krachtig, met een bijzonder fluwelige en ronde structuur, uitvloeiend tot een intens fruitige finale. Verfijnd Portgenot!

Prijs per fles € 25,25

Taylor's 10 years Old Tawny Port (Rood)
Douro, Portugal

Prachtige roodbruine kleur met heldere vuurrode accenten. Intens aromatisch, volop rijp fruit en een hint van cederhout (sigarenkistje). Uitstekend evenwicht tussen de milde, fluwelige structuur, de rijke smaak, de subtiele hout nuances, de verkwikkende frisheid en de pakkende tannines. Lange, elegante finale.

Prijs per fles € 53,75

Taylor's 20 Years Old Tawny Port (Rood)
Douro, Portugal

Bijzonder fraai amberkleurig met geelbruine accenten. Intens aromatisch, complex, met volop rijp fruit (pruim), warme tonen van kaneel en boterbabbelaars en subtiele nuances van eikenhout. Vol en mondvullend, met een fluwelige structuur en een lange, superfinale. Dit is zó lekker… Het zou bijna verboden moeten worden…

Prijs per pakket € 128,10

Proefdoos November

Een mooie selectie wijnen uit deze wijnbrief!
2 flessen Domaine de Joÿ “Cuvée l’étoile” (wit)
2 flessen Expressif Rouge “Sélection des Terroirs” (rood)
1 fles Domaine Mas de Martin “Cuvée Venus” (rood)
1 fles Domaine Mas de Martin “Cuvée Roi Patriote” (rood)
1 fles Chardonnay “Morning Fog”, Wente (wit)
1 fles Zinfandel “Beyer Ranch”, Wente (rood)’
1 fles Cabernet Sauvignon “Southern Hills”, Wente (rood)
1 fles Res Dei, Ippolito 1845 (wit)
1 fles Liber Pater, Ippolito 1845 (rood)
1 fles I Mori, Ippolito 1845 (rood)
Totaal 12 flessen (4 wit, 8 rood) voor € 105,00 (normaal € 128,10)

Speciale prijs
Van € 7,30 voor € 6,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,50 per fles

2011 Domaine de Joÿ “l’Etoile” (Wit)
Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Frankrijk

De familie Gessler heeft hier, in het land van de Armagnac, op dynamische wijze ingespeeld op veranderingen in het consumptiepatroon van vele Europeanen. Verfrissend en droog bleek een schot in de roos.
50% Colombard, 20% Ugni-Blanc en 30% Gros Manseng. Fonkelend wit met een witgouden accent. Bijzonder stuivende expressie. Subtiel tropisch fruit (mango, passievrucht) harmonieus gecombineerd met royale tonen van citrusfruit (limoen en roze pompelmoes) en buxus. Met gesloten ogen neigt dit naar Sauvignon Blanc op hoog niveau (type Loire en Nieuw Zeeland). Veel sap en mondvullend. De zuurgraad draagt zorg voor een ongekende fraîcheur. Heel goede balans en een genereuze finale. De voortreffelijke lengte is opvallend op dit prijsniveau. Dit is jaargang na jaargang een geweldig glas om te serveren als aperitief, party-, lunch- en terraswijn. Uitgesproken eetlustopwekkend en een ideale begeleider van schaaldieren (mosselen, oesters). Onbeperkt inzetbaar en een geweldige huiswijn voor een absurd lage prijs. Nu-2014.

Prijs per fles € 7,30

2011 Expressif Rouge “Sélection des Terroirs” (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Druivenrassen: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. De signatuur van elke druif is aanwezig, maar gedrieën geeft dit een volstrekt eigen karakter. Een verademing voor dit geld. Jeugdige kleur. Schakeringen van violetpaars en kersrood. Impressies van krokant rood fruit en specerijen. Iets ingetogen nog. Na enige beluchting geeft de wijn zich royaal. Het rode fruit is waarneembaarder (kersen, aalbessen), heel goed versmolten met onderscheidende tonen van kaneel. Verleidelijke en meer dan toegankelijke aanzet. Krokante tannines. Zijdezacht en heel benaderbaar, zonder gebrek aan identiteit. De drie verschillende druivenrassen zijn tot in perfectie met elkaar versmolten. Nu-2014. Zoals in de aanhef al vermeld, prachtige huiswijn! Rosé gebraden eendenborst, met voor de liefhebbers van een zoet/zuur contrast, een cranberry-jus. Belegen koemelkkazen (Comté).

Prijs per fles € 12,50

2010 Chardonnay "Morning Fog", Wente (Wit)
Californië, Livermore Valley, Amerika

Bleek strogeel met een gouden glans. Een modelkleur. Uitgesproken en direct herkenbare, rijpe Chardonnay-expressie. Opvallende zuiveltoets en goed waarneembare, maar frisse houtinvloed zonder overdaad. Kweepeer, vers brooddeeg en gesmolten roomboter. Nauwkeurige balans tussen (goed) hout en druiven/vruchtenaroma’s. Mondvullende en genereuze aanzet. Chardonnay in optima forma. Romig, iets lobbig zelfs, maar met een goede dosis frisheid. Zacht fruit. Filmend karakter. Niet te vergelijken met Chardonnays uit koelere klimaten; dit verdient een geheel eigen plek binnen het Chardonnay-spectrum. Krachtig geheel met een schier eindeloze finale. Nu-2015. Pikante gerechten (Orientaalse keuken) , Tapa's/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta’s met zeevruchten.

Prijs per fles € 18,95

2010 Chardonnay "Riva Ranche", Wente (Wit)
Californië, Livermore Valley, Amerika

Fonkelend, bleek strogeel met een witgouden glans. Hoogwaardige Chardonnay-expressie; dit neigt naar het 'grote werk' uit de bakermat van de Chardonnay-druif, de Bourgogne. Het grootste deel van de wijn is vergist en opgevoed op eersteklas eikenhout, dat is duidelijk waarneembaar. Hout is absoluut aanwezig, maar zonder opdringerig te worden. Vers geroosterde amandelen, licht gekaramelliseerde roomboter. Heel verleidelijke aanzet met direct daaropvolgend het intense plezier van een grote wijn. De bodeminvloed is duidelijk aanwezig; goed merkbaar dat dit van een topterroir afkomstig is. Finesse en smaakkracht zonder enige vorm van overgewicht en/of overdaad (vaak kenmerkend voor Californische Chardonnays!). Sappig, krokant materiaal met een zekere spanning, veel afwisseling en een ongekende lengte. Nu-2016. Combineren met fijne visgerechten (tarbot, kabeljauw), verse kreeft, ook van de rooster.

Prijs per fles € 11,90

2010 Merlot "Sandstone", Wente (Rood)
Californië, Livermore Valley, Amerika

Kersenrode kleur met een behoorlijke dosis transparantie. Behoorlijk verfijnde neus, om eerlijk te zijn was de verwachting ‘Amerikaanser’ (lees: rijper/ zwoeler). Duidelijk herkenbare expressie van rood en zwart fruit: kersen, bramen, bosbessen. Iets aards; dat geeft het geheel spanning. Heel bescheiden houtinvloed, absoluut zonder dominantie. Volledig versmolten, fluweelzachte aanzet met een heel discrete zoete toets. Mondvullend zonder zwaar te zijn; dit heeft een grote dosis verteerbaarheid, zeker in vergelijking met andere Merlots uit California. Tannines en alcohol lijken geabsorbeerd door de wijn, evenals de zachte zuren die volledig in het sappige geheel zijn opgenomen. Zeer verleidelijke monocépage-wijn en de kans om deze druif -of liever de wijn ervan- eens te ontdekken en goed te doorgronden. Nu-2016.

Prijs per fles € 12,50

2009 Zinfandel "Beyer Ranch", Wente (Rood)
Californië, Livermore Valley, Amerika

Krachtig, maar transparant kersrood met een schakering mahonie. Heerlijk ruig en rustiek met intense vruchtenttonen: wilde bramen, aardbeien (die ook in de mondaroma’s sterk terugkomen). Daarnaast kirsch, garrigues met de kruiden tijm en rozemarijn. Combinatie van Rhône-aroma’s en Pinot-Noir onder flinke zoninvloed. Krachtige en spectaculair sappige aanzet. Zijdezachte textuur, maar toch een zeer aantrekkelijke, ruige materie. Fascinerende combinatie van gloedvolle warmte en echt pure vruchtenaroma’s. Bescheiden zuurgehalte en ook gepolijste tannines. Uitgesproken smaakrijke finale. De vruchtenconcentratie is zonder te overdrijven sensationeel. Een ruige, warmbloedige plezierwijn met een eigen “smoel”. Nu-2016. Heerlijk bij orgaanvlees (kalfsnier, zwezerik), op de huid geroosterde vis en Mediterrane suddergerechten.

Prijs per fles € 12,50

2009 Cabernet Sauvignon "Southern Hills", Wente (Rood)
Californië, Livermore Valley, Amerika

Krachtig en diep robijnrood. Goed herkenbare en dus zeer pure druiven-expressie: cassis, kreupelhout, geroosterde paprika. Discrete houtpresentie. Versmolten aanzet, zacht vloeiend en een satijnen textuur. Aangenaam mondcontact met een frisse, smaakintensieve materie die een goede balans vertoont. Verschoond van een geforceerde extractie en zachte, gepolijste tannines. Toegankelijk en ongecompliceerd, maar met de juiste afwisseling en voldoende reliëf. Nu-2016. Breed inzetbare eetwijn: alles van de rooster (de culinaire barbecue!) rundvlees, kalfsschouder, Bresse-kip.

Prijs per fles € 11,50

2011 Res Dei, Ippolito 1845 (Wit)
Cirò Bianco, Italië

100% Greco Bianco. Heldere frisse bleekgroene kleur met een zilveren gloed. Expressieve neus met tonen met wit fruit (Doyenne du Comice-peer) en tropische vruchten. Vlierbloesem, jasmijn en Japanse groene thee (Sencha). Opmerkelijk frisse aanzet en een haast teder mondcontact. Indrukwekkende frisheid uit een dergelijk heet klimaat, met impressies van citrusfruit (limoen en grapefruit), de sappigheid van een rijpe cantaloup-meloen en de krakende versheid van krokante kruisbessen. Knap droge finale die schier eindeloos lijkt. Een nieuwe aanwinst uit het zuiden van Italië. De lokale Greco Bianco druif blijkt verrassend frisse wijnen voort te brengen! Origineel alternatief voor de bekendere frisse aperitiefwijnen. Behoort in ieder geval nu al tot onze persoonlijke favorieten ! Nu-2014. Bij lunch en diner een dankbare begeleider van vis gegaard in limoensap, sushi, geitenkaas en Mediterrane groenten van de grill besprenkeld met goede olijfolie. Scherpe intro-prijs!

Prijs per fles € 11,50

2010 Liber Pater, Ippolito 1845 (Rood)
Cirò Rosso Classico Superiore, Italië

100% Gaglioppo; oud autochtoon druivenras. Krachtig, iets geëvolueerd robijnrood. Zeer pure en enigszins geëvolueerde expressie (leer, kirsch, kastanjehout) met een wat aards karakter. Het referentiekader op Gaglioppo-gebied is weliswaar beperkt, maar dit is 100% authentiek. Versmolten aanzet waarin het Mediterrane warme klimaat goed herkenbaar is. Krachtige tonen van bramen en een forse dosis specerijen (kaneel, cacao). De tannines zijn nadrukkelijk aanwezig, maar wel op een aangename en gedoseerde manier. Bovendien dragen deze zorg voor een degelijke structuur. Rijkdom, kracht en concentratie zonder de elegantie uit het oog te verliezen. Italië onderscheidt zich door de enorme rijkdom aan autochtone rassen die meestal nergens elders ter wereld voorkomen. Geniet deze keer van de Gaglioppo! Nu-2016. Eet/dinerwijn die stevig tegenspel vereist en dus ook goed aan kan: ossobuco, traag gegaard buikspek van het varken. Stoofgerechten. Oude kazen van de koe.

Prijs per fles € 14,25

2009 I Mori, Ippolito 1845 (Rood)
Calabria, Italië

70% Gaglioppo en 30% Cabernet-Sauvignon. Intens granaatrood met een schakering mahonie. Mooie en vrij complexe expressie. De houttonen worden in toom gehouden door het rijpe (kersen)fruit, waardoor het hout slechts een bescheiden rol speelt. Kersen, kirsch, bosvruchten en leder. Het warme Zuid-Italiaanse klimaat is waarneembaar, er is echter geen sprake van overdaad of overextractie. Zijdezachte, satijnen aanzet. Heerlijk uitnodigend mondcontact. De tannines zijn aanwezig, zij het op bescheiden schaal. Kundige assemblage van de lokale Gagliopppo en de meer mondiale Cabernet-Sauvignon. Onovertroffen verfijning voor een wijn uit een dergelijk klimaat. Mediterraan karakter met een grote mate van verteerbaarheid. Het zijn niet de eerste de beste wijnmakers die niet autochtone (Franse) rassen geïntroduceerd, dan wel gecombineerd hebben met autochtone, Italiaanse rassen (Gaja, Frescobaldi, Antinori e.a.). Als dit op verantwoorde wijze gebeurt, dan is het resultaat ernaar! Kundige assemblage van de lokale Gaglioppo en de meer mondiale Cabernet Sauvignon! Nu-2016. Grote diner/eetwijn voor bij de fijnere hoofdgerechten: tournedos, kalfsschouder, lam (rug), pasta met zwarte truffel.

Prijs per fles € 11,95

2009 The Game Reserve "Cabernet Sauvignon", Graham Beck (Rood)
Western Cape, Zuid-Afrika

Het Afrikaanse klimaat heeft deze Cabernet een verleidelijke, zoete rijpheid meegegeven. Sappige karakterwijn met een pure en open Cabernet expressie: optimaal rijp, maar met de juiste frisheid en contrast voor de echte wijnliefhebber.

Prijs per fles € 8,25

2010 Flor de Crasto Tinto, Quinta do Crasto (Rood)
Vinho Douro, Portugal

Het rijpe fruit knalt het glas uit, de tannines zijn zacht. In zijn geur doet de wijn in de verte denken aan de Italiaanse Sangiovese wijnen of een Argentijnse Malbec, terwijl er toch rasechte Portugese druiven als Tinta Roriz, Tinta Barroca en Touriga Nacional voor gebruikt zijn. In de mond komt de wijn meteen los, vol en rond met mooie frisse zuren. Laat de herfst maar beginnen! Serieuze maar oh zo lekkere doordrinker voor als de dagen korter, natter en kouder worden… Stoofpotjes, gegrild vlees of gewoon zo maar natuurlijk… Nu-2014. Heel veel wijn voor 6,50…

Prijs per fles € 8,25

2011 Flor de Crasto Branco, Quinta do Crasto (Wit)
Douro, Portugal

Fris en zuiver wit en dan met veel geur en smaak! Wit fruit en tropische fruittonen, lage zuurgraad en een fraai bittertje wat het geheel heel smaakvol en drinkbaar houdt. Zachte en frisse afdronk van een flinke lengte. De gebruikte druivensoorten Rabigato, Códega en Viosinho, zorgen voor een lekker eigenwijs glas wijn. Precies zoals we daar bij Piters altijd naar op zoek zijn! Nu-2013/4. Aperitief, maar culinair breed inzetbaar met verse vis, charcuterie, salades en blank kalfsvlees en gevogelte. Zachte korstkazen.

Prijs per fles € 12,50

2011 Crasto Branco, Quinta do Crasto (Wit)
Vinho Douro, Portugal

Gouveio, Roupeiro en Rabigato. Nou niet direct de meest bekende druivensoorten. Maar in de Portugese Douro vallei groeien ze al sinds mensenheugenis. Al eeuwen wordt er witte port van gemaakt. Maar op Quinta do Crasto dus ook witte wijn en wat voor een! Fonkelend gele kleur, met een schakering groen. De wijn ondergaat op papier geen houtrijping, toch bespeuren wij steeds een zweempje, wat ons daaraan doe twijfelen… Afijn, maakt ook niet uit. Volop beschaafd fruit in deze wijn (appel, perzik, citrus), maar ook die juiste bitterheid die de wijn allure geeft. Echt een heerlijk glas wit. De klasse spat uit het glas! Nu-2014/5. Aan tafel! Uitstekende begeleider van schelp- en schaaldieren, zeevis, gecombineerde vis/vlees schotels, rijstgerechten met gamba’s en saffraan, vegetarische groenten gerechten, pasta met een frisse saus, rauwe ham en andere luxe vleeswaren… en natuurlijk ook frisse en smeuïge (Portugese) kazen. Om maar wat te noemen…

Prijs per fles € 11,90

2010 Crasto Tinto, Quinta do Crasto (Rood)
Vinho Douro, Portugal

Wij zijn wederom zéér onder de indruk van het donkere, rijpe, zeer sappige, volle en zwoele karakter van deze wijn. Wat krijg je hier veel wijn voor je geld!!! Je proeft de portdruiven, maar dan zonder de zoetheid. De wijn is samengesteld uit 50% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca en 20% Touriga Francesca. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 15 jaar. Zeer diep van kleur. Geurend naar kersen, kruiden en vuursteen. Stoer karakter, zeer vlezig en dik. Lange, volle afdronk met veel rijp fruit nuances. Een zeer verleidelijke wijn met een warm, rondborstig karakter. Nu-2017. Prima begeleider van vleesgerechten, het liefst een beetje rustiek maar niet te zwaar, in het bijzonder aanbevolen bij gebraden vlees, konijn of gevogelte met kersen-/pruimensaus.

Prijs per fles € 17,75

2010 Crasto Superior, Quinta do Crasto (Rood)
Vinho Douro, Portugal

Deze wijn is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar van de Quinta da Cabreira uit de Douro Superior Regio (stroomopwaarts in de buurt van de Spaanse grens). Diep zwart rijp fruit in geur omlijst door kruidige tonen. De smaak is indrukwekkend intens en meer dan mondvullend, De jaargang 2010 lijkt iets minder zwoel dan het oogstjaar 2009, het komt de drinkbaarheid ten goede. In de smaak vind je rijp donker fruit terug met een prachtige rijpe tanninestructuur, body en inhoud. 12 Maanden opvoeding op eiken, lijken geheel versmolten in de fruitweelde. Prachtig! Nu-2017 Deze wijn vraagt om krachtige vleesgerechten, rund, wild. Ook zeer aanbevolen bij smaakrijke, gerijpte harde kazen.

Prijs per fles € 28,90

2008 Quinta do Crasto “Riserva Old Vines” (Rood)
Vinho Douro, Portugal

Deze wijn is gemaakt van 20 verschillende druivenvariëteiten, die door elkaar groeien op de zeer steile helling net onder de gebouwen van de quinta. Donker vol paars. Diep zwart rijp fruit in geur omlijst door kruidige tonen. Zeer aromatisch, veel rijp fruit en herinneringen aan de lange opvoeding op hout (vanille, chocolade, specerijen, toast…). In de mond krachtig, vol en rond, met rijpe vruchtenaroma’s (zwarte kersen, pruimen, frambozen), vanille, chocolade en koffie tonen goed geïntegreerde tannines. Vlezige wijn met een zeer goede lengte. Kan concurreren met de absolute top van de rode Douro-wijnen. De wijn is voortreffelijk in harmonie en dusdanig rijp, dat hij ondanks zijn jeugd nu al perfect te drinken is, maar u hoeft niet bang te zijn voor een te snelle ontwikkeling. Klasse van de bovenste plank. Nu-2020. Deze krachtige wijn vraagt om stevige vleesgerechten, verfijnd met een rijke saus, of ietwat rustiek. Ook zeer aanbevolen bij smaakrijke, gerijpte harde kazen.

Prijs per fles € 88,55

Proefdoos Quinta do Crasto
Douro, Portugal

Proef waarom wij zo waanzinnig enthousiast zijn over deze wijnen en bestel een lekkere en leerzame proefdoos. Van alle hiervoorgenoemde wijnen van Quinta do Crasto 1 fles.
1 Flor de Crasto Branco, 1 Flor de Crasto Tinto, 1 Crasto Branco, 1 Crasto Tinto, 1 Crasto Superior, 1 Quinta do Crasto "Reserva Old Vines".
Totaal 6 flessen (2 wit, 4 rood) voor € 68,50 (normaal € 88,55)

Prijs per fles € 22,50

2010 Cairanne"Les Chabrilles", Domaine Brusset (Rood)
Côtes du Rhône-Villages, Frankrijk

Afkomstig van wijnstokken met een leeftijd van 80 jaar en ouder, met recht Vieilles Vignes! En eerbied voor de ouderen, want dit is een absolute topwijn! Vanzelfsprekend wordt hier met de hand geplukt, de druiven worden gekoesterd… Vanaf het eerste mondcontact, is er sprake van een formidabele vitaliteit en smaakkracht. Zeer degelijk gestructureerd. Krachtig, harmonisch, afwisselend en contrastrijk. Bramen, kersen, pure chocolade, zwarte peper, de geur van garrigues. Wow! Alle zintuigen worden op scherp gezet!!! Nu-2018/20. Krachtige diner- eet/wildwijn: hert, haas, wild zwijn, lamsbout, T-bone etc.

Prijs per fles € 8,75

2011 Domaine Mas Paillet "Mont du Roy Rouge" Agriculture Biologique (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Mas Paillet rosé is al enkele jaren op rij een (heel) groot succes! Dit type rood (gul en genereus) leent zich uitstekend om in de voetsporen van de succesvolle rosé te treden. Heerlijk rood van Merlot en Cabernet Sauvignon die zijn mediterraan karakter niet verloochent.

Prijs per fles € 8,40

2011 Domaine Mas Paillet "Mont du Roy Blanc" Agriculture Biologique (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Prachtige, rijke wijn gemaakt van Viognier en Chardonnay-druiven. Gastronomisch wit van de bovenste plank. Wat ons betreft kan het rosé-succes worden geëvenaard! Smullen!

Speciale prijs
Van € 7,75 voor € 6,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,50 per fles

2011 Les Garennes "Chardonnay" (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Degelijke Chardonnay-expressie: verse boter, appel, lychee, kruisbessen en brooddeeg. Het blijft fris en opwekkend, terwijl zijn Zuidelijke afkomst toch proefbaar is. Gewoon lekker!

Prijs per fles € 9,95

2011 Château de Tréviac (Rood)
Corbières, Frankrijk

Heel veel wijn, karakter, generositeit, warmte en complexiteit voor een wel heel bescheiden prijs.
Gastromisch rood gemaakt van 80% Syrah en 20% Grenache. Fantastisch glas wijn!

Speciale prijs
Van € 8,90 voor € 7,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,75 per fles

2010 Salice Salentino, Vecchia Torre (Rood)
Salice Salentino, Italië

La Dolce Vita gevangen in een fles! 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera. Dit verloochent zijn afkomst niet. Je proeft het warme zuiden, maar dankzij vakkundige vinificatie is een mooie frisheid in de wijn gevangen. Serieus lekker glas!

Prijs per fles € 9,10

2010 Spiano, Illuminati (Rood)
Montepulciano d'Abruzzo, Italië

Goed, goedkoop en Italiaans gaat niet altijd goed samen. Toch hebben we hier weer een echt goede Italiaan voor een ongebruikelijk lage prijs... Heerlijke, stoere Montepulciano d’Abruzzo! De frisse leertonen, het kreupelhout en het bessenfruit springen als het ware uit het glas! Zo’n wijn!

Speciale prijs
Van € 7,20 voor € 6,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,25 per fles

2011 Domaine la Tour Boisée "Carignan" (Rood)
Vin de Pays des Coteaux de Peyriac, Frankrijk

De eerst slok doet onmiddellijk verlangen naar een volgende, zo’n wijn! Voor de geoefende wijndrinker een perfect glas, mits u valt voor een uitdagende wijn tegen een prix d'ami!

Prijs per fles € 6,95

2012 Les Garennes "Sauvignon Blanc" (Wit)
IGP Cotes de Gascogne, Frankrijk

De Sauvignon doet het uitstekend in de Gascogne! Onbeperkt inzetbaar en een geweldige huiswijn voor een wel heel lage prijs. Uitgesproken eetlustopwekkend en een ideale begeleider van schaaldieren.

Speciale prijs
Van € 7,15 voor € 6,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,25 per fles

2011 Les Garennes "Merlot" (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Genereus en speels, maar voldoende serieus om te schenken aan de ware liefhebber. Eigentijdse, verleidelijke en zeer rijpe maar toch elegante Merlot. Lekker hoor!

Prijs per fles € 8,25

2009 Château du Pin, Bordeaux (Rood)
Bordeaux, Frankrijk

Bordeaux duur? Nu gaan we echt hard lachen! Hahahahahahahahahaha… Hèhè… Even bijkomen… Ik kreeg (gelukkig!) veel positieve reacties op deze zin. Veel mensen hebben we helaas moeten teleurstellen, omdat de hoeveelheid beschikbare flessen te gering bleek. Nu blijkt er toch nog een pallet van 600 flessen beschikbaar… Reageer snel!

Prijs per fles € 9,95

2009 Château La Mothe du Barry "Rouge" (Rood)
Bordeaux Superieur, Frankrijk

100% Bordeaux en 100% Merlot met een heerlijke, genereuze sappigheid en een solide structuur. Nogmaals: Bordeaux duur? Deze prijs is een cadeautje! Fraaie, smaakrijke eetwijn!

Prijs per fles € 9,95

2011 Château La Mothe du Barry "Blanc" (Wit)
Entre-Deux-Mers, Frankrijk

85% Sauvignon Blanc en 15% Sémillon. Oesters, mosselen, witte vis, eigenlijk bijna alles uit zee. Zéér geslaagde combinatie tussen smaakkracht en verkwikkende frisheid. Prima!

Prijs per fles € 19,75

2009 Château Trimoulet "Jean de Trimoulet" (Rood)
Saint Emilion Grand Cru, Frankrijk

Vergeef ons enthousiasme, maar het is echt genieten zonder miljonairs-budget! Deze wijn illustreert op meer dan overtuigende wijze de sublieme renaissance van Bordeaux met mondiaal succes. Gastronomisch rood met bewaarpotentieel! Nu (al lekker) tot zeker 2016.

Prijs per fles € 15,90

2009 Juliènas “Cuvée l’ Esprit Marius Sangouard" (Rood)
Cru du Beaujolais, Frankrijk

Voor u is het prettig, dat sommige restaurants in de problemen zitten. Vandaar dat deze reservering vrij kwam. Schitterende, gulle Gamay-traktatie. Energiek, aanstekelijk uit een extreem goed jaar. Persoonlijke favoriet, maar ik kan niet alles alleen opdrinken!

Prijs per fles € 13,95

2011 Beaujolais Blanc "Domaine Terres Dorées" (Wit)
Beaujolais Blanc, Frankrijk

Zeer pure en rijpe Chardonnay-expressie zonder houtinvloeden met ook frisse vruchtentonen: vers gebakken brood, gesmolten boter, abrikoos en ananas. Als een heel goede St.Véran!

Prijs per fles € 11,25

2009 Rioja Crianza, Bodegas Ramón Bilbao (Rood)
Rioja, Spanje

Vitale, verleidelijke Rioja met een hoog pleziergehalte en een ontspannend effect. Goed medicijn om na een vermoeiende dag even bij te komen. Goed gedoseerde en echt aantrekkelijke houtinvloed (ceder, houtteer) in een zacht gekruide, vruchtenrijke expressie (aardbeien).

Prijs per fles € 16,50

2006 Rioja Reserva, Bodegas Ramón Bilbao (Rood)
Rioja, Spanje

Hoogwaardige en stijlvolle Rioja. Zeer klassiek en erg goed gebalanceerd. De houtinvloed is absoluut waarneembaar (kokos, boenwas), echter niet op een te dominante wijze. Voldoende andere geuren (gedroogd fruit als dadels, pruimen) om keer op keer verrassend te zijn.

Prijs per fles € 10,95

2010 Quinta do Alqueve “Fernao Pires” (Wit)
Ribatejo, Portugal

Plezier, krokantheid, lengte en nobele bitterheid; het is er allemaal! Zeer goede witte Portugees die perfect combineert bij de smaakrijke Mediterrane keuken. Fascinerende wijn, gastronomisch!

Prijs per fles € 8,75

2009 Vinha do Alqueve "Tinto" (Rood)
Ribatejo, Portugal

Hoogst originele en uitstekend verteerbare wijn met een hoog vin-plaisir-gehalte. We waren al heel enthousiast maar dit is de beste basis Alqueve sinds we hem in de collectie hebben. De laatste doosjes 2009 gaan nu de deur uit. Doe er uw voordeel mee.

Prijs per fles € 8,25

2011 Pligia, Illuminati (Wit)
Controguerra Bianco, Italië

Karaktervolle en aantrekkelijk! Opwekkend en enigszins in de stijl van de uiterst verteerbare Loire-wijnen. Geen tropisch fruit, maar tonen van kruisbessen, peer, munt, venkel en witte peper.

Prijs per fles € 10,95

2011 Aghilóa, Cantina del Vermentino (Wit)
Vermentino di Gallura, Sardinië, Italië

100% Vermentino. Rijke, aromatische expressie: gekonfijte vruchten en amandelen. Boeiend, gastronomisch potentieel. De wijn voelt zich thuis bij pittige contrasten. Origineel glas wijn!

Prijs per fles € 9,75

2011 Abbaia, Cantina del Vermentino (Rood)
Rosso dei Colli del Limbara, Sardinië, Italië

Cannonau, Malaga, Monica en Pascale. Formidabele prestatie om in dit onbarmhartig klimaat zo'n delicate, sappige karakterwijn uit de de lokale druiven te toveren. Opvallend puur!

Prijs per fles € 11,50

2010 Kiri, Cantina del Vermentino (Rood)
Cannonau di Sardegna, Sardinië, Italië

100% Cannonau. Een ruig eiland, een wreed en warm klimaat en dan zo'n “lieve”, aparte en verrukkelijk toegankelijke wijn: dat is genieten! Verfijnde, smaakrijke eetwijn.

Prijs per fles € 19,90

2007 Roero Riserva "Ròche dra Bòssora", Michelle Talliano (Rood)
Roero, Piëmonte, Italië

Sterke, viriele karakterwijn die zich zal plooien als de opponent op het bord van het juiste kaliber is: kalfs-, lamsschenkel. Oude kaas van de koe. Bij de echte, doorgewinterde liefhebber zal het adrenaline-gehalte spectaculair stijgen. Grote glazen en/of karaf!

Prijs per fles € 11,95

2009 The Game Reserve "Chenin Blanc", Graham Beck (Wit)
Western Cape, Zuid-Afrika

Mineralig in de mond als de beste Chenins uit de Loire, maar met een lager zuurgehalte. Heel veel karakter voor weinig geld: de confrontatie met een droge Vouvray of Savennieres is zeker de moeite waard en ik durf op voorhand niet te zeggen wie de winnaar zal zijn…

Prijs per fles € 13,25

2011 Scrubby Rise “White”, Wirra Wirra Vineyards (Wit)
South Australia, Australië

Sauvignon, Semillon en Viognier. Boordevol boeiende aroma’s van tropisch fruit, Granny Smith, kiwi. Heerlijke wijn die gastronomisch haast onbeperkt inzetbaar is! Fraai Australisch!

Prijs per fles € 13,25

2010 Scrubby Rise “Red”, Wirra Wirra Vineyards (Rood)
South Australia, Australië

Shiraz, Cabernet en Petit Verdot. Verrassende neus van anijs, kruidnagel, vanillepeul, frambozen, blauwe bessen, moerbessen en viooltjes. Het subtiele hout is goed geïntegreerd. In de mond is de wijn intens fruitig en vlezig, met aroma’s van pruimen en rode bessen. Mmm…

Prijs per fles € 18,75

2010 Churchblock Red, Wirra Wirra Vineyards (Rood)
McLaren Vale, South Australia, Australië

Cabernet, Shiraz, Merlot. Frambozen, zwarte bes, fractie munt, eersteklas eiken, specerijen. De zintuigen moeten op scherp! Wirra Wirra is top en deze wijn is daar mede een bewijs van!

Prijs per fles € 8,25

2011 Domaine Maurel "Chardonnay" (Wit)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

100% Chardonnay. Bleek strogeel met een witgouden glans. Kenmerkende Chardonnay-expressie in combinatie met een uiterst discrete en goed bij dit type wijn passende houtinvloed (licht rokerig, houtteer, brooddeeg, hooi, verse boter). Krokant-sappige, mondvullende tot rijke materie met een aangenaam mondcontact. Evenwichtige en krachtige structuur met nauwelijks alcoholpresentie. Een goed gevulde finale met reliëf dankzij een fractie, nobele bitterheid. Dit vormt echt een prachtig alternatief voor heel veel duurdere witte Bourgognes. Knap gevinifieerd! Nu-2014. Volwaardige en vrijwel onbeperkt inzetbare eet- en dinerwijn. Heerlijke Chardonnay, terecht op 4!

Prijs per fles € 10,50

2010 Barbera d’Asti “Suri Rosso”, Villa Giado, Andrea Faccio (Rood)
Piemonte, Italië

De laatste doosjes 2009 van deze wijn, boden wij u aan in de kelderrestantenverkoop. De navraag was en is overweldigend! Het opvolgende oogstjaar (2010) is dan ook superverleidelijk en super-Italiaans! Heerlijke Barbera. Zoetrijpe, versmolten aanzet en een zeer direct, superbe mondcontact. Zeer verleidelijke, vruchtvlezige en sappige materie. Uitgesproken mondvullend en met een groot smaakoppervlak. Er is sprake van een natuurlijke concentratie. Finale met zoetrijpe tonen, smaakvolle, zachte tannines en een grote lengte. Dit is LEKKER met hoofdletters! Schenk hem iets onder kamertemperatuur en het drinkplezier wordt nog groter. Nu-2014. Een geweldige Italiaan op nr. 10!

Speciale prijs
€ 90,00 per pakket

Proefdoos TOP 12 best verkochte wijnen

Thuis op uw gemak kennismaken met deze top 12? Idee, neem zo’n proefdoosje mee op vakantie. 12 flessen lang lekker! Van alle wijnen uit de top 12 één fles.
Totaal 12 flessen (6 wit, 6 rood) voor € 90,00 (normaal € 108,40)

Speciale prijs
Van € 7,25 voor € 6,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,25 per fles

2010 Bodega Langa "Pasion" (Rood)
Calatayud, Spanje

100% Garnacha. Mediterrane, kruidige (garrigue) expressie. Het eikenhout is absoluut waarneembaar, echter zonder overdaad en toont zich in geuren van cederhout, caramel en toast. Zwart fruit (bramen) is royaal aanwezig, evenals tonen van dadels en gedroogde pruimen. Versmolten en harmonieuze aanzet met het direct herkenbare subtiel zoete en rijpe van de Garnacha-druif uit een warm klimaat. Gestructureerde en contrastrijke materie: goed gedoseerd zuurgehalte, smaakrijke tannines en een verleidelijke rijpheid. Finale met een zeker reliëf en een sympathieke kracht die om proteïnerijk tegenspel vraagt. Zeer degelijke, Mediterrane eetwijn met een brede inzetbaarheid. Nu-2017. Gerechten met een zekere smaakconcentratie en "power" verdienen de voorkeur. Argentijnse entrecote van topniveau, lamskoteletjes van de grill of een cote-de-boeuf van de bbq. Wow! Veel stoer, maar buitengewoon puur wijnplezier!

Speciale prijs
Van € 7,50 voor € 7,25 per fles

2011 Bodega Langa “Chardonnay Organic Grapes” (Wit)
Calatayud, Spanje

100% chardonnay. Fraaie, iets ingetogen chardonnay-expressie. Gelei van kweepeer, verse gist en honing. Het toegepaste batonnage-proces geeft de wijn een zekere rijkdom en weelde. Iets rokerig. Na enkele minuten in het glas geeft de wijn zich meer en meer en komt dan pas echt goed tot zijn recht. Direct mondvullende aanzet en heel royaal mondcontact. De opvallend frisse zuren waken er voor dat het niet log wordt. Perfecte wijn om kennis te maken met een zuivere (geen hout!) stijl Chardonnay uit een wat warmer klimaat. Indrukwekkende lengte op dit prijsniveau! Nu-2014. Dit vraagt om de meest uiteenlopende bereidingen van gevogelte: Vettere vis als makreel. Hele pure, zongerijpte (en bovendien biologische!) Chardonnay.

Prijs per fles € 13,90

2008 Bodega Langa “Pi-π-3,1415” (Rood)
Calatayud, Spanje

100% Concejon. De goede combinatie van Mediterrane, aromatische weelde met rijp vruchtentonen (dadels, vijgen gedroogde pruimen, honing) en goed hout. Spaanse volbloed. Versmolten, delicaat zoetrijpe aanzet en een streelzachte, 100% fluwelen textuur. Zeer royaal voorzien van een onweerstaanbare vruchtvlezige, sappigheid. Gepolijste, smaakvolle tannines, de zwoele frisheid van de zoete, zeer rijpe vrucht. Grote harmonie en ontzettend veel plezier met veel meer reserve dan verwacht. Nu-2015. Uitermate genereuze, echt Mediterrane (dus alles behalve strakke/strenge eetwijn): wildragout, wildzwijn met kastanjes, paella, rib-eye van de rooster. Zeer oude, brokkelige kaas van de koe. En als u iets met getallen hebt, dan is alleen de fles al een verzamelobject… Gelukkig is datgene wat erin zit even vrolijkmakend! Voor wijnen van dit kaliber uit Priorat, Ribera del Duero en Rioja worden heel hoge prijzen betaald. Dit is een Spaanse, zachtaardige volbloed voor een vriendenprijs.

Prijs per fles € 8,95

2011 Friulano, Bidoli (Wit)
Friuli, Italië

Bleke, witgouden glans. Opvallend open en schone expressie met een minerale en florale toets: mint, witte peper/vuursteen, acacia-bloesem, witte bessen. Zeer onderscheidend, laat zich met niets vergelijken! Opnieuw een aantrekkelijke combinatie van karakter en verleidelijkheid. Elegant gestructureerde materie met veel afwisseling, reliëf en lengte. Ook in de mond komt de mineraliteit goed tot uitdrukking: fractie zoete bitterheid en en het licht stroeve effect van steen. Een heerlijk glas wijn! Nu-2014. Zeer aan te bevelen als aperitief en breed inzetbaar bij de lunch en diner: pasta's met zeevruchten, gefrituurde en/of geroosterde vis, krokante salades, gerookte forel en gedroogde ham.

Prijs per fles € 9,95

2011 Sauvignon Blanc, Bidoli (Wit)
Friuli, Italië

Stralend witgoud met een lichtgroene glans. 100% herkenbare en nauwkeurige, niet vegetale Sauvignon-expressie: buxus, cassis, mint. Aangenaam vloeiende en meteen verkwikking brengende, uitgesproken sappige materie. Goede balans, dankzij de smaakvolle zuren en het evenwichtige, bescheiden alcoholgehalte. Aantrekkelijke en gevarieerde finale (rijpe, roze pompelmoes) met een goede lengte en rijpe tonen. Eetlust opwekkende wijn. Nu-2013. De perfecte, licht verteerbare en verkwikking brengende eet- en lunchwijn bij schaaldieren (oesters, mosselen, venusschelpen) en knapperige salades. Gedroogde ham en geitenkaas. Tevens zeer geschikt als terraswijn!

Prijs per fles € 10,25

2011 Pinot Grigio, Bidoli (Wit)
Friuli, Italië

Bleke, strogele kleur met grijze glans. Krachtige kleur. Fraaie, rijpe en florale pinotexpressie: hooi, kruisbessenconfiture, Golden Delicious-appel. Verkwikkende frisheid. Versmolten aanzet met een romige textuur. Sappige, krokante en mondvullende materie zonder alcoholdominantie of zoetpresentie. Smaakrijke finale met voor dit type druif een aantrekkelijke afwisseling en de fractie bitterheid van roze pompelmoes. Zeer verleidelijk en goed. Nu-2014. Breed inzetbare wijn: aperitief, lunch en diner: gefrituurde en/of geroosterde vis, krokante salades, gerookte forel en gedroogde ham.

Prijs per fles € 8,75

2011 Merlot, Bidoli (Rood)
Friuli, Italië

Gloedvolle en opvallend transparante robijnrode kleur voor een wijn van deze druif. Fractie mahonie.
Frisse, niet vegetale druivenexpressie: bosbessen, kersen, laurier. Zeer discrete en aangenaam frisse houttonen. Iets van leer en kreupelhout. Naturel en verkwikkend. Aangenaam, zacht mondcontact. De wijn manifesteert meteen een verkwikkende frisheid. Elegant gestructureerde en aantrekkelijk krokante wijn met zachte tannines en toch het romige van de Merlot. In combinatie met de smaakvolle zuren hebben we hier een ideale, rode zomerwijn. Nu-2014. Breed inzetbare eetwijn (lunch/diner): lichtere vleesgerechten (kalf, gevogelte, orgaanvlees als niertjes in een lichte mosterdsaus) op de huid gebakken vis, pasta's met paddestoelen of zeevruchten.

Prijs per fles € 9,75

2010 Domaine la Chapinière "Sauvignon Touraine" (Wit)
Touraine, Frankrijk

Glanzend strogeel. Heel herkenbare, degelijke Sauvignon-expressie: citrusvruchten, vleugje buxus, cassis en mint. Dit doet eigenlijk denken aan heel goede Pouilly Fumé (kijk voor de grap nog even naar de prijs!). Zeker voor dit type druif een echt weelderige, maar heel beschaafde aanzet, pure Sauvignon-expressie, maar heel delicaat! De wijn bezit een formidabele smaakkracht, maar ook volop harmonie. Geef hem even de tijd, hij moet loskomen, een buitengewoon boeiend proces! Prachtige concentratie van roze pompelmoes met die delicate zoete bitterheid in de finale. Nu-2013. Sauvignon met een groot gastronomisch potentieel: Asperges, Zeeuwse oesters, tartaar van wilde zalm of tonijn. Een zeer rijk assortiment aan ambachtelijke geitenkazen.

Prijs per fles € 9,50

2010 Domaine la Chapinière "Gamay" (Rood)
Touraine, Frankrijk

Fraai, donker, transparant kersrood. De kleur van een goede en rijpe Gamay. Zeer herkenbaar met die aanstekelijke, kruidige zwarte-pepertonen van de klassieke Gamay. Vruchtenconfiture met vers gemalen peper. De zeer verleidelijke en strelende materie bezit een formidabele en echt verkwikkende frisheid. De alcohol is niet waarneembaar, de tannines lijken van fluweel en de wijnzuren mondschonend en dorstlessend. Een waar rode en zwarte vruchtenfestival in de finale. Wat een schitterende, rode zomerwijn is dit! Nu-2014. Verwikkende lunch- en zomerwijn: helemaal perfect als rode begeleider van vis in vrijwel alle denkbare bereidingen: gebakken, geroosterd, uit de oven, gestoomd, gerookt etc. Wit vlees als scharrelkip, konijn, varken. Buiten de maaltijd als rode terraswijn met wat droogworst, droge ham, olijven, geroosterde amandelen, blokjes belegen kaas.

Prijs per fles € 13,75

2006 Enate "Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Crianza" (Rood)
Somontano, Spanje

Donkere wijn gemaakt van Cabernet-Sauvignon die een jaar rijping op eikenhout achter de rug heeft. Als u de neus in het glas steekt, laat hij u niet meer los. Ik ben er dol op! Je wordt overspoeld door golven van gedroogd bosfruit, zoete pruimen, leer en chocola. Het aroma van ceder en eik is perfect geïntegreerd. Echt iets voor speciale gelegenheden. Nu-2016. Uitstekende begeleider van gerechten en maaltijden waarin gerookt vlees of vleeswaren de hoofdrol spelen. Verder breed inzetbaar bij vlees van de grill of uit de oven, vleesstoofschotels en bij gerijpte harde kazen.

Speciale prijs
Van € 7,75 voor € 6,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,75 per fles

2011 Cruz de Piedra “Macabeo” (Wit)
Calatayud, Spanje

Spannend, breed inzetbaar wit van Macabeo druiven. Even in de mond…en dan gebeurt het… Rijkdom, abrikozen, bloemen, hooi, fractie boenwas. Simpel maar o, zo lekker, haast dorstlessend. Relatie puur plezier en bescheiden prijs, om te zoenen en heel prettig dat dit voor deze prijs kan! Crisisbestendig prijsje in ieder geval! Nu-2014. Bijzonder lekker als aperitief, terras- of loungewijn. Aan tafel, goede begeleider van zeevis, mediterrane rijstgerechten, zeevruchten. Ook aanbevolen bij verse of halfgerijpte Spaanse geitenkazen.

Speciale prijs
Van € 7,25 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

2011 Cruz de Piedra Garnacha Rosado (Rosé)
Calatayud, Spanje

De combinatie van moderne techniek en het unieke Spaanse landklimaat maakt deze wijn onweerstaanbaar. Frisse, uitnodigende kleur. In de expressieve neus veel frisheid en fruit, voornamelijk rode vruchtjes als aardbei en framboos. In de mond zeer aangenaam, fris en evenwichtig. Nu-2013. Het hele jaar door te genieten bij tapas, van de lente tot de herfst als verfrissende terraswijn, in de koudere maanden als hartverwarmend aperitief. Prima begeleider van gevogelte, pastagerechten, Mediterrane pasta- of rijstgerechten.

Speciale prijs
Van € 7,75 voor € 6,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,75 per fles

2010 Cruz de Piedra "Tinto Garnacha" (Rood)
Calatayud, Spanje

Gemaakt van Garnacha wijnstokken van 80 jaar (en ouder!). Frisse, uitnodigende, helder granaatrode kleur. Zuivere, elegante en intense neus boordevol rijp zwart fruit en gekonfijte pruimen, met balsamieke tonen op de achtergrond. Mooie zijdezachte tannine-structuur met pit. Nu-2014. Ideale begeleider van gebraden of geroosterd vlees uit de oven, gerechten met klein wild, rustieke schotels met worst(en), gerijpte harde kazen. Prima huiswijn rood!

Speciale prijs
Van € 10,50 voor € 9,95 per fles

2010 Zweigelt "Classic" Rotweingut Iby (Rood)
Mittelburgenland, Oostenrijk

Jeugdig paars van kleur met robijnrode nuances. In de neus zeer aromatisch, met tonen van zwarte bessen en rijpe kersen. In de mond vloeit het fruit uit. De tannines zijn fluweelzacht. De finale is lang en soepel. Serveren: licht gekoeld 16-18°C, iets frisser in de zomer. De wijn wordt er onweerstaanbaar lekker door. Nu-2015. Geweldige wijn bij traditioneel bereide wildgerechten (hert, hinde, ree, gems…) of eendenborst met paddenstoelen en rode wijnsaus. Maar ik heb de wijn nu in mijn glas en ik kan u melden dat hij prima smaakt buiten de maaltijd. Gesundheit!

Prijs per fles € 11,25

2011 Apremont Cuvée Prestige "Les Rocailles" (Wit)
Savoie, Frankrijk

100% Jacquère-druif. Bijna kleurloos maar met een schitterende glans van witgoud. Kenmerkende, mineralige expressie: witte peper, mint, kruisbessen, appel. Gebottelde berglucht! Onmiddellijk en zeer aangenaam mondcontact. Verkwikkende, materie met een zachte frisheid en een dorstlessend effect. Alcohol lijkt volledig afwezig maar er is wel sprake van een royale smaakintensiteit en een aanhoudende lengte. Nu-2014. Combineren met schaaldieren (mosselen, oesters, venusschelpen), verse asperges op traditionele wijze en frisse, fantasievolle salades. Gedroogde ham en geitenkaas. Ook buiten de maaltijd als aperitief- en/of ontspanwijn een echte aanrader. De vermoeidheid van de dag lost er onmiddellijk in op en verdwijnt als …

Prijs per fles € 13,95

2009 Domaine de Marotte "Cuvée Eline" (Rood)
Cotes du Ventoux, Frankrijk

Niet gemaakt in 2008, want alleen het allerbeste druivenmateriaal is goed genoeg voor de wijn die genoemd is naar de enige dochter: Eline! Iedere vader zal dat snappen… Na een geweldige fruitweelde in de eerste aanzet komen er tonen van vanille en een hint van ‘Herbes de Provence’. De omlijsting van het eikenhout is goed gedoseerd en daarom is deze wijn een toonbeeld van harmonie. Puur drinkgenot en genoeg verfijning! Mooie, fijne zuren, die tegenwicht geven aan het prachtig rijpe karakter van de wijn. Prachtige, oneindige afdronk. Na de proeftafel probeerden we hem aan de eettafel en het nodige serieuze wild kan aanrukken! Fantastisch!

Prijs per fles € 10,95

2011 Riff "Pinot Grigio", Alois Lageder (Wit)
Terra Alpina delle Venezie IGT, Italië

Helder strogeel met een groen zweempje. Zeer verfijnd in de neus, fruitig (appel, perzik), typerend voor Pinot Grigio uit Noordoost Italië. Uitgesproken van smaak, zuiver, elegant en fruitig (verse druiven). Van de aanzet tot aan de finale fris en sappig. Nu-2015. Niet te koud schenken, 10-12°C. De wijn heeft een autonome frisheid van nature. Voorgerechten met vis of (wit) vlees, patés en terrines, vis, schelp- en schaaldieren, gevogelte, wit vlees en paddestoelen. Maar ook heerlijk om zo maar buiten de maaltijd van te genieten.

Prijs per fles € 10,95

2010 Riff "Merlot-Cabernet", Alois Lageder (Rood)
Vigneti delle Dolomiti Rosso, Italië

In een Duitstalig wijnvakblad vond ik een bijzonder smakelijke omschrijving van deze wijn. Ik wil hem u niet onthouden, want ik kreeg spontaan zin om een glas van deze heerlijke wijn in te schenken! “Trinkfreude ist wohl die wichtigste Eigenschaft Südtiroler Weine. Egal ob sie aus klassischen heimischen Rebsorten wie Vernatsch gekeltert werden oder aus Weltenbummlern wie Merlot und Cabernet. Aus diesen beiden produziert der Südtiroler Qualitätspionier Aloïs Lageder seinen Riff. Fruchtbetont im Aroma (dunkle Beeren), lebendig und mittelgewichtig mit milden Gerbstoffen ist er eine Messlatte für moderne Weine aus Südtirol. Er schmeckt solo, passt aber auch gut zu Speisen wie gebratenem und geschmortem Huhn, Kalb und nicht zu reifen Hartkäsen. Nu-2015. Prosit!

Speciale prijs
Van € 8,75 voor € 8,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,95 per fles

2011 “Sauvignon Blanc” Corette (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

De wijn heeft een prachtige, lichtgele kleur en geeft rijke aromatische geuren af van kruisbessen en limoen. De wijn heeft ook wat florale tonen van kamperfoelie en een lichte, steenachtige geur. Een frisse, uitgebalanceerde, karaktervolle Sauvignon die gemakkelijk drinkt en rond van smaak is. Nu-2013. Uitstekende wijn als aperitief, bij vis, kip, pasta en frisse geitenkazen.

Speciale prijs
Van € 9,40 voor € 8,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 8,25 per fles

2011 “Muscat Sec”, Corette (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Goed herkenbare Muscat-expressie (bloesem van de vlierbes). Goede frisheid en beduidend minder log dan de meeste droge muskaatwijnen uit het Franse Zuiden. Sappig, krokant en smaakintensief tot explosief, zonder dat de wijn ergens zwaar wordt. Goede frisheid en daardoor een optimale balans. Het alcoholgehalte zit goed versmolten in dit even verkwikkende als ontspannende geheel. Nu-2014. Heerlijk bij beetgare asperges en een vondst bij gerechten waarin kerrie wordt gebruikt, langoustines.

Speciale prijs
Van € 8,75 voor € 7,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 7,50 per fles

2011 Mas Paillet “Mont du Roy” (Rosé)
Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

Mas Paillet veroorzaakt onmiddellijk dat unieke lente/zomergevoel. Dit is dé wijn die tijdens warme en zonnige dagen de gewenste verkwikking gaat brengen. Ofwel: het opwekkende en dorstlessende van bronwater zonder het wijnplezier tekort te doen. Deze unieke rosé is het resultaat van een directe persing van Grenache, Merlot en een toefje Chardonnay. De rassen worden afzonderlijk geperst en vervolgens koel vergist. De aldus ontstane wijn blinkt uit door zijn grote aromatische nauwkeurigheid, de zuivere, florale eigenschappen en ondanks zijn bleekroze kleur, groot smaakoppervlak! Pure rode en witte bessentonen, aangevuld met fijne plantaardige aroma’s (mint, varens en bloesem). Ongecompliceerd sappig mondcontact. De zon gevangen in een heerlijke fles! Nu-2013. Ideaal voor bij de lunch of als aperitief, zeker als tapas, knapperige salades, gebakken asperges en de gefrituurde of geroosterde verse spullen uit de zee onder handbereik zijn.

Speciale prijs
Van € 14,50 voor € 12,75 per fles

Vanaf 12 flessen € 12,25 per fles

Uitverkocht

2011 Domaine St. Lucie "Made in Provence Premium" (Rosé)
Côtes de Provence, Frankrijk

Voor de MIP (Made in Provence) Premium worden 's nachts geplukte Syrah (60%), Grenache (30%) en tien procent Vermentino (Rôle) direct na ontstelen apart gedurende drie uur ingeweekt, vervolgens geperst en separaat vergist in gekoelde tanks. Deze methodiek geeft de Premium zijn lichtrose kleur en aantrekkelijke geur- en smaakimpressies van grapefruit, citroen, peer en groene appel. Maar natuurlijk ook van rijpe rode vruchtjes (bramen en cassis). Omdat de wijn lekker fris-sappig is en voorzien van een opvallende fles met moderne uitstraling, gooit hij zeker hoge ogen op ieder zonnig terras. Nu-2013. Luxe terraswijn, gastronomisch breed inzetbaar bijvoorbeeld bij een voorgerecht op basis van Noordzee krab, tomaten, room en cognac, spiesjes van stevige zeevis met venkel of selderij.

Speciale prijs
Van € 7,10 voor € 6,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,25 per fles

2010 Domaine Félines Jourdan, ''Les Fruités (Wit)
Coteaux de Bésilles, Frankrijk

Chardonnay en Roussanne. Elegante, fris en aromatisch, met kenmerkende aroma’s van witte bloemen, perzik, abrikoos en citrusvruchten. Een bijzonder evenwicht tussen de rijpe, ronde structuur en de frisse, sappige ruggengraat. Nu-2012. Een heerlijke, smaakrijke, ontspannende wijn! Aperitief en uitstekende begeleider van vis en zeevruchten, asperges en verse (geiten)kazen.

Speciale prijs
Van € 6,75 voor € 5,95 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,75 per fles

2010 Copertino, Masseria Trajone (Rood)
Copertino Rosso, Italië

Gecomponeerd uit de druiven: Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulciano en Sangiovese. Diep donkerrood met schakering paars. Rijke, rijpe, zwoele, druivige aanzet. Bosbessen, bramen en zwarte kersen en dan allemaal in superrijpe, geconcentreerde vorm. Lage zuren, heel toegankelijk. Nu-2015. Pasta’s, barbecue,…

Prijs per fles € 7,90

2010 Château Maurel (Rood)
Cabardes, Frankrijk

Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon en Merlot van 30 jaar oude stokken. Klassieke, rijpe en absoluut verfijnde Cabernet-expressie met delicate houtpresentie. Dit charmeert onmiddellijk! Elegant gestructureerde, serieuze materie met smakelijke (niet harde) tannines, die daarom niet minder krachtig zijn. In de finale komen ze goed tot uitdrukking. De slag naar de gewenste verfijning is met succes gemaakt. Vroeger moesten we geduld hebben, nu mógen we geduld hebben. Nu-2017. Verfijnde diner- en eetwijn en een heel goede begeleider van luxe hoofdgerechten: kalfszwezerik, kalfsniertjes, tournedos, lam. Ook goed inzetbaar (fractie koeler) bij rijke visgerechten uit de oven; proberen!

Speciale prijs
Van € 7,70 voor € 6,50 per fles

Vanaf 12 flessen € 6,25 per fles

2011 Expressif Blanc "Selection des Terroirs" (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Druivenrassen: Marsanne en Viognier. Opvallend expressieve neus: Tonen van rijpe, witte perzik en gele abrikozen, met een fraaie en goed geïntegreerde ondersteuning van peer en acaciabloesem. Wonderbaarlijke mineraliteit voor een wijn in deze prijsklasse. Genereuze aanzet en heel plezierig mondcontact. Mondvullend. Het in de geur zo kenmerkende steenfruit komt overtuigend terug in de smaakbeleving. De opwekkende zuren zorgen voor een enerverende frisheid. Nu-2014. Perfecte partner voor vettere, eventueel gerookte, witte vis. Tapa's, anti-pasti, wit vlees, gevogelte, pasta’s.

Prijs per fles € 9,50

2011 Heinrich Vollmer “Riesling Trocken” (Wit)
Pfalz, Duitsland

Fris, jeugdig en uitnodigend in de neus, met aroma’s van voorjaarsbloemen en citrusvruchten. Levendige frisheid in de mond met een verfrissend citrustoontje, gevolgd door rijpe abrikozen en een vleugje honing. Sappig, elegant en zacht droog. Geen ingewikkelde Riesling, maar “gewoon” lekker en origineel. Nu 2014. Deze eetlustopwekkende wijn is een uitstekend aperitief. Aan tafel breed inzetbaar, bij frisse salades, voorgerechten, de meeste gerechten van vis en zeevruchten, wit vlees, pasta met een frisse saus en zachte kazen. Ook zeer verdienstelijk als dorstlessende begeleider van Oosterse roerbakgerechten.

Prijs per fles € 9,75

2011 Monte Blanco Rueda, Bodegas Ramòn Bilbao (Wit)
Rueda, Spanje

Vorig jaar met veel succes bij u geïntroduceerd, deze Rueda (van ons vertrouwde Rioja huis) Ramón Bilbao. Zeer expressief met hoogwaardige, niet vegetale Sauvignon-aroma's (cassis, buxus en mint). Aantrekkelijke en vooral eetlust prikkelende en verkwikkende frisheid in de neus. Versmolten en verleidelijke vloeiende aanzet met een zeer aangenaam mondcontact. Ondanks het verkwikkende karakter is er sprake van een goed mondvolume en een prima smaakintensiteit. Goed aanhoudende frisse finale. Nu-2014. Wederom uitgeroepen tot beste Spaanse witte wijn in zijn prijsklasse door “La Nariz de Oro” (De gouden neus). Een bevestiging van de kwaliteiten van deze wijn! Zeer aanbevolen als eetlust-opwekkend aperitief en als eerste wijn aan tafel bij schaaldieren (oesters, mosselen), knapperige salades, pasta met zeevruchten. Zeer geschikte terraswijn met wat hartige hapjes onder handbereik.

Prijs per fles € 16,80

2011 “Pinot Grigio” Alois Lageder (Wit)
Südtirol-Alto Adige, Italië

Schitterend wit van superwijnmaker Alois Lageder uit het Noorden van Italië. De druiven zijn afkomstig uit wijngaarden in de gebieden Magrè en Salorno, op 250-350 meter hoogte. De bodem bestaat uit zand en kiezels, met een hoog gehalte aan kalksteen. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Hier wordt volledig biologisch gewerkt. Met het oogstjaar 2010, hebben we een heerlijke nieuwe jaargang in handen. Heldere strogele kleur met een zweempje groen. Uitgesproken en expressieve aroma’s van bloemen en specerijen. Rijk van smaak, met een licht rokerige ondertoon op de achtergrond en een mooie, frisse finale. Een prachtige Pinot Grigio, scherpe prijs. Nu-2015. Vis, wit vleesgerechten, vitello tonato, gevogelte, patés, of gewoon zomaar…

Prijs per fles € 9,50

2010 Heinrich Vollmer “Dornfelder Trocken” (Rood)
Pfalz, Duitsland

Dornfelder? U had er misschien nog niet van gehoord, maar sinds de introductie vorig jaar, heeft deze wijn zijn eigen plek veroverd. Voelt zich fantastisch thuis in de Pfalz en dat proef je! Jeugdig paars van kleur met robijnrode nuances. In de neus zeer aromatisch, met tonen van zwarte bessen en rijpe kersen. In de mond vloeit het fruit verder uit en komt er ook een fraai kruidentoontje om de hoek zetten. De tannines zijn zacht, rond en rijp. Lange en buitengewoon plezierige finale die vrolijk maakt. Nu-2014. Eventueel licht gekoeld te drinken zodat het fruit nog meer geaccentueerd wordt. Heerlijk bij allerlei soorten vlees, gevogelte en pasta’s. Jonge Hollandse kazen.

Prijs per fles € 12,25

2010 Barbera d’Asti “Lavignone” (Rood)
Piemonte, Italië

Donker robijnrode kleur. Grote, vineuze (d.w.z. met fijne distillaataroma's) expressie: Kirsch, leer, de combinatie van ceder en havanna-tabak. Een kusje van het hout. Zoetrijpe, versmolten aanzet en een zeer direct, superbe mondcontact. Zeer verleidelijke, vruchtvlezige en sappige materie. Uitgesproken mondvullend en met een groot smaakoppervlak. Er is sprake van een natuurlijke concentratie. Finale met zoetrijpe tonen, smaakvolle, zachte tannines en een grote lengte. Serveren: 16-18°C. Nu al heel lekker, maar kan ook nog best een paar jaartjes mee. Nu-2014. Heerlijk lichtgekoeld als terraswijn. Traditioneel geserveerd met antipasti, rijke salades, gegrilde seizoensgroente, vleeswaren, rijk gevulde soepen, pasta met groente en/of vlees, kalfs- of varkensvlees en gevogelte met een niet al te zware saus.

Prijs per fles € 33,40

2009 Beaune 1er Cru “Les Sizies” Domaine Prunier Bonheur (Rood)
Beaune, Frankrijk

Pascal Prunier-Bonheur is een wijnboer van de vijfde generatie, die in de loop der jaren een degelijke status heeft opgebouwd met wijnen met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Ze zijn zuiver en precies gemaakt. Deze 2009 is puur, met kersen, aardbeien, romig, rijp, frisse zuren, wat duidelijke tannines, fraai rood!

Prijs per fles € 11,75

2011 Secret "Viognier", Viu Manent (Wit)
Colchagua Valley, Chili

Deze Viognier geurt intens naar nectarine en peer. Dit gele fruit komt in de mond terug en eveneens indrukken van ananas en abrikoos, opwekkende minerale tonen. Rijkdom en levendige zuren zijn prachtig in balans waardoor deze Chileen niet alleen imponeert als aperitief maar zeker ook - geschonken op 12°C. - als begeleider van zeevruchten, gerechten uit de Aziatische keuken. Nu-2014.

Prijs per fles € 11,75

2010 Secret "Syrah", Viu Manent (Rood)
Valle de Colchagua, Chili

Diep paarse ondoorzichtig gekleurde wijn. Volop rijpe vruchten, mokka en fijne kruiden. Geconcentreerd zwart fruit, vijgen, chocolade en zoethout domineren de smaak en in de lange afdronk met zachte tannines herken je toch de vriendelijkheid van de wijn. Fraaie Syrah! Nu-2016. Heerlijk bij gekruid vlees, gevogelte en romige blauwe kazen.

Prijs per fles € 19,95

2009 Cabernet Sauvignon "Single Vineyard La Capilla", Viu Manent (Rood)
Colchagua Valley, Chili

Dit biedt een en al krachtige Cabernet elegantie. Dus een enorme rijkdom aan rijpe, verleidelijke, sappige bessen en bramen. Vervolgens komen er fijne mokka en vanille-tonen om de hoek. Het aanwezige eersteklas eiken is prettig aanwezig. Superrijpe tannines. Grootse lengte en een beloftevolle toekomst. Nu-2020. Voor bij de zondagse rosbief met aardappelgratin!

Prijs per fles € 14,50

2011 Sauvignon Blanc "Reserve", Salentein (Wit)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

Fraai lichtgele wijn met een groenzweem. Wat opvalt zijn de rijpe aroma's van wit fruit, vijgen en citrus in combinatie met kruidige tonen als tijm en witte peper. Opwekkende frisheid, prima lengte. Nu- 2014. Maaltijdsalade’s met schaal- en schelpdieren. Geitenkazen. Kruidige Aziatische keuken.

Prijs per fles € 14,50

2010 Merlot "Reserve", Salentein (Rood)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

Een fraaie, robijnrode wijn met aroma's van rood fruit, kruiden en cederhout. Fluweelzacht, met een mooie structuur, een perfecte balans en een aangename, lang aanhoudende afdronk. Nu-2016. Breed inzetbaar bij het beste rode vlees, lamsbout en allerlei stoofgerechten.

Prijs per fles € 14,50

2010 Malbec "Reserve", Salentein (Rood)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

De Malbec druif is de trots van Argentinië! Salentein Malbec Reserve is dan ook typisch Argentijns: intens, stoer en smaakvol! Met de aangename aroma's van rijpe pruimen, cacao, een hint van vanille en goed gedoseerd hout. Nu-2016. Gegrilde vleesgerechten of wild. Heerlijke after dinner wijn!

Prijs per fles € 14,50

2010 Cabernet Sauvignon "Reserve", Salentein (Rood)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

Aroma's van peper, zwarte bessen en vanille vormen de basis voor deze heerlijke, robijnrode wijn. Een en al elegantie, smaak en een lange, volle afdronk. Discrete houtinvloed. Fraai glas! Nu-2016. Bij een mooie biefstuk, roostergerechten en oude Hollandse kazen.

Prijs per fles € 21,75

2009 Numina, Salentijn (Rood)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

64% Malbec, 18% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Aroma's van rood fruit zoals moerbei, blauwe en zwarte bessen, bramen en cassis. Door de rijping van 16 maanden in Franse eiken vaten, zijn de onmiskenbare geuren van vanille, kruidnagel en kruiden te herkennen. Rijk, rijp, complex en met een stevige body en goede structuur. De tannines zijn zacht, maar voorspellen nog een grote toekomst. Nu nog wat ingetogen afdronk. Nu-2018. Bij het mooiste rode vlees, zoals biefstuk van de haas of rosbief. lamsbout uit de oven, haas, hert…

Prijs per fles € 31,95

2004 Primus Merlot, Salentein (Rood)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

Een selectie van de allerbeste Merlot-druiven op Salentein! Een zeer donkere, bijna zwartpaarse kleur. Zeer geconcentreerd warm fruit, vooral pruimen en zwarte bessen. Lichte mint-sensatie. Zeer complex en rijk. Zoete pruimen, rijpe zwarte bessen en gerijpte bramen zijn te herkennen in de smaak, evenals laurier, kaneel, vanille en geroosterde nootjes. Werkelijke een prachtige wijn die zich nu superverleidelijk presenteert (zeker als u de wijn zo’n 2 a 3 uur van te voren decanteert) maar nog jaren voor de boeg heeft. Nu-2019. Mooi bij rulle paté, een wilde eend of rijpe brie. Verrukkelijk bij lam en dan vooral de koteletjes of bij rood vlees, Argentijnse steak met paprikasalsa en rijke kaassoorten.

Prijs per fles € 31,95

2007 Primus Malbec, Salentein (Rood)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

De allerbeste Malbec-druiven, zijn in deze Primus beland! Een inktachtige, zwartrode wijn met een intens aroma van zwarte bessen, bramen, vanille, tabak en specerijen. In de smaak zwarte pruimen en zwarte bessen. De afdronk is zeer lang en krachtig met veel compact fruit. Argentijns op zijn aller-, allerfraaist! Nu (decanteren aanbevolen) -2021. Deze krachtige maar elegante wijn is een voortreffelijke partner van stevig rood vlees, wildgerechten, hazenpeper en als twist verrassend goed te combineren met de Indiase keuken.

Prijs per fles € 14,50

2011 Chardonnay "Reserve", Salentein (Wit)
Valle de Uco, Mendoza, Argentinie

Deze goudgele Chardonnay is elegant en romig. Een wijn met heerlijke aroma's van vanille, tropisch fruit, honing en caramel. Geen houtdominantie, maar mooi ondersteunend aanwezig. Volwaardige dinerwijn met een perfecte mix tussen mineraliteit en rijkdom. Nu-2014. Gerookte vis, kreeft, kip!

Prijs per fles € 21,50

2009 Châteaux de Jurque “Emotion” (Wit)
Rheingau, Frankrijk

100% Petit Manseng. Zeer grote dinerwijn op het niveau van een Chassagne Montrachet Premier Cru.

Prijs per fles € 16,95

2009 Clos Maginiai, Domaine Zumbaum Tomasi, (Bio) (Rood)
Pic St. Loup, Coteaux du Languedoc, Frankrijk

Onuitsprekelijke naam, voor een formidabele wijn! Top, top, top Languedoc! Bramen, kers, peper,tijm, etc!

Prijs per fles € 18,00

2010 Sancerre “Rouge”, Domaine Paul Prieur (Rood)
Sancerre, Frankrijk

Verrassende Pinot Noir uit Sancerre. Heerlijk, smaakrijk rood, iets koeler serveren. Dit vind ik erg lekker!

Prijs per fles € 15,50

2009 Château du Hureau “Truffe” (Rood)
Saumur Champigny, Frankrijk

100% Echt rijpe Cabernet-Franc is een traktatie. Sappig, cassis, chocolade. Iets koeler serveren! Super!

Prijs per fles € 16,50

2009 Bourgogne Pinot Noir, "Couvent des Jacobins " (Rood)
Bourgogne, Frankrijk

Kenmerkend Pinot Noir-karakter: rijpe kers, zwarte bes en een elegante kruidigheid in geur en smaak.

Kelderrestant
Van € 34,75 voor € 28,75 per fles

1999 Beaune, Louis Jadot (Rood)
Beaune, Frankrijk

Grand Vin! Haast dierlijk, met een prachtige textuur. Verleidelijk, soepel, verfijnd. Geweldige Bourgogne!

Prijs per fles € 8,50

2010 Bardolino, Cantina di Custoza (Rood)
Veneto, Italië

Eenvoudige, sympathieke Bardolino, fijne zuren, kersenconfiture. Iets koeler serveren, mmm lekker!

Prijs per fles € 17,50

2010 Vermentino, La Spinetta
Toscane, Italië

Smaakrijke, verkwikkende frisheid, juiste concentratie en een subtiele bittertje. Originele witte Toscaan!

Prijs per fles € 6,75

2010 Malvasia-Chardonnay, Carletti (Wit)
Colline Teatine, Abruzzo, Italië

Delicate fruitige neus met aroma's van geel fuit (perzik) en witte bloesem (citroen) (Goed!)koop!

Prijs per fles € 6,75

2011 Sangiovese-Merlot, Carletti (Rood)
Daunia, Abruzzo, Italië

Soepel opgewekt kersenfruit. Vlezig, verkwikkend, zacht bittertje, energiek en lengte.

Prijs per fles € 10,50

2010 Monferrato “Suri Bianco”, Villa Giado, Andrea Faccio (Wit)
Piemonte, Italië

Chardonnay, Sauvignon, Cortese. Heerlijk geur- en smaakrijk, witte bloemen en verse kruiden. Rijp en rijk!

Prijs per fles € 18,25

2008 Bodega Bernabeleva “Navaherreros Garnacha” (Rood)
Vinos de Madrid, Spanje

Dit roept herinneringen op aan de top van de Rhône met Rayas als ultieme referentie (Grenache). Fraai!

Prijs per fles € 14,50

2009 Bodega Bernabeleva “Navaherreros Blanco” (Wit)
Vinos de Madrid, Spanje

Pssst… De geheime tip voor liefhebbers van de kostbare, witte Châteuneuf, Hermitage en Condrieu

Prijs per fles € 11,95

2010 Albarino “Candelilla”, Bodegas Alma Atlantica (Wit)
Rías Baixas, Spanje

Smaakt naar tropische vruchten: mango, passievrucht, wilde rozen, perzik en abrikoos. Super Spaans wit!

Prijs per fles € 8,45

2011 Sauvignon Blanc “Reserva”, Montes (Wit)
Valle de Curico, Chili

Zinnenprikkelende, uitbundige, maar vooral ook elegante Sauvignon. Stuivend, exotisch drinkplezier.

Prijs per fles € 9,95

2010 Cabernet Sauvignon, “Reserva”, Montes (Rood)
Valle de Colchagua, Chili

Vol krachtige Cabernet elegantie. Rijk aan verleidelijke sappige bessen en bramen, milde tannines. Mmm.

Prijs per fles € 12,40

2010 Bianco Maggiore, Rallo (Wit)
Sicilia, Italië

100% Grillo. Fonkelend witgoud. Heerlijk frisse en florale expressie (veldbloemen) met discrete vruchtentonen (aalbessen, kruisbessen), witte peper, een fractie mint en een vleugje van een goede rijpe Sauvignon Blanc. Wat een plezier! Speelse en zachte materie met de zachte, verkwikkende frisheid van de optimaal rijpe vrucht. De alcohol lijkt afwezig. Zeer hoog pleziergehalte met toch precies voldoende contrast. Heerlijke, ongekend verkwikkende plezierwijn die de Mediterrane levenskunst tot uitdrukking brengt. Nu-2014. Subtiele bereidingen van witte vis, salades, groene asperges van de grill besprenkeld met peperige olijfolie. Jonge, iets rinse kaas.

Prijs per fles € 14,00

2009 Blaufränkisch "Hochäcker", Rotweingut Iby (Rood)
Mittelburgenland, Oostenrijk

Afkomstig van prachtige, wat hoger gelegen wijngaarden. De wijn krijgt een opvoeding van 14 maanden op kleine vaten van 225 liter. Het grote jaar 2009 laat zich gelden. Superbe, kersrode kleur met een schakering zwart. Rijpe fijnkruidige expressie met minerale invloeden en voorzien van een fascinerende variatie: sandelhout, wierook, dadel, witte peper en een fractie eucalyptus. De discrete houtinvloed laat volop ruimte voor een zeer pure druivenexpressie. Dit is rijk en rijp en heeft power, maar het doet nergens geforceerd aan. Nu 2015. Briljant alternatief voor veel klassieke rode wijnen. De wijn valt niet in de categorie huiswijnen, maar heeft een ongekend goede prijs/plezier/kwaliteitverhouding! Mijn enthousiasme is groot… Heel groot!

Prijs per fles € 21,75

2011 Pouilly Fumé “Les Cornets” (Wit)
Pouilly Fumé, Frankrijk

Dit is een wijn voor de liefhebbers van een vol, rijk en mineraal Pouilly-Fumé type. In het eerste jaar na de oogst blijft de neus nogal gesloten. Na een jaar flesopleg wordt het geduld echter ruim beloond met aroma’s van meidoorn, acaciabloesem, geel of zelfs exotisch fruit (al naar gelang het oogstjaar) en vuursteen. In dit stadium zitten we nu met deze wijn! Met enkele jaren extra flesopleg worden de aroma’s wat voller, neigend naar kweepeer of rijpe mango. In uitzonderlijke jaren kunnen zich ook paddestoelen en truffelnuances ontwikkelen. Op de tong is de aanzet strak, krachtig en vol, met een hele lange finale als toegift. Nu-2016.

Prijs per fles € 20,75

2007 Pinot Gris, Domaine Marcel Deiss (Wit)
Alsace, Frankrijk

Dit is Pinot Gris van een hoge internationale standaard die eigenlijk geen enkele aanbeveling behoeft. Grote, bijna explosieve expressie met een schitterende mineraliteit. Mondvullende, uitermate rijpe materie met de zachte, zwoele frisheid van de zeer rijpe vrucht. Praktisch onbeperkt smaakoppervlak en een indrukwekkende structuur en balans met die kenmerkende frisheid en verteerbaarheid van Deiss! Rijk geschakeerde finale met een opvallend grote smaakconcentratie en lengte. Nu-2016. Grote, rijke eet/dinerwijn met een zweem zoet: kalfszwezerik, gesmoorde en gelakte kalfswang. Exotische gerechten met pikante zoet/zout-contrasten. Munsterkaas.

Prijs per fles € 43,00

2009 Meursault, Louis Jadot (Wit)
Meursault, Frankrijk

Meursault is een dorp in de Côte d’Or dat bekend staat om zijn vettere, vollere stijl van Chardonnay en bij Louis Jadot maken ze er absoluut werk van om het lokale imago hoog te houden. Deze wijn is een oefening in het bewijs dat Chardonnay zowel groot als mooi kan zijn. Volgestopt met rijpe grapefruit, gegrilde hazelnoten, toffee en specerijen is Jadots Meursault een referentie voor de Chardonnay-druif, een echte wereldtopper!
Nu-2018. Verfijnde en rijk geschakeerde dinerwijn. Te serveren bij verfijnde hoofdgerechten als tarbot met een romige en discrete kreeftsaus, parelhoen met een zachte truffelsaus, Saint-Nectaire.

Prijs per fles € 17,75

2010 Hermann Dönnhoff “Riesling Trocken” (Wit)
Nahe, Duitsland

Goede Riesling is op dit moment een van de voordeligste topwijnen. Dit is zo’n voorbeeld. De wijnen van Dönnhoff worden zo klassiek mogelijk bereid, zo veel mogelijk met eigen, wilde gisten. Voor het bottelen rijpen de wijnen nog in klassieke, grote houten vaten. Deze Riesling Trocken heeft het zuivere, druivige, florale en lichtvoetige van een Moezel met daarnaast het relatief vollere en rijkere van de Rheingau. Die combinatie maakt ‘m typisch Nahe, net zoals de tonen van appel en peer in geur en smaak, met op de achtergrond een vleugje petrol. Rins, strak, maar niet streng. Oneindige afdronk met een spannend bittertje van roze grapefruit in de finale. Nu-2016. Hier knap je van op! Krab, kreeft, zalm, zuurkool om maar eens wat te noemen.

Prijs per fles € 22,50

2009 Château Fontarney (Rood)
Margaux, Frankrijk

De vinificatie is klassiek voor Margaux wijnen. Inwekingperiode (inclusief gisting) van circa 3 weken, met dagelijks aftappen van de gistende sappen om ze vervolgens over de schillenkoek te sproeien. Opvoeding van 18 maanden op barriques van Frans eikenhout. Typische “Margaux” wijn, elegant en geconcentreerd, gul met een ronde, milde ondertoon. Specifiek is het bijna ‘luchtige’ karakter, gegeven door de zijdezachte tannines, de elegantie en de verrukkelijke, zuivere vruchtenaroma’s. Nu al heel verleidelijk! Nu-2018. Combineren met gerijpt rood vlees (met vetrand). Lamsvlees idem. Kalfsschouder met bospaddestoelen. Oude, harde kazen van de koe.

Prijs per fles € 20,75

2007 Château Tour de Chantecaille (Rood)
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrijk

Gemaakt van een blend van 80% Merlot, 10% Cabernet-Franc en 10% Cabernet-Sauvignon. Zeer krachtig, diep klassiek robijnrood met de schakering zwart. Brede expressie met goed herkenbare en verfijnde houttonen, florale invloeden (rozenblad, viooltjes) en aroma`s van zeer rijpe, zwarte vruchten (delicate portschakering) en gedroogde vruchten (vijgen, dadels). Zeer zachte tannines, aangename zuren en een lange finale. Finesse, verborgen kracht en onmiddellijk plezier. Nu-2017. Verfijnde dinerwijn.

Prijs per fles € 24,25

2009 Pesquera Crianza (Rood)
Ribera del Duero, Spanje

Kersenrode kleur, fraaie viscositeit “tranen van ontroering hangen in het glas”. In de krachtige neus domineert het rijpe, donkere fruit, goed verpakt in nuances van kreupelhout, specerijen en vanille. In de mond is de aanzet fluweelzacht, al snel gevolgd door een weelderig, complex gevoel waarin fruit, alcohol, zuur en tannines elkaar perfect in evenwicht houden. Verfijnde, aanhoudende en elegante finale waarin het fruit niet door het hout wordt onderdrukt. Nu-2021. Serveren op 17°C. Nu is het verstandig deze wijn te decanteren. Geroosterd of gebraden vlees, in het bijzonder lam. Eveneens aanbevolen bij vleesstoofschotels, buitenloop-boerenkip en (half)gerijpte harde Spaanse kazen.

Prijs per fles € 45,00

Champagne Lenoble, "1er Cru Blanc de Noir" (Wit)
Champagne, Frankrijk

100% Pinot Noir. Genereuze en zacht schuimige aanzet met een ragfijne textuur door de werking van de fijne koolzuurpareling. Vitaliserend en totaal mondcontact met een zuiverende frisheid. Smaakkrachtige materie met een zeer groot smaakoppervlak en een uitstekende balans. Een rijke en lang aanhoudende “wijn”-finale. Even verleidelijk als complex geheel. Schitterend mousserend wit van de boeiende Pinot Noir-druif!

Prijs per fles € 18,50

2007 “Yume” Caldora (Rood)
Montepulciano d'Abruzzo, Italië

Ambitieuze, zeer rijke en boeiende grote rode tranentrekker die ondanks de grote ambitie toch veel direct plezier verschaft. De geur is een zuivere kern van kersen, aardbeien, viooltjes en rozen, en de smaak is rijk en zacht, met mondvullend bosfruit en fraaie, droppige tannines waar je op kunt kauwen. Verbazingwekkende afdronk als een zonsondergang met uw allerbeste vrienden. Geluk zit in kleine dingen… In deze fles van 75 cl. bijvoorbeeld… Nu-2015. Breed inzetbaar bij de meeste smaakrijke hoofdgerechten, gegrilleerd, gestoofd/gesmoord of gebraden vlees, en bij gerijpte (half)harde kazen.

Prijs per fles € 15,75

2009 Vernaccia di San Gimignano "Tradizionale" (Wit)
Vernaccia di San Gimignano, Italië

De wijnen van Montenidoli genieten binnen en buiten Italië grote faam. Bij de toekenning van de prestigieuze ‘3 bicchieri’ van Gambero Rosso in 2006 luidde de begeleidende motivatie als volgt: “Deze wijnen spreken de taal van hun terroir. Ze zijn totaal anders dan de rest, met hun klassieke geur en smaak, niet altijd even gemakkelijk, maar werkelijk uniek”. Een echte Piters wijn dus! Fris, zuiver, kruidig, mineraal en je proeft dat deze wijn dicht bij de natuur staat. Niet te koud serveren.
Klassieke partner voor zeevruchten (schelp- en schaaldieren).Verder aanbevolen bij hartige (groente)taarten, groente- en vegetarische gerechten.

Prijs per fles € 20,95

2006 "Il Templare", Montenidoli (Wit)
Toscane, Italië

Vernaccia,Trebbiano, Malvasia, Sémillon, Verdicchio, Grechetto. ‘Il Templare’ wordt gemaakt van alle witte druiven die nog te vinden zijn in de oude wijngaarden van het domein. De druiven worden op hout vergist en opgevoed op dezelfde wijze als de miswijn van de oude Tempeliers van Montenidoli. Zeer complexe, rijpe neus van citrusvruchten, wilde kruiden en een ‘kusje’ van het hout. Vet en warm in de aanzet, fris, elegant en mineraal in de mond, delicate finale met een aangenaam licht bittertje na. Schitterend eigenzinnig! Nu-2016. Heerlijk om bij te mediteren en bij een veelheid aan visgerechten, paling, zalm, tonijn.

Prijs per fles € 48,50

2006 Barolo "Vigneto Garette", La Spinetta (Rood)
Piemonte, Italië

Nebbiolo. 30 jaar oude stokken. Kenmerkende, lichte steenrode kleur (Tawny) van de Nebbiolo. Zeer complexe, geëvolueerde expressie met subtiele houtinvloeden: ceder, laurier, kreupelhout en Kirsch. Versmolten, hechte aanzet met een zijden textuur. Het tedere tactiele mondcontact van de grote wijn. Dit ondanks de krachtige structuur en het rustieke van de grote Barolo. Viriele tannines, goede, smaakvolle zuren binnen een extreem contrastrijke materie. De sublimatie van het begrip karakterwijn. Alleen voor ingewijde liefhebbers/kenners (zijn dat niet al onze klanten?)!!! Nu-2021. Grote dinerwijn die zich zal plooien indien er sprake is van een goed gekozen combinatie: lam, geit van de rooster en het fijnste van het rund in combinatie met zwarte truffels.

Prijs per fles € 18,75

2009 “Merlot” Alois Lageder (Rood)
Südtirol-Alto Adige, Italië

Zachte robijnrode kleur met granaat accenten. Zuivere geur van rijpe bessen, jeugdige en ronde aroma’s met een hint van specerijen (peper). Medium body, boordevol zacht fruit. Toegankelijke, smakelijke tannines (type zoethout) en een frisse, aangename zuurgraad, zo kenmerkend voor de wijnen uit Alto Adige. 8 Maanden opvoeding in grote vaten van Sloveens eikenhout geven deze heerlijke wijn het nodige cachet! Persoonlijk blijf ik hier van drinken, sorry… proeven! Nu-2016. Mooie pastagerechten, gevogelte, wit en rood vlees, eend. Stevige, pittige kazen.

Prijs per fles € 47,25

2009 Magari, Gaja Ca' Marcanda (Rood)
Toscane, Italië

Superwijn van de Ca’Marcandagaarden vlak bij het stadje Castagneto Carducci. Magari is lokaal Italiaans voor ‘kon het maar zo zijn’ en het herinnert Angelo aan de tijd dat Ca’Marcanda nog niet van hem was. Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Klassieke Bordelaise druivensamenstelling! Ze groeien op zowel de zand-, kalk-, klei- en steenrijke witte bodems als op de leem- en kleirijke terre brune van het landgoed. Rijping op deels nieuwe en deels gebruikte eikenhouten vaten. Echt grote wijn met veel complexiteit, kruiderijen en zwart fruit. Finale zonder einde… Nu-2019. Nota bene: de eerste oogst in 2000 kreeg van Robert Parker al 93 punten, een uitzonderlijke prestatie voor een wijn van zulke jonge stokken. Groot potentieel dus, want ieder jaar wordt Magari complexer, verfijnder en gewilder! Luxe dinerwijn bij het beste van het rund.

Prijs per fles € 7,75

2011 Soave Classico, Zenato (Wit)
Veneto, Italië

70% Garganega, aangevuld met Trebbiano. De wijnstokken worden traditioneel in pergola geleid. Heldere strogele kleur met een groen zweempje. Delicaat en fris, stuivend met florale tonen, citrus en appel. Droog, heel fruitig en zacht. Ideale type huiswijn! Nu-2014. Als aperitief. Bij pastagerechten met zeevruchten, pastasalades, antipasti met groente, pasta met gesmoorde paddenstoelen, risotto met (groene) groente en/of kruiden.

Prijs per fles € 9,75

2011 Pinot Grigio delle Venezie, Zenato (Wit)
Veneto, Italië

De zuidwestelijk georiënteerde wijngaarden liggen op de oostelijke heuvels van het Gardameer, bij een hoogte van 200-250 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit gletsjer puin, zeer bros, goed gedraineerd en fossielrijk. Helder strogeel van kleur. Florale tonen van groen wijnblad en acacia bloemen. Fris en droog, karaktervol en (h)eerlijk, goed in evenwicht. In de mond elegant en zuiver, met een volle, ronde en sappige smaakindruk tot de laatste slok! Nu-2014. Mixed-grill van zeevis, kruidige/pittige zeevruchten, zeebaars in zoutkorst. Paella met kip, vis en zeevruchten. Kip in salade met walnoten en tropisch fruit.

Prijs per fles € 10,60

2010 Lugana San Benedetto, Zenato (Wit)
Veneto, Italië

100% Trebbiano di Lugana. De wijngaard is gelegen in het gebied bekend als ‘San Benedetto di Lugano’. Dichtbij het Gardameer tussen Peschiera, en Desenzano. Hier wordt deze meest specifieke wijn van het district geproduceerd. Helder strogeel. Parfum van amandelen, mandarijn en citroenschil met een vleugje vanille. Droge, stevige, volle smaak met een fraaie elegantie. Het ene glas nodigt uit tot het volgende. Nu-2013. Spaghetti met knoflook, zout, peper, pepertje en de beste olijfolie… Mmm.

Prijs per fles € 10,50

2010 Valpolicella Superiore, Zenato (Rood)
Veneto, Italië

80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Sangiovese, 5% Molinara. Intens robijnrode kleur. Expressieve neus met fruitige nuances van rijpe kersen, kleine rode bessen en een karakteristiek toontje van bittere amandelen. Bijzonder smaakrijk met accenten van kersen en pruimen. Echt een mond vol wijn! Ontstijgt zijn komaf…! Nu-2015. Voelt zich thuis bij alle simpele gerechten van de mediterrane keuken, in het bijzonder bij pastagerechten. Traditionele begeleider van voorgerechten met vleeswaren (ham, salami, lardo), warme bruschetta met olijfolie, koud varkensvlees en worstjes.

Prijs per fles € 21,50

2009 Ripassa, Zenato (Rood)
Veneto, Italië

80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Sangiovese. Een glas vol zwoele, rijpe kersen, amandel en een heerlijk vleugje kaneel. Opvoeding op eersteklas Frans eiken rondt het geheel af. Brede, vlezige, zoetrijpe structuur. Fraaie concentratie die nergens geforceerd aandoet. Dit zoekt onmiddellijk alle mondhoeken op… niet snel doorslikken… een ervaring… lang nagalmende finale. Uw jarenlange enthousiasme is begrijpelijk want dit is LEKKER! Precies, met hoofdletters. Ongelooflijk veel wijn voor dit geld! Nu-2019 Lekker bij wild en gegrild vlees, rijke vleesgerechten; ook bij rijpe en rijke kazen.

Prijs per fles € 39,90

2007 Amarone classico, Zenato (Rood)
Veneto, Italië

80% Corvina,10% Rondinella, 5% Sangiovese en 5% Molinara. Voor deze bijzondere wijn worden de trossen met de hand geplukt en streng geselecteerd. De hele trossen worden 3-4 maanden te drogen gelegd. Daarbij verliezen ze circa 40% van hun oorspronkelijke gewicht. Na het ontstelen van de deels ingedroogde trossen volgt begin januari een zachte kneuzing van de druiven. De inweking inclusief gisting vindt plaats bij 8-22°C in RVS tanks en duurt 22-24 dagen, met dagelijks regelmatig aftappen van de sappen, waarna deze over de schillenhoed worden gesproeid. Dit proces geeft extra kleur, geur, smaak en tannines aan de wijn. Intens robijnrode kleur. Zeer aromatisch, met rijpe pruimen en kersen, rode bessen, cacao en vanille. Zeer intens en pakkend van smaak, zachte en evenwichtige tannines en een ongelofelijk rijkgeschakeerde finale. Oeff, even gaan zitten hoor, voor deze geweldenaar! Nu-2019. Zeer geschikt voor alle types wild, in het bijzonder haas. Eveneens aanbevolen bij de klassieke eend met sinaasappelsaus. Blauwschimmelkazen. After diner wijn!

Prijs per fles € 28,75

2010 Bianco, Gagliole (Wit)
Toscane, Chili

60% Procanico, 10% Malvasia en 30% Chardonnay. Het beste sap van de drie druiven, handmatig in kleine kistjes geoogst en zacht geperst. Op 100% nieuw Frans eikenhout gevinifiëerd, uiteraard met het regelmatig oproeren van de fijne gistsporen en een lang verblijf in contact met dit kostbare residu. Heerlijke, schone en vruchtrijke expressie met opnieuw een belangrijke rol voor de Chardonnay. Dit is op goed hout vergist en toch weinig houtpresentie. Bourgondisch met een florale toets. Zijdezachte tot romige textuur met een heerlijke, zachte tot fragiel zoete frisheid. Perfecte balans, verantwoorde concentratie en het plezier is niet te stuiten. Inderdaad een wat hogere prijsklasse, maar de klasse druipt er vanaf. Geweldige witte wijn! Nu-2016. Culinaire wijn: coquilles Saint Jacques, lauwwarme kreeft, tarbot tussen huid en graat. Bresse-kip met een roomsaus. Heel goed inzetbaar als er aan een goede, witte Bourgogne wordt gedacht.

Prijs per fles € 31,75

2010 Promis, Gaja Ca' Marcanda (Rood)
Toscane, Italië

Promis is Gaja’s “jonge stokken wijn” afkomstig uit de leem-, en kleirijke delen van de Ca’Marcanda-wijngaarden. De wijn is samengesteld uit Merlot, Syrah en Sangiovese (die elk afzonderlijk in twee weken worden vergist in roestvrijstalen tanks. Nadat de melkzure gisting is voltooid worden de drie jonge wijnen gemengd en gedurende achttien maanden gelagerd in oude barriques. Na botteling blijven de flessen nog een half jaar in de kelders van het bedrijf. Promis is een heerlijke rijpe, romige en zachte wijn met fraai versmolten vanilletonen dankzij de subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramen en bosbessen barstensvol zwart fruit. Ook jong al heel verleidelijk, maar vanzelfsprekend nog wel wat reserve. Nu-2017. Verschillende pasta’s met vlees, pizza, prima begeleider van diners waar rundvlees de hoofdrol speelt. Luxe huiswijn…

Prijs per fles € 7,50

2011 "Chardonnay" Barrel Fermented, Principe de Viana (Wit)
Navarra, Spanje

Heldere, lichtgele kleur met groenzweem. Aroma's van witte bloemen en intens tropisch fruit, zoals ananas, mango en banaan. Verder tonen van citroen en limoen en tenslotte geuren van vers gebakken brood, hazelnoot. Het hout zit knap verpakt in een ongekende fruitweelde. Heerlijk!. De smaak is fris en vol. De zuren zijn goed in balans met een lange afdronk vol karakter. Breed inzetbare allemansvriend op niveau! Nu-2014. Schaal, schelpdieren, gemarineerde, gegrilde en gekookte vissoorten, pasta's, salades, wit vlees en gevogelte.

Prijs per fles € 7,25

2009 "Garnacha" de Viñas Viejas, Principe de Viana (Rood)
Navarra, Spanje

Afkomstig van Garnacha-wijnstokken van 50 à 60 jaar oud. Heldere, robijnrode kleur met een glans van violet. In de neus heerlijke aroma’s van rozen, rood fruit, zwarte kers en pruimen. Dit wordt mooi aangevuld met rijpe banaan, zwarte peper en vanille (rijping gedurende 3 maanden op eiken). De wijn is mondvullend, met in de smaak veel fruit en kruiden. Lang aanhoudende afdronk. Nu-2014. Prachtige wijn om te drinken bij pasta, paella en andere rijstgerechten, wit en rood vlees en medium gerijpte kaassoorten.

Prijs per fles € 7,25

2009 "Tempranillo", Princíncipe de Viana (Rood)
Navarra, Spanje

Volle, heldere robijnrode kleur. In de neus domineren aroma’s van aardbeien met cassis en zwarte bes. Een subtiele ondertoon van vanille en kaneel is te herkennen (de wijn rijpt 3 maanden in Amerikaans en Frans eiken, waarna de wijn nog 3 maanden rijpt op fles). De smaak is zacht, rond en uitnodigend. Het fruit domineert, goede structuur en de zuren zijn mooi in balans. Très Tempranillo! (Mijn frans is beter dan mijn spaans) Nu-2013. Heerlijke wijn bij rood en wit vlees, gevogelte, worstsoorten als Chorizo, Jamon Iberico en rijpe kaassoorten.

Prijs per fles € 10,90

2010 Sauvignon Blanc, "Louis Mel", Wente (Wit)
Californië, Livermore Valley, Amerika

Fonkelend, bleek witgoud. Rijpe Sauvignon-expressie met tonen van citrusvruchten, lychee, vanille en bloemengeuren. Puur, open en zeer aangenaam boeket en totaal anders dan de 'crispy' Sauvignons uit Nieuw Zeeland. Echt verleidelijke wijn met een knappe balans en ook spanning dankzij discrete zoettonen, het smaakvolle, zachte zuurgehalte en het perfect versmolten alcoholgehalte. De lengte is spectaculair, de finale smaakrijk met niet-bittere pompelmoestonen. De wijn werkt zeer ontspannend en eetlust opwekkend. Ideale wijn voor de liefhebbers die de strakke, vegetale Sauvignons vaak wat te zuur vinden. Nu-2013. Lekker bij zeevruchten inclusief schaaldieren (oesters, mosselen, venusschelpen), vrijwel alle visgerechten en kaas (geit).

Prijs per fles € 8,00

2011 Côtes du Luberon, Perrin & Fils (Wit)
Côtes du Luberon, Frankrijk

30% Grenache blanc, 30% Bourboulenc, 30% Ugni blanc, 10% Roussanne. Fonkelend witgoud. Zeer aromatisch en modern met aantrekkelijke aroma’s: abrikoos en Williams peer. Direct, royaal en ongecompliceerd. Hechter en minder romig/zwoel dan veel witte Rhône-wijnen. Discreet zuurgehalte binnen een uiterst toegankelijke materie. Ontspannende finale die uitnodigt tot een volgend glas. Nu-2014. Breed inzetbaar: lunch-, en partywijn. Geschikt bij alle eenvoudige voorgerechten en salades.

Speciale prijs
Van € 12,25 voor € 11,80 per fles

2010 Côtes du Rhône "Reserve Blanc", Perrin & Fils (Wit)
Côtes du Rhône, Frankrijk

Koel gelegen wijngaarden in de gemeenten Cairanne en Jonquières tussen de rivieren l’Aigues en l’Ouvèze in het departement Vaucluse. 50% Grenache blanc, 20% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Marsanne en 10% Roussanne. Echte, goede Rhône-expressie en een heerlijke fruitmand (abrikozen, perziken, honing) met een subtiele, minerale (vuursteen) invloed. Rijp, maar met een schonende frisheid. Mondvullende materie met een opvallend groot smaakoppervlak. Alcohol blijft goed versmolten, de finale biedt een ware smaakexplosie met veel reliëf en nog meer lengte. Nu-2014. Volwaardige, rijke dinerwijn bij verfijnde visgerechten met rijke sauzen.

Speciale prijs
Van € 14,90 voor € 14,20 per fles

2010 Cairanne "Peyre Blanche", Perrin & Fils (Rood)
Côtes du Rhône Villages Cairanne, Frankrijk

Cairanne is een lievelingsappellatie van de familie Perrin met een geweldig terroir. Terecht genoemd als Sleeper of the Vintage door Parker (89-91/100 beoordeling). 60% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre. Absolute superkleur. Versmolten, zoetrijpe aanzet met een fluwelen textuur. Expressie van zwarte vruchten. Gelukkig niet de banale kruidigheid van sommige Grenache wijnen. Heerlijk mondcontact. Discrete zuren, goed versmolten alcohol en zachte, friszoete tannines. Zeer complete wijn; mondvullend en toch voldoende fris. Nu-2019. Excellente begeleider van delicate wildgerechten (konijn, eend, patrijs).

Speciale prijs
Van € 16,95 voor € 16,50 per fles

2009 Rasteau "L' Andéol", Perrin & Fils (Rood)
Côtes du Rhône-Villages "Rasteau", Frankrijk

80% Grenache, 20% Syrah. Robijnrood. Licht geëvoluerd met de schakering mahonie. Uitgesproken Rhône-expressie in de stijl van een zeer goede Gigondas met bodeminvloed. Licht rokerig. Fascinerend! Versmolten aanzet en een satijnen textuur. Wat opvalt is de verkwikkende frisheid/koelheid en dat voor een wijn uit de warmste Rhône-gemeente. Mooie tannine-structuur, goede spanning met elegantie en finesse. Meer een kennerswijn. Deze wijn heeft proteïne-rijk tegenspel nodig (konijn met zwarte olijven). Dit jaar gepomoveerd tot Cru! 2013-2020. Contrastrijke eet-/diner-/wildwijn met ruimte voor geweldige combinaties: lamskroon, fijn wild, Saint Marcellin-kaas.

Speciale prijs
Van € 10,60 voor € 9,95 per fles

Uitverkocht

2009 Château la Clotte-Fontane “Crémailh” (Rood)
Coteaux du Languedoc, Frankrijk

80% Syrah, 20% Grenache. Absoluut briljante kwaliteit/karakter/plezier- prijsverhouding. Languedoc op zijn best! Opvallende verwantschap met grote Rhône-wijnen die dubbel zo duur zijn. Ik zou een paar doosjes wegleggen voor nu en de eerstkomende jaren!

Speciale prijs
Van € 14,90 voor € 14,35 per fles

2009 Vinsobres "Les Cornuds", Perrin & Fils (Rood)
Vinsobres, Frankrijk

50% Syrah, 50% Grenache. Krachtig kersrood. Grote, florale expressie (viooltjes, rozenblad). Discreet geparfumeerd zonder de grove kruidigheid van de zuidelijke Syrah’s. Mondvullende en vruchtvlezige materie. Totale harmonie, grote smaakintensiteit en een zoete finale met een optimale sappigheid. Wat een verleiding! (90-93/100 beoordeling Parker). Op zijn best in 2014 en 2015. Nu-2018. Karaktervolle, mediterrane dinerwijn die uitstekend combineert met elegante gerechten. Tevens heel goed inzetbaar tijdens het wildseizoen, maar dan bij lichter wild zoals fazant en patrijs.

Prijs per fles € 8,00

2010 Domaine Les Yeuses "Merlot" (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Les Yeuses is een uitblinkend domein in de Languedoc. Ongecompliceerde, maar karaktervolle Merlot. Aantrekkelijke neus, zuiver van smaak, zacht van afdronk. Dit gaat u echt lekker vinden!

Prijs per fles € 8,00

2008 Domaine Les Yeuses "Syrah" (Rood)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Zeer expressieve neus, viooltjes, pepertje en drop, volop zwarte bessen in de neus en in de mond. Elegante wijn, sappig en rijp fruitig, fluwelig van structuur en mooie kruiden in de finale.

Prijs per fles € 7,95

2011 Domaine Les Yeuses "Vermentino" (Wit)
Pays d'Oc, IGP, Frankrijk

Verfrissende, levendige, aromatische (citrus en noten), mondvullende en evenwichtige witte wijn met een hoog ‘yammie yammie’ gehalte. Heerlijke Vermentino, heerlijk anders. Aarzel niet!

Prijs per fles € 14,95

2010 Petit Chablis, Domaine Garnier & Fils (Wit)
Petit Chablis, Frankrijk

Hoog, authentiek Chablis-gehalte in deze Petit Chablis, die veel is maar niet ‘petit’. Heel lang geleden dat we zo’n geweldige Petit Chablis proefden. Expressief. Kruidige mineraliteit (vuursteen, witte peper), kruisbessen en vers hooi. Domaine Garnier is een echte ontdekking!!!

Prijs per fles € 16,10

2008 Garnier & Fils "Pinot Noir" (Rood)
Bourgogne, Frankrijk

Kenmerkende Pinot-expressie met volop rode vruchtjes (bramen, bosbessen en aardbeien). Een aangenaam, licht gekruid geheel met een goede druivenuitdrukking. Liefhebbers opgelet!

Speciale prijs
Van € 9,50 voor € 8,90 per fles

2008 Riesling “Tradition”, Domaine Preiss-Zimmer (Wit)
Alsace, Frankrijk

Stuivend, limoen, hooi, grapefruit, witte peper. Gekonfijt citrusfruit, slank en breed tegelijk. Fijne zuren. Klassewijn die veel Riesling-zielen zal winnen. Zéér aangenaam prijsje ook…

Prijs per fles € 11,50

2010 Pinot Gris “Tradition”, Domaine Preiss-Zimmer (Wit)
Alsace, Frankrijk

Subtiele zoetheid, zachte zuren en smaakintensiteit houden elkaar prachtig in evenwicht. Pinot Gris zoals het hoort: romig tot lichtzoet, maar met een frisse bries. Doe nog maar ’n glaasje!

Prijs per fles € 18,10

2003 Dehesa La Granja, Bodega Alejandro Fernández (Rood)
Castilla y León, Spanje

2 regels voor deze topper is echt te weinig. Zelfde eigenaar als het beroemde Pesquera uit Ribera del Duero! Dit is echt top, voor géén geld. Liefhebber van echt mooi Spaans…? Doen!!!

Prijs per fles € 10,40

2011 Laderas de El Sequé (Rood)
Alicante, Spanje

Bijna 100% Monastrell. Hier proef je echt rijp fruit! Rijpe, bijna vette tannine structuur, een volle smaak en een fluwelige, frisse en kruidige finale. Een en al verleiding en dat voor dit geld…

Prijs per fles € 15,60

2011 "Pinot Bianco", Alois Lageder (Wit)
Südtirol-Alto Adige, Italië

Fameuze Pinot Bianco van de wereldberoemde Lageder, zoals u hem nog nooit proefde! Zeer verfijnd in de neus, fruitig (appel, perzik), typerend voor Pinot Bianco uit Noordoost Italië. Uitgesproken van smaak, zuiver, elegant en fruitig (verse druiven). Geweldig lekker glas! Klasse!

Prijs per fles € 15,60

2011 "Chardonnay", Alois Lageder (Wit)
Südtirol-Alto Adige, Italië

Nog meer goed nieuws van Lageder! Een prachtige Chardonnay. Helder en fonkelend, strogeel van kleur met lichte groene schakeringen. Delicate aroma’s van subtropisch fruit. Rijke smaak en levendige zuren. Een echte (koele) Noord Italiaanse Chardonnay. Onweerstaanbare klasse…

Prijs per fles € 14,95

2011 Soave Classico"Superiore", Azienda Agricole Pieropan (Wit)
Soave Classico D.O.C., Italië

Hoe kan ik nu in drie regeltjes uitleggen hoe geweldig deze wijn is. Dat gaat niet, dus u moet hem zelf maar ervaren, proeven, beleven. Soave van wereldklasse! En dat dit kan bewijst deze wijn!
Pieropan behoort tot de absolute top als het gaat om Soaves. Ik ken geen betere!

Prijs per fles € 10,00

2011 Bishop's Leap "Sauvignon Blanc (Wit)
Marlborough, Nieuw Zeeland

We waren al bijzonder gecharmeerd van de Sauvignons uit dit prachtige land, alleen het prijsniveau deed onze wenkbrauwen soms fronsen. Maar nu… u raadt het al… Jawel, heerlijk Nieuw-Zeelands wit voor een echte vriendenprijs! Onder toezicht van Saint Clair Estate gemaakt is deze Sauvignon Blanc van Bishop Leap een aanrader eersteklas! Fraai aromatische wijn met frisse citrus- en kruisbessenaroma’s. Mooi in evenwicht, mondvullend en sappig, met nuances van tropisch fruit en specerijen als toegift. En dat allemaal voor deze superlage introductieprijs. Top! Nu-2014.

Speciale prijs
Van € 12,25 voor € 11,25 per fles

Frizzante Rosado, Lagolena (Rosé Mousserend)
Veneto, Italië

Lichtroze van kleur. Een feestje in het glas! Expressieve en gulle neus met volop florale tonen en fruitige aroma’s. Opvallende vruchtenexpressie: bessen, frambozen, aardbei. Heel aangenaam. Fris, licht, delicaat en evenwichtig. Origineel als eetlustopwekkend aperitief of als alternatief voor een sorbet tussen de gangen door. En last but not least een smakelijke en feestelijke terraswijn.

Prijs per fles € 19,25

2009 Fleurie, Maison Trénel et Fils (Rood)
Cru du Beaujolais, Frankrijk

Voor deze Fleurie selecteert Trénel druiven van enkele zeer gerenommeerde terroirs (Clos des Moriers, Roilette, Rochaux). De leeftijd van de wijnranken varieert van 25 tot 60 jaar. Jeugdige kleur, granaatrood en paars. Complex aromatisch, eerst fruitig, na walsen floraal (viooltje en pioenroos). In de mond breed en rond, volop sensueel fruit, verpakt in fluwelige tannines. Uitstekend evenwicht. Serveren: 13-15°C. Bewaren: zeker 3-4 jaar na de oogst. Deze charmante verleider met pit is een ideale begeleider van gevogelte en witvlees. Klassiek aanbevolen bij in (Beaujolais!) rode wijn gestoofde lamsbout, verrassend verfrissend bij langzaam gegaard lamsvlees geserveerd met een zachte (verse!) knoflookcrème

Prijs per fles € 18,10

2008 Rosso di Montalcino (Rood)
Rosso di Montalcino, Italië

Deze jonge broer van de Brunello wordt vaak gezien als een ‘baby Brunello’ en wordt eerder op de markt gebracht en is meestal jonger toegankelijk. Verwacht echter geen licht wijntje! Zeer krachtig robijnrood met een schakering mahonie. Expressief met volop zwarte en gekonfijte vruchten (pruimen, dadels), houtteer en een discrete buitengewoon aangenaam toets van een fractie nieuw hout, het geeft de wijn allure. Volumineuze materie met toch elegantie en een grote mate van smaakkracht. Zeer harmonisch van structuur en een ruime lengte op het niveau van een klasse-wijn. Ofschoon nu echt op dronk is er sprake van ruim voldoende bewaarkracht. Nu-2015. Combineert uitstekend met gegrilleerd rood vlees, kalfsvlees ‘parmigiana’, pasta of risotto met olijven en parmigiano reggiano, pasta met vlees sauzen. Varkens- of rundvleesgebraad.

Prijs per fles € 40,30

2007 Brunello di Montalcino (Rood)
Brunello di Montalcino, Italië

Krachtig, diep zwartrood met de schakering mahonie. Kenmerkende, verfijnde Sangiovese expressie met leer, gedroogde pruimen, gedroogde bloemen en nobele houttonen (ceder, sandel). Finesse en complexiteit maken dit boeket heel erg boeiend. Versmolten en vloeiende materie met een satijnen textuur en het mondcontact van de grote wijn. Dit ondanks de kracht en de oerdegelijke structuur van de smaakintensieve materie. De wijn bezit een zuiverende frisheid en gepolijste, maar krachtige tannines waardoor het alcoholgehalte goed in dit rijke geheel versmolten zit. Nu-2020. Even verfijnde als krachtige dinerwijn: perfecte begeleider van gerijpt rundvlees (van entrecote tot tournedos) en een traag gegaarde lamsbout. Oude, harde kaas van de koe.

Prijs per fles € 15,95

Uitverkocht

2011 Domaine de Jale “Les Fenouils” (Rosé)
Côtes de Provence, Frankrijk

Lichte, haast breekbare rosé kleur. Geurend naar aardbeien, witte perzik, bloesem en wat grapefruit. Vanuit de verte een spoortje tijm. Een bijna tintelende afdronk. Heel vief en levendig. In de smaak een lawine van bosaardbeitjes, frambozen, appel, tijm en rozemarijn. Je waant je zittend onder een plataan in de Provence… Tempier te prijzig?

Prijs per fles € 8,75

2010 Pinot Blanc “Tradition”, Domaine Preiss-Zimmer (Wit)
Alsace, Frankrijk

Fonkelende, witgouden kleur. Floraal en fris: bladwerk, hooi, kruisbessen, brooddeeg, fractie mint en vuursteen. Kenmerkend maar beduidend gevarieerder dan de meeste basis-Pinots. Vloeiende en versmolten aanzet een met fijn koolzuur doorregen textuur. Direct en aangenaam mondcontact. Smaakintensieve materie met voldoende spanning en verkwikking. Het geheel blijft speels, sappig en knapperig droog met, zeker voor een pinot Blanc, opvallend veel reliëf in de lang aanhoudende finale. Opnieuw een knap resultaat! Nu-2014. Breed inzetbare terras-, lunch- en ook dinerwijn bij lichtere voorgerechten die om elegant gestructureerde en sappige wijnen vragen. Salades, visterrine, forel, gedroogde ham en natuurlijk asperges.

Prijs per fles € 12,75

2010 Gewürztraminer “Tradition”, Domaine Preiss-Zimmer (Wit)
Alsace, Frankrijk

Het opulente en lichtzoete van de Gewűrztraminer is hier ondergeschikt aan de precisie, de finesse en de smaakconcentratie van deze grote wijn. Geconcentreerde expressie met volop citrusvruchten (roze pompelmoes), honing. Verfijnde, roomzachte structuur en een onmiddellijk effect van frisheid. De mond is te klein voor deze subtiele weelde… Nu-2015.

Prijs per fles € 21,95

2008 Gewürztraminer, Domaine Marcel Deiss (Rood)
Alsace, Frankrijk

De essentie van deze druif op het allerhoogste niveau en in zeer geconcentreerde vorm! De extreem kleine opbrengst zorgt voor ultieme fascinatie: acacia, bloesem en honing. In deze wijn wordt op prachtige wijze de rijpheid van de druif gezocht. Eten en drinken tegelijkertijd en heerlijke meditatiewijn. Nu-2017. Prachtig bij exotische gerechten uit Chinese, Indonesische en Thaise keuken. Munsterkaas. Een heerlijk warm appeltaartje.

Prijs per fles € 10,10

2011 Domaine Félines Jourdan “Picpoul de Pinet” (Wit)
Côteaux du Languedoc, Frankrijk

Zeer expressieve neus met aroma’s van witte vruchten, exoten, anijs, lindebloesem, kamperfoelie, acacia en mineraliteit. Zeer fris en levendig in aanzet, goed van structuur, breed, aangenaam, harmonieus. Lang aanhoudende finale, complex, zuiver, met een verfrissende exotische ondertoon. Nu -2014. Mosselen, maaltijdsoepen met vis, gegrilde zeevis, asperges, en verse pélardon kaas!

Prijs per fles € 12,95

2011 Grüner Veltliner, ''Loïs'' Fred Loimer (Wit)
Waldviertel, Oostenrijk

Zuiver aromatisch en levendig fris. Verleidelijke aroma’s van frisse appels en een hint van cassis. Verrassend fris en exotisch in de mond, met een aangename kruidigheid als leidraad. Nu-2014. Licht, fris en dorstlessend, een perfecte wijn voor het aperitief en het terras. Ook aanbevolen als picknickwijn, bij de lunch of het landelijk buffet… Aan tafel zeer geschikt bij frisse groene groente salades (komkommer, jonge courgettes, selderij) en verrassend lekker bij een frisse, zachte kaas.

Prijs per fles € 13,75

2011 Red, Weingut Heinrich (Rood)
Baden, Oostenrijk

Boeiende assemblage van Zweigelt, St. Laurent en Blaufränkisch. Een wijn die precies doet wat ervan wordt verwacht, hij is rood, verrukkelijk en zeer vriendelijk geprijsd! Een allemansvriend op niveau, barstensvol fruit (kersen!) en een hint van specerijen voor dagelijks gebruik. Serveren: licht gekoeld 14-16°C. Iets frisser in de zomer. Nu-gewoon (door)schenken en genieten! Puur vloeibaar dagelijks genot, geweldige wijn voor op het zomerse terras, picknicks, landelijk buffetten, lichte lunch, barbecue, feesten, informele recepties en etentjes…

Prijs per fles € 14,50

2009 Macon-Chardonnay, Domaine Talmard (Wit)
Macon Chardonnay, Frankrijk

Helemaal nieuw is deze heerlijke witte Bourgogne uit het dorpje (!) Chardonnay in de Macon! Cave Talmard werd in 1973 door Paul Talmard opgericht. Eerst werden alleen de druiven verkocht, later de zelf gevinifieerde en gebottelde wijnen. Al jaren reken ik deze wijn tot mijn favoriete witte Bourgognes voor alledag! 2009 overtuigt hier zeer, hoog tijd voor een serieuze introductie. Licht, helder geelgoud. De neus is subtiel, volop zacht citrusfruit, florale nuances (kamperfoelie, acacia, witte roos) en een hint van groene kruiden (citroenmelisse). In de mond vloeien deze aroma’s uit, aangevuld met kweepeer en soms (wilde) venkel. De aanzet is fris, droog en fruitig, maar het mondgevoel is rond, mild en geconcentreerd, met een fraaie lengte. Door zijn veelzijdigheid is dit een breed inzetbare gastronomische wijn, met een lichte voorkeur voor gegrilde vis, samengestelde salades in de zomer, kalfsvlees en blank (Bresse) gevogelte in roomsaus. Nu-2013.

Prijs per fles € 14,95

2010 “Vieilles Vignes de Pinot Noir”. Domaine Rochebin (Rood)
Bourgogne, Frankrijk

Prachtige rode Bourgogne, helemaal nieuw in de collectie! Het domein ligt op 450 m hoogte, aan de top van een heuvel in het Saône dal, vlakbij Azé, in de Mâconnais. In de directe omgeving ligt de abdij van Cluny, die ruim 1000 jaar geleden een uiterst belangrijke rol speelde in de geschiedenis van de Bourgondische wijnbouw. De wijngaarden van het domein zijn voor het grootste deel oude bezittingen van de abdij. Fraaie karmozijnrode kleur met paarse accenten. Prachtige neus volop rode en donkere vruchtjes (aardbeien, kersen, zwarte bessen, blauwe bessen) en specerijen. Fris, elegant, soepel en met volop rondeur, een echte Bourgondische plezierwijn! Nu-2015. Klassieke wijn voor rijke vleeswarenschotels, stoofschotels van rundvlees, kalfsgebraad, vlees met een rode wijnsaus… en natuurlijk bij vele gerijpte (half)harde kazen.

Prijs per fles € 16,50

2010 Château Maine Chaigneau (Rood)
Lalande-de-Pomerol, Frankrijk

Krachtige, gloedvolle, robijnrode kleur. Kenmerkende Merlot-Pomerol-expressie met rijpe vruchten-tonen (kersen, bramen) en een ontwikkeling op termijn richting leer en Kirsch. Verfijnde, boeiende en een extreem discrete houtpresentie. Perfect versmolten aanzet en een absoluut fluwelen textuur die verantwoordelijk is voor een verfijnd mondcontact. Grote mate van smaakintensiteit en een evenwichtige structuur met nog duidelijk geprofileerde, maar beschaafde tannines. De finale biedt reliëf en spanning met een fraai en opvallend harmonisch contrast: alcohol, frisheid en tannines. Jong al heel lekker (wel even in een karaf gieten), maar een ook een belofte voor de komende jaren. Nu-2017. Klassiek inzetbaar bij vrijwel alle hoofdgerechten (rund, kalf, lam, gevogelte, konijn). Verpakt per 6 flessen in houten Château-kist!

Prijs per fles € 15,95

2011 Pinot Noir "Secret", Viu Manent (Rood)
Leyda Valley, Chili

Pure expressie met volop vruchtentonen en weinig houtinvloed. Gekneusde druiven, kersen, bosbessen en ook verleidelijk floraal: viooltjes en rozenblad. De discretie van de fijnere, Franse pinots, maar dan toch in een veel rijker en rijper kader. Heerlijk! Blijft zich doorontwikkelen in het glas. Smaakrijke, lang nagalmende finale! Nu-2016.

Prijs per fles € 11,50

2010 Beaujolais-Villages “Combe aux Jacques” (Rood)
Beaujolais-Villages, Frankrijk

Herkenbare expressie met een nobele mineraliteit. Vermalen natuursteen, peper, wilde bramen. De essentie van rijpe Gamay met grote bodeminvloed. Volumineuze en versmolten aanzet. Krokante, vruchtvlezige materie met een fluwelen textuur en een verrukkelijk mondcontact. Prachtige balans, zachte zuren, gedoseerde, zachte tannines en een fantastische lengte. Nu-2014. Ontdek het gastronomische karakter van deze wijn, echt schitterend!

Prijs per fles € 10,75

2009 Aglianico del Vulture, Bisceglia (Rood)
Terra di Vulcano, Italië

De Aglianico-druif werd in de Oudheid overgebracht naar Italië door de Grieken. En hier in het diepe zuiden van Italië (Basilicata) produceert hij een heerlijke wijn! Robijnrode kleur met paarse schakeringen. In mond en neus intense zwarte bessen en geuren met op de achtergrond een harmonieuze, subtiele kruidigheid. Zachte, elegante fruittonen in de smaak met complexiteit op afdronk en een indrukwekkende finale. Drietraps afdronk! Nu-2015. Puike pastawijn, bij pittige kazen en… onze favoriete wijn bij de pizza op de vrijdagse koopavond…

Prijs per fles € 22,75

2009 Chianti Classico Riserva “Rocca Guicciarda" (Rood)
Chianti Classico Riserva, Italië

Op het Toscaanse wijndomein Barone Ricasoli wordt een schitterende Chianti Classico gemaakt. ‘Riserva’, langgerijpt (20 maanden op eiken), van de allerbeste druiven. Intense robijnrode kleur. In de neus elegante balsamieke tonen, samengesmolten met florale aroma’s, kersen op alcohol, drop en chocolade. In de mond overheerst een warm, zeer aangenaam gevoel, met een goed evenwicht tussen de frisse zuren en de volle, gulle structuur. Nu-2018. Geweldige begeleider van gegrild roodvlees en wildgebraad. Ook uitermate geschikt bij gerijpte harde Italiaanse kazen.

Prijs per fles € 17,75

2011 Chablis, Domaine Bernard Defaix (Wit)
Chablis, Frankrijk

Domaine Bernard Defaix & Fils ligt in het hart van het Chablis wijngebied, in het dorp Milly. Deze wijn is gegist en opgevoed in RVS tanks om de typische Chablis frisheid en mineraliteit te behouden. De kleur is helder, licht geel met een zweempje groen. In de neus domineert de mineraliteit, aangevuld met frisse citrusvrucht nuances. Op de tong zeer fris, zuiver en mineraal, met een lange finale. Nu-2015.

Prijs per fles € 33,50

2008 Amarone della Valpolicella "Il Fondatore" (Rood)
Amarone della Valpolicella, Italië

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. De druiven worden tot februari gedroogd waarna ze volgens de traditionele methode worden gevinifieerd: een zeer langzame fermentatie van de most in RVS-tanks. Gedurende drie jaar rijpt de wijn op eikenhouten vaten, vervolgens rust de wijn nog zo’n 6 maanden in de fles, pas daarna mag hij u en mij gaan plezieren! Diep donker kersenrood met zwarte schakering. Decanteren is op dit moment zinvol. Een explosie van bloemen en fruit is het gevolg. Viooltjes, perzikbloesem. kersenlikeur, tabak, ceder, mint. Fenomenale structuur! Oneindige finale! Nu-2019.

Prijs per fles € 11,95

2011 Le Moulin des Nonnes “Cuvée Inés Fût Blanc” (Wit)
Minervois, Frankrijk

Roussanne 50%, Grenache blanc 40%, Muscat à petits grains 10%. Deze drie druivenrassen worden apart gevinifieerd. 20% van elk van deze drie druivenrassen wordt in Franse eikenhouten vaten gevinifieerd. De rest wordt in RVS tanks bij lage temperatuur (12-13°C) gevinifieerd om meer aromatische complexiteit te verkrijgen. Strogele kleur. Expressieve neus met citrusvruchten, meloen en een hint van hout. Subtiele smaak, rijke structuur, met citrusvruchten als leidraad, honing en vanille als toegift in de ronde finale. Geweldige, gastronomische wijn! Nu-2015.

Prijs per fles € 11,75

2010 Le Moulin des Nonnes “Cuvée Inés Fût Rouge” (Rood)
Minervois, Frankrijk

Evenals de witte, spiksplinternieuw in de collectie! Syrah 70%, Mourvèdre 30%. Het domein ligt in het hart van de Minervois, tussen Carcassonne en Narbonne. Op de 110 ha wijngaarden wordt 100% biologisch gewerkt met Ecocert certificering. De opbrengst wordt bewust laag gehouden: 35 hl/ha. Robijnrode kleur. Expressieve neus van specerijen, cassis, viooltjes en drop. Rijke smaak, ronde structuur, uitstekend evenwicht, versmolten, zachte tannines. Prima begeleider van grillades, roodvlees, lamsbout of koteletten, wild…

Prijs per fles € 19,95

2007 Graham's Late Bottled Vintage Port (Port)
Port, Portugal

Diepe, intense en bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. Zeer intens aromatisch, met zondoorstoofde rode en zwarte vruchten. In de mond, vol, krachtig, met een bijzonder fluwelige en ronde structuur, uitvloeiend tot een intens fruitige finale.

Prijs per fles € 17,10

Graham’s Six Grapes Port (Rood)
Douro, Portugal

Diepe, donkerrode kleur. Uitnodigende, verleidelijke aroma’s van rijpe pruimen en kersen. In de mond, complex, goed gestructureerd met een lange, pakkende finale.

Prijs per fles € 26,50

Graham's 10 Years Old Tawny Port (Port)
Douro, Portugal

Diep ambergoud van kleur. Complexe neus van gekonfijte sinaasappelschil en marsepein. In de mond is de wijn warm en aromatisch: koekkruiden, specerijen, vijgen, walnoten en honing. Lange finale, fluwelig en mild.

Speciale prijs
Van € 7,00 voor € 6,25 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,95 per fles

2010 Domaine de Limbardie (Rood)
Vin de Pays de Cessenon, Frankrijk

““De wijn met het paardje op het etiket” (sinds 1987) hier bij Piters Wijnen, is dé referentie geworden voor betaalbare rode kwaliteitswijnen. Massief kersrood met schakering zwart. Hoogwaardige, Mediterrane expressie met volop zwarte vruchten (kersen, bramen en cassis) en vijgen. Sappige, versmolten aanzet met een fluwelen en strelend zachte textuur. Ronde en tastbare materie met zowel warmte als frisheid. Nobele, smaakrijke tannines zorgen voor een ongekend sappig, compleet geheel. Nu-2016 (zeker). Past eigenlijk altijd en overal bij. Testje: Schenk deze wijn in een karaf en laat uw gasten raden…

Prijs per fles € 13,50

2011 Lugana "Gran Guardia", Montresor (Wit)
Lugana D.O.C., Italië

De druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden op de vulkanische heuvels ten zuiden van het Gardameer. Een deel van de most rijpt in eikenhouten barriques. Werkelijk waanzinnig lekker glas wijn vol puur wit fruit, peer en perzik en een vleugje passievrucht. Fraaie, zeer beschaafde houtomlijsting, Grand Vin-allure! Nu-2015.

Speciale prijs
Van € 15,40 voor € 14,35 per fles

2011 Sattlerhof “Vom Sand” (Wit)
Südsteiermark, Oostenrijk

Het familiedomein Sattlerhof cultiveert 30 hectare wijngaarden in een van de boeiendste wijngebieden van Oostenrijk: Südsteiermark, in het zuidoosten van het land. Superverrassende Sauvignon! De druiven voor deze wijn groeien op oud zeezand en muschelkalk, en dat is in de wijn duidelijk te proeven: fris en aromatisch, met nuances van groene kruiden, asperge en citrus, op de tong verfijnd en levendig, sappig, mineraal en licht verteerbaar met appels en cassis als toegift. Serveren: 11-13°C. Nu-2014. Verrukkelijk als aperitief, al dan niet met passende frisse amuses. Gastronomisch goed inzetbaar, bijvoorbeeld bij lichte visgerechten, rauwe vis als carpaccio, sashimi of tartaar, gefrituurde gevogelte- of witvleesschnitzels, gebakken of gegrild witvlees… Spiksplinternieuw in de collectie en errug lekker…

Prijs per fles € 32,50

2009 Shelter Winery “Pinot Noir” (Rood)
Baden, Duitsland

De Pinot Noir druiven komen van de eigen wijngaarden in Kenzingen en Malterdingen. De perfecte ligging ten opzichte van de zon en de hoge leeftijd van de wijnranken zorgen voor natuurlijke concentratie in de druiven. Er wordt alleen met volrijpe druiven gewerkt die zorgvuldig met de hand worden geselecteerd. De druiven worden langdurig in klassieke houten vaten ingeweekt op schillen, waarbij de alcoholische gisting plaatsvindt. De Pinot Noir wijnen krijgen alle tijd (18 maanden) en rust om in barriques te rijpen. Om de essentie van terroir en druiven volledig te behouden, worden de wijnen niet gefilterd.
Prachtige uitnodigende kleur, zeer aromatisch, volop rijpe vruchten in de neus. Fris, zuiver en vol van smaak, met een ‘kus van het hout’, zeer fruitig. Lange en elegante finale met rijpe tannines. Nu-2020. 2 Uur voor het serveren in een karaf overschenken zal de aromatische kracht van de wijn ten goede komen. U kunt ook grote, brede glazen gebruiken.
Heerlijk bij eend, veder- en haarwild, rood vlees, lam… al dan niet geserveerd met een wijnsaus, rode vruchtensaus of paddestoelen. Gedurfd en boeiend bij een nog ‘fondant’ gebakken of gegrilde tonijnsteak! Voor de vegetariërs is deze wijn uitstekend te combineren met gebakken paddestoelen en aardappelen, groene kool en pruimen, hartige taart met koolraap.

Prijs per fles € 17,75

2009 Ökonomierat Rebholz “Vom Buntsandstein Riesling Trocken” (Wit)
Pfalz, Duitsland

Dit is een uiterst geraffineerde Riesling, waarin zoveel te beleven valt dat het prijskaartje haast een vergissing lijkt! Fraai rijp tropisch fruit in een ijskoude setting, wat een frisheid. Maar ook honing van de winterbij en mandarijnensorbet. Mineralen on the rocks! Limoncello ijs- en ijskoud. Ik krijg er de rillingen van. Geen wijn voor het snelle oordeel, dit vraagt aandacht en bewondering! Nu-2015. Meditatiewijn, super aperitief. Bij zuivere bereidingen van vis, al dan niet in combinatie met ziltige zeeaster (lamsoren) of zeekraal, bosui, groene risotto, groene groente uit de wok.

Prijs per fles € 15,75

2010 Poliziano "Rosso di Montepulciano" (Rood)
Rosso di Montepulciano, Italië

Gedeclasseerde Vino Nobile is altijd minder kostbaar en ook wat sneller op dronk. Heerlijk glas, echt Italiaans! Verfijnd, lekker en elegant. Een fruitbommetje mét karakter. Nergens zwaar, de wijn blijft zwierig! Een lengte die zijn hoge komaf direct doet inzien. Dit drinken we dus totdat het moment voor de Vino Nobile daar is! Nu-2015. Lekker bij een simpel biefstukje of bij een goed gerijpte pecorino Toscano schapenkaas.

Prijs per fles € 28,75

2008 Poliziano "Vino Nobile di Montepulciano" (Rood)
Vino Nobile di Montepulciano, Italië

De inweking, gisting en opleg vinden plaats deels in grote vaten van Slavonisch eikenhout, deels in Franse barriques. Een uurtje voor het serveren in een karaf overschenken om de wijn te laten ademen komt de aromatische kracht ten goede. Fraai, diep granaatrood. Intens en verleidelijk in de neus, met zwoele aroma’s van viooltjes. Volle, ronde en krachtige structuur, droog en rijp fruitig, complex tot de laatste slok. Nu-2019. Deze krachtpatser vraagt om uw allerbeste kookkunst. Ideaal te combineren met de meeste bereidingen van rood vlees, wildgebraad.

Speciale prijs
Van € 6,75 voor € 6,20 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,80 per fles

2011 Bianco del Nago, Montresor (Wit)
Veneto, Italië

100% Garganega. Krachtig en glanzend strogeel. Uitgesproken aromatisch met de geuren van rijpe pitvruchten als perzik en abrikoos, maar ook peer. De wijn is zeer zuiver en puur, houtvrij en maakt een rijpe indruk. De eerste slok is direct een uitnodiging voor meer! Mondvullende, zeer toegankelijke materie met een laag zuurgehalte en een zeer discrete alcoholpresentie. Klein vetje, tikkie mollig ook, het staat de wijn prima! Smaakintensieve finale met voldoende afwisseling en een prima lengte. Nu-2014. Terraswijn met wat tapas en antipasti onder handbereik. Breed inzetbare eetwijn en zeer geschikt bij gedurfde, contrastrijke creaties uit de moderne keuken, eventueel met duidelijk exotische invloeden. De wijn schuwt pikante en kruidige accenten niet!

Speciale prijs
Van € 6,75 voor € 6,20 per fles

Vanaf 12 flessen € 5,80 per fles

2011 Nero del Nago, Montresor (Rood)
Veneto, Italië

100% Corvina. Heldere robijnrode kleur. Expressieve neus, fris en jeugdig fruitig, volop kersen, rode bessen en frambozen. Je ruikt en proeft puur natuur! Aangenaam licht bittertje en impressies van rijp fruit (kersen, pruimen) met fluwelige tannines en een lange, zachte finale. Serveren: 15-16°C, daarmee accentueert u de natuurlijke frisheid in de wijn. Voelt zich thuis bij alle eenvoudige gerechten uit de mediterrane keuken, in het bijzonder bij pastagerechten in tomatensaus en minestrone soepen. Traditionele begeleider van voorgerechten met vleeswaren (ham, salami, lardo), warme bruschetta met extra vergine olijfolie, koud varkensvlees. De Italianen drinken deze wijn ook graag – gekoeld – bij pasta en schelpdieren en bij vis van het rooster.

Prijs per fles € 12,50

Uitverkocht

2008 Viognier, Graham Beck (Wit)
Stellenbosch, Zuid-Afrika

Zeer pure druivenexpressie met een fractie gistaroma’s zoals we die in de klassiek gevinifieerde Chardonnays aantreffen: steenvruchten als perzik, abrikoos en hazelnoten. Een gedeelte van het sap is op kleine houten vaten vergist en dat verklaart de subtiele houtpresentie die de wijn klasse verschaft. Intensief mondcontact van hoger niveau. Goede, klassieke structuur met goede zuren en een karaktervolle finale met mineralige toets. Grote lengte. Nu-2012. Zacht geroosterde kreeft met wat verse dragon. Heerlijk bij Beaufort.

Prijs per fles € 11,50

2010 Sauvignon Blanc, Graham Beck (Wit)
Stellenbosch, Zuid-Afrika

Rijpe en niet vegetale, kenmerkende Sauvignon-expressie. Een fractie aards maar ook kruisbessen, mint en citrusvruchten. Dit is vitaal, verleidelijk en opwekkend. Genereus, verkwikkend, rijp en fris tegelijk. Superbe smaakconcentratie binnen een uitstekende gestructureerde en evenwichtige materie. De finale is een feest van smaakintensiteit, grote lengte en de fijne bitterheid van de roze pompelmoes. Nu-2014. Optimaal inzetbaar daar waar meteen aan een goede Sancerre of een sprekende Sauvignon uit Nieuw-Zeeland wordt gedacht: oesters, de beste droge ham, rijke, knapperige salades en de beste geitenkaas.

Prijs per fles € 9,00

2008 Shiraz-Cabernet, Graham Beck (Rood)
Robertson, Zuid-Afrika

Zeer kruidige tonen: geroosterde paprika, kastanjehout, bosbessen, rooibos thee en jodium/zeewier. Zeer originele expressie zonder dominante houtinvloed. Vloeiende aanzet en een satijnen textuur. Contrastrijke, vrij viriele materie met spanning, zonder dat er sprake is van ruwe tannines. Dit vraagt wel om proteïnerijk tegenspel. Nu-2013. Dit is een ideale ruige (buiten)wijn die perfect in te zetten is bij de barbecue.

Prijs per fles € 11,75

2008 Pinotage, Graham Beck (Rood)
Franshoek, Zuid-Afrika

Open expressie waarin de verleidelijke Pinotage perfect tot uitdrukking komt. Gevarieerde en subtiele aroma’s van gekonfijte vruchten, bramen en pruimen, maar ook ingetogen houttonen van Amerikaans en Frans eiken. Optimaal versmolten en sappige aanzet. Dit is verleidelijk vanaf het eerste mondcontact. Heerlijke, zoetrijpe tannines en een speelse smaakintensiteit binnen een serieus en ambitieus kader. Nu-2014. Heerlijk bij een wat verfijndere barbecue.

Prijs per fles € 16,50

Uitverkocht

2003 The William, Graham Beck (Rood)
Franshoek, Zuid-Afrika

62% Cabernet-Sauvignon, 27% Pinotage en 11% Cabernet-Franc. Zeer krachtig, geëvolueerd zwartrood. Verleidelijke en verfijnde expressie met een zeer discrete houtinvloed. De fijne vruchtentonen (kersen- en pruimenconfiture) komen volop tot uitdrukking naast tonen van cederhout en zwarte thee. Hoog niveau! Uitstekend gestructureerde materie met tannines die krachtig en smaakvol ziin. De finale is een feest van afwisseling, contrast en lengte. Nu-2017. Zeer geschikt bij het fijnste wild (ree), wildzwijn, lam en gerijpt rundvlees van topkwaliteit. Heerlijk glas wijn op een afkoelende zomeravond…

Prijs per fles € 23,50

2007 The Joshua, Graham Beck (Rood)
Franshoek, Zuid-Afrika

91% Shiraz en 9% Viognier. Even royale als verfijnde expressie met nobele roostertonen: cederhout, houtteer, zwarte thee, subtiele distillaataroma’s, tonkaboon. Ademend boeket dat een fascinerende variatie biedt. Hoog niveau! Prachtig versmolten, rijpe aanzet met een fluwelen en romige textuur. Het sensuele, tactiele mondcontact van de grote wijn!! Getemde kracht, enorme smaakintensiteit en fijnheid gaan vlekkeloos samen. Indrukwekkende finale (zoethout) met reliëf, lengte en zoete rijpheid. Nu-2020. Luxe gerechten van rund (tournedos met of zonder ganzenlever).

Prijs per fles € 9,50

2011 Enate "Tapas Tempranillo” (Rood)
Somontano, Spanje

Intense, heldere kersenrode kleur. In de neus veel rood fruit, kersen en zwarte bessen, zoethout en een hint van drop. Fris in de aanzet, goed gestructureerd en evenwichtig, fijne en elegante tannines. Het fruit neemt onmiddellijk bezit van de hele mond. Speels en toch serieus en bovenal aanstekelijk lekker! Pakkende, aanhoudende finale. Nu-2015 (omdat dit type wijn jong toch het meest charmeert. Tapas natuurlijk, maar verder een dankbare begeleider van allerlei smaakrijke gerechten uit de Mediterrane keuken, in het bijzonder stoofschotels van vlees of gevogelte, geroosterd of gegrild lams- of varkensvlees, gevogelte, en gerijpte, harde Spaanse kazen.

Prijs per fles € 29,75

2001 Rioja Gran Reserva, Bodegas Ramón Bilbao (Rood)
Rioja, Spanje

Selectie van de beste Tempranillo-druiven uit Haro, natuurlijk met de hand geplukt. Na een verdere selectie op de Bodega (alleen de allermooiste druifjes worden gebruikt), volgt een traditionele vinificatie. Daarna volgt een rijping van 30 maanden op Amerikaans eiken en vervolgens krijgt de wijn nog 3 jaar rust op fles. De wijn bezit subtiele fruitaroma’s van peer, pruimen en appel. Hij heeft een lichte hint van leer en cederhout. De Gran Reserva is een subtiele, elegante wijn en heeft een grote complexiteit. Heel fraai, klassiek Spaans! Nu-2020. Net als de reserva heerlijk bij gegrild of gebraden rood vlees, bij wildgerechten, geroosterd lamsvlees en Hollandse kazen.

Prijs per fles € 44,00

2005 Mirto, Bodegas Ramón Bilbao (Rood)
Rioja, Spanje

Zorgvuldige selectie van druiven van de oudste wijnstokken (70 jaar en ouder!) en de beste percelen. Fermentatie in kleine eiken houten vaatjes van eersteklas Allier-eiken. Alles is hier gedaan om aan de hoogste internationale standaard voor topwijnen te voldoen en men is geslaagd! Hoge scores in de internationale wijnpers en alom waardering. Ook niet onbelangrijk… bijzonder lekker glas wijn kan ik u melden! De wijn heeft een diep robijnrode kleur en heeft complexe aroma’s van gedroogde pruimen, exotisch hout en een scala van kruiden. Stevige, rijpe en ronde smaakaanzet waarin de stevige tannines zachtjes overgaan in een zijdezachte structuur. Deze stevige wijn met veel potentie eindigt met een zeer elegante finale. Nu-2020. Complexe gastronomische gerechten van rood vlees of wild met krachtige sauzen.

Prijs per fles € 15,75

2010 "Sauvignon Blanc" Saint Clair Estate (Wit)
Marlborough, Nieuw Zeeland

Deze Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland zorgt voor menig opgetrokken wenkbrauw aan de Loire. Gaat er zonder problemen de strijd mee aan. Ik ben al heel lang fan van deze wijn omdat hij een extra smaakdimensie heeft. In de neus en mond verleiden rabarber, frisse kruisbes, limoen en ananas. Heel exotisch en toch helemaal in balans. De wijn heeft een lekkere “zuurbite”, toch is hij eerder rond dan strak. Dit blijft heel lang in de mond hangen. Van deze wijn krijg je trek. Trek in dat tweede glas, maar ook in sushi, sashimi, salade met een zorgvuldig geroosterde tonijn, en lekker gemakkelijk: een Thaise afhaalmaaltijd.

Prijs per fles € 17,50

2011 "Pinot Noir", Saint Clair Estate (Rood)
Marlborough, Nieuw Zeeland

De druiven voor deze wijn komen uit speciaal geselecteerde wijngaarden (selectie vindt plaats op basis van lage opbrengst) in Marlborough, met name in Omaka Valley en de lager gelegen Waihopai Valley. Handmatige oogst bij optimale rijpheid, in de koelte van de avond, zodat een heerlijke frisheid in de wijn blijft!
Granaatrood van kleur. Elegante aroma’s van framboos en kers, een hint chocolade en een handje vol specerijen. Weelderige wijn met verleidelijke aroma’s, diepte, medium body, complexiteit en een geweldig mondgevoel. Iets koeler serveren zal het drinkplezier nog verder doen toenemen! Nu- 2016.

Prijs per fles € 16,80

2011 Abadia de San Campio “Albariño” (Wit)
Rías Baixas, Spanje

Voornaam Spaans wit uit het schitterende Rias Baixas gebied (Noordwest Spanje, boven Portugal). Intense, kristalheldere citroengele kleur. Zeer complexe en verleidelijke neus met aroma’s van citrusvruchten (mandarijn, grapefruit) en hints van ananas, ondersteund door balsamico accenten. Zachte, frisse en sappige aanzet, met een fantastisch evenwicht in de mond. Zéér aanbevolen! Nu-2014. Niet te koud serveren. Zeevruchten, vruchten, salades (met zeevruchten), wit vlees.

Speciale prijs
Van € 10,95 voor € 9,95 per fles

Prince Robert Brut (Wit Mousserend)
Bourgogne, Frankrijk

Gemaakt van Chardonnay-druiven. Rijk, fris, volop wit fruit, citrus en vers brood. Aanstekelijk lekker en opwekkend. Als een frisse douche… Voor deze prijs is het alle dagen feest…

Prijs per fles € 41,50

Graham’s 20 Years Old Tawny Port (Rood)
Port, Portugal

Licht ambergoud van kleur. Complexe neus van mandarijn, gekonfijte sinaasappelschil, walnoten en geroosterde amandelen. In de mond is de wijn goed in evenwicht, rijk en aromatisch: honing, gekonfijt fruit, zachte toffee. Lange finale, fluwelig, mild en pakkend. Serveren: licht gekoeld, 14-18°C.

Prijs per fles € 9,90

2010 Valpolicella Classico "Castel San Pietro", Montresor (Rood)
Valpolicella Classico D.O.C., Italië

Afkomstig van de hoog gelegen wijngaard Castel San Pietro. Het rijpe zwoele fruit knalt het glas uit. In de smaak eveneens met een zachte kruidigheid. Type zelfledigend glas, fles. Wijn om voor de kwantumkorting te gaan. Nu-2014. Zorgvuldig geroosterd rood vlees, een mooie ham.

Prijs per fles € 9,95

2009 Domaine Laplace (Rood)
Madiran, Frankrijk

Klassieke, diepe en opvallend gloedvolle Bordeauxrode kleur met een fractie evolutie (mahonie). Expressief met een aantrekkelijke mix van goed, gebruikt hout (houtteer, zoethout) en aroma’s van laurier, gedroogde pruimen en dennenhars. Verleidelijk! Krachtige, vitaliserende en toch goed versmolten aanzet met een klassieke, satijnen textuur. De origine wordt niet verloochend: karakter, sprekend zuurgehalte en degelijke tannines zitten goed verweven in deze sympathiek rustieke structuur. Een wijn die door het juiste gerecht gedragen zal worden en die op zijn beurt het juiste gerecht zal dragen.
Nu-2016. Diner/eetwijn met karakter: ideaal bij zorgvuldig gerijpte entrecote, rib-eye, roze-rood gebraden eendenborst. Confit de canard met glazige flagolets vormen mogelijk de ultieme combinatie.

Speciale prijs
Van € 46,75 voor € 39,25 per fles

Vanaf 6 flessen € 37,50 per fles

2002 Chambolle-Musigny (Rood)
Chambolle-Musigny, Frankrijk

Fraai wijngebied iets ten Noorden van Vougeot. Hogeschool Pinot Noir: Fris, fijn, compact, fris en zacht, zwart fruit, rokerig. Deze Chambolle is een toonbeeld van elegantie en verfijning. Bourgogne zoals hij bedoelt is. 2002 Was een fraai jaar voor rode Bourgognes en met de feestdagen op komst is dit een feest op tafel. Nu-2015. Klassieke wildgerechten, stevige kazen.

Speciale prijs
Van € 14,50 voor € 13,95 per fles

2011 Scrubby Rise “Unwooded Chardonnay” (Wit)
McLaren Vale, South Australia, Australië

Helder licht strogeel met een groene zweem. Fruitige neus met verse vijgen, honingmeloen en nectarines. Op de achtergrond een subtiele romigheid en mineraliteit verkregen door de natuurlijke gisting en het regelmatig roeren van de ‘lees’ (fijn bezinksel) tijdens de opvoeding in RVS tanks. Mondvullend met frisse meloen en citrusvruchten aroma’s, fraai evenwicht tussen een romige structuur en een frisse zuurgraad. Aan tafel breed inzetbaar door zijn evenwicht tussen fris, romig en fruit. Favoriete ‘down-under’ combinatie: rolletjes van rijstvellen gevuld met kip en groene mango.

Prijs per fles € 20,75

2009 The 12 th man “Adelaide Hills Chardonnay” (Wit)
McLaren Vale, South Australia, Australië

Klassiek gevinifieerde ‘Single Vineyard’ Chardonnay, gegist en 9 maanden op ‘lees’ (eigen bezinksel) opgevoed in barriques van Frans eikenhout (40% nieuw). Strogeel. Complexe neus met terroir-specifieke aroma’s van Nashi-peer en pitvruchten, aangevuld met herinneringen aan de gisting en opvoeding op hout. Intense, frisse citrusvruchten aroma’s ondersteund door warme houtnuances. Levendige, zuivere en frisse finale. Geroosterde zalm, rijke gerechten met het beste uit zee. Kwartel, kalfsvlees.

Speciale prijs
Van € 20,50 voor € 19,95 per fles

2007 Catapult “Shiraz-Viognier” (Rood)
McLaren Vale, South Australia, Australië

95% Shiraz, 5% Viognier. Helder purperrood. Boordevol zwarte en blauwe bessen, frambozen, kersen en roostertonen van verblijf op eersteklas eiken. In de mond specerijen, kaneelstokjes en steranijs, vanille en drop. Mondvullende structuur, zijdezachte tannines en uitstekend evenwicht. Fluwelig, gul, elegant en fruitig tot en met de laatste slok. ‘Down-under’ combinaties: in yoghurt gemarineerde, kruidige lamskoteletten met een komkommer en munt-salade. Haarwildfilet met een rode wijnsaus en wilde paddenstoelen.

Speciale prijs
Van € 26,25 voor € 23,90 per fles

2008 Woodhenge “Shiraz” (Rood)
McLaren Vale, South Australia, Australië

100% Shiraz. Alle druiven zijn afkomstig van oude wijngaarden in McLaren Vale. Per specifiek perceel worden de geoogste druiven in open kuipen gegist, met constant contact tussen pitten, schillen en sap. 20-22 maanden opgevoed in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout, ongeveer 50% nieuw, de rest 1-3 jaar oud. Diep paars-rood met karmijn schakeringen. In de neus: pruimen en moerbei, viooltjes, vanille, geroosterde amandelen, anijs, mokka en chocolade. Krachtige, ronde en zijdezachte structuur, erg fruitig en gul, fris en evenwichtig, met goed geïntegreerd hout. ‘Down-under’ combinatie: rood gebakken/gegrilde lamsfilet met kaneel, kardemom en kweepeer.
Beperkt beschikbaar!

Prijs per fles € 9,75

Uitverkocht

2007 Chateau Tour Boisée “Marielle & Frédérique” (Rood)
Minervois, Frankrijk

Nobele expressie zonder bespeurbare houtinvloed. Zwarte, gedroogde pruimen, dadels, florale tonen en laurierdrop. De afwisseling blijft en de discretie (finesse) fascineert. De aanzet is fluweelachtig en teder. Unieke materie die concentratie en kracht combineert met krokantheid en sappigheid. Modelstructuur met een zachte frisheid en hoogwaardige, extreem zachte tannines. De finale biedt niet alleen een enorme lengte, maar ook afwisseling en spanning. Superbe begeleider van een zacht geroosterde kalfsnier, een deskundig gebraden duivenborst en een bouillabaisse van topniveau!

Prijs per fles € 11,80

2011 Nero d’Avola, Rallo (Rood)
Sicilia, Italië

100% Nero d’Avola. Zeer expressief met fijne kruidige tonen, maar vooral zwarte kersen en aardbeienconfituur. Levendige en sappige aanzet met een hechte textuur. Dit is intens, krokant en spannend met een verrukkelijke en zeldzaam pure vruchtenexpressie! Goede balans, een autonome, jeugdige frisheid en mooie, gedoseerde tannines. Rijke pasta’s, vis en vlees (kip, lam) van het rooster.

Prijs per fles € 18,50

2006 Gruali “Grillo”, Rallo (Wit)
Sicilia, Italië

100% Grillo. Zeer sobere houtpresentie waardoor de heerlijke, geconcentreerde druivenexpressie extra opvalt, alsmede de goed waarneembare mineraliteit: marmelade, steenvruchten, kruisbessenconfituur, gemalen natuursteen en gedroogde druiven. Fascinerende afwisseling en ontwikkeling in contact met zuurstof. Versmolten aanzet en een zijdezachte, ‘koele’ textuur. Intensief mondcontact met een karaktervolle, intrigerende materie. Krachtig gestructureerde wijn met de balans van een grote witte karakterwijn! Monumentale finale met enorm veel reliëf, minerale contrasten en subtiel zilte tonen. Beperkt beschikbaar.

Speciale prijs
Van € 84,85 voor € 70,00 per pakket

Proefdoos Piters Huiswijnen

Een fles van alle speciaal door ons geselecteerde huiswijnen. Kunt u thuis in uw eigen omgeving, op uw gemak, uw eigen huiswijn selecteren!
1 fles 2012 Torre Alta “Inzolia” (wit)
1 fles 2011 Les Garennes “Terret” (wit)
1 fles 2012 Les Garennes "Chardonnay" (wit)
1 fles 2011 Domaine de Joÿ, Gascogne (wit)
1 fles 2012 Domaine St. Felix “Cuvée Pierre Martin Blanc’ (wit)
1 fles 2012 Quinta das Amoras “Branco” (wit)
1 fles 2011 Les Garennes “Grenache-Syrah” (rood)
1 fles 2010 Masseria Trajone “Copertino” (rood)
1 fles 2011 Quinta das Amoras Tinto (rood)
1 fles 2010 Domaine St. Felix “Cuvée Pierre Martin Rouge” (rood)
1 fles 2010 Domaine de Limbardie (rood)
1 fles 2010 Bodega Langa "Pasion" (rood)
Totaal 12 flessen (6 wit en 6 rood) voor € 70,00 (normaal € 84,85)

Prijs per fles € 12,00

2009 Perrin "Réserve" (Rood)
Côtes du Rhône, Frankrijk

Heerlijke expressie met verse (bramen, frambozen, aardbeien) en geconfijte vruchten (dadels), witte chocolade en een discrete kruidigheid. Haast subtiel genot en dat voor een stoere Rhône-wijn! Opvallend smaakintensieve, elegant gestructureerde materie met een perfecte balans. Alcohol is niet waarneembaar. Uitstekend verteerbaar en direct plezier verschaffend. Verfijnde dinerwijn. Combineren met sappig orgaanvlees (zwezerik, kalfsnier) zuiglam en vis van het rooster met mediterrane kruiden.

Speciale prijs
Van € 15,25 voor € 13,95 per fles

Taylor's "First Estate Finest Reserve Port" (Port)
Douro, Portugal

Dieprood van kleur, krachtig geconcentreerde neus, vol geuren van zwarte bramen, pruimen en zoethout. Voorname tannines geven deze port een smaakvolle ingetogenheid, zo kenmerkend voor Taylor’s.

Speciale prijs
Van € 18,20 voor € 16,50 per fles

2007 Taylor's "Late Bottled Vintage Port" (Port)
Douro, Portugal

Geselecteerd uit de beste wijnen van een enkel oogstjaar. Rijping van zo’n 5 jaar op eiken vaten. Een indrukwekkend fijne en tegelijkertijd genereuze port die de liefhebbers van Vintage Port zal fascineren.

Prijs per fles € 27,25

Taylor's "10 Years Old Tawny Port" (Port)
Douro, Portugal

Schitterende, complexe wijn waar het jeugdige fruit inmiddels heeft plaatsgemaakt voor een weelde van gerijpte rijkdom. Schitterend om een fraai diner mee te eindigen, maar lichtgekoeld kan hij ook als aperitief van datzelfde diner dienen. En als u aan versgeroosterde amandelen kunt komen… Dan is er ronduit sprake van een gevaarlijke combinatie, zo lekker!!!

Prijs per fles € 18,50

2011 Saint Veran "Chapelle aux Loups", Louis Jadot (Wit)
Saint-Veran, Frankrijk

De “Chapelle aux Loups” is een verbazingwekkende witte Bourgogne. Franse haute couture! Subtiel, elegant en buitengewoon verleidelijk. Deze wijn is nectar voor bijzondere gelegenheden en laat iedereen die hem drinkt uit z’n dak gaan. Betaalbaar magisch vloeibaar goud uit de zuidelijke Bourgogne. Complex, gember, perzik, witte bloemen. Mooie zuren.

Prijs per fles € 25,75

2008 Pouilly Fuisse, Louis Jadot (Wit)
Pouilly Fuissé, Frankrijk

Prachtglas van 80-90-jarige stokken. Loopt over van kwaliteit, werkelijk schandalig lekker! Een stevige kern van grapefruit staat centraal, omringd door cashewnoten, de geur van aangestoken lucifers, kruiden en mineralen. Superbe aperitief en bij tarbot, kreeft.

Prijs per fles € 55,00

2005 Vosne Romanée, Louis Jadot (Rood)
Vosne Romanée, Frankrijk

Deze rode wijn uit het superjaar 2005 heeft het allemaal. Prachtige aroma’s rond een kern van uitgesproken pruimen en donkere bosvruchten met een vleugje aarde en specerijen, en niet te vergeten enkele van de meest uitgekookte ceder- en eikenhoutgeuren op de achtergrond. De smaak is gul, zijdezacht en lang: helemaal geweldig!

Prijs per fles € 14,00

2008 Bergerie de L’Hortus "Classique" (Rood)
Pic St. Loup, Coteaux du Languedoc, Frankrijk

Exquise, hoogst verfijnde, bijna bourgogne-achtige Bergerie. Opvoeding: twee winters lang op kleine houten vaten. Daarna: vitale, stabiele, ongefilterde wijn, met fruit, vet en innerlijke beschaving. Helemaal af! Rijpe aardbei, framboos, kaneel, peper, witte bloemen, cacao. Vol, niet zwaar. Zachte tannines, pic-fraicheur. Kerngezond. Hmm.

Prijs per fles € 24,75

Vanaf 12 flessen € 21,95 per fles

Uitverkocht

2006 Domaine de L’Hortus "Grande Cuvée" (Rood)
Pic St. Loup, Coteaux du Languedoc, Frankrijk

Gróte wijn. Schitterende gestructureerde terroirwijn die ongelooflijk geconcentreerd en charmant is – rendement van slechts 20hl/ha, pakweg een derde of een vierde van veel concurrenten – we zijn helemaal verloren… Energiek tranend, aangenaam geparfumeerd met melkchocolade, gedroogde rode pitvruchten, rode pruimenjam en een lichte ‘eau de vie’-toets. In de mond minstens drie keer zo leuk en complex: vet, rijp, fluwelig, met bosbessen die blijven aanrollen, heel sensueel en rijp, met in het sluitstuk impressies van geroosterde koffiebonen en cappucino met room en chocoladesnippers. De hoogste lustfactor. Wie (3-6 jaar) wacht, die wint...

Prijs per fles € 6,95

2010 Quinta da Espiga 'Tinto' (Rood)
Vinho Regional Estremadura, Portugal

Hier hebben we een abonnement op…Pure, hoogwaardige en degelijke expressie: combinatie van verse vruchten, vanille en mokka met een vitale frisheid, heerlijk authentiek. Zeldzame combinatie van ernst en speelsheid verschaft een ongekend plezier. Blind kopen vormt geen enkel risico: dit is Portugal op zijn best!

Prijs per fles € 16,80

2011 Enate "Gewürztraminer" (Wit)
Somontano, Spanje

De druif Gewürztraminer is geen gemakkelijke klant. De wijnmaker zit er snel naast en die slordigheid wordt gehonoreerd met futloze, slome, soms wat vettige en olieachtige wijn. Bij Enate proeven we een prachtige uitvoering uit de Champions League en… in topconditie! Dat levert een ronduit unieke geur- en smaaksensatie op. Van rozen, lychees, kaneel, sinaasappel, citrus, tropische vruchten, rode grapefruit en vers gemalen zwarte peper. Ruim voldoende zuren om ‘m fris te houden. We dronken ‘m bij een licht exotisch kippetje van de barbecue en tot besluit werd er een klassieker geserveerd: Enate Gewürztraminer met een Münster-kaas die de tent uit stonk. U zou‘m ook eens moeten proberen bij kip-tandoori…

Prijs per fles € 12,75

2008 Bolina "Verdeca" (Wit)
Salento, Italië

Prachtig wit gemaakt van 90% Verdeca-druiven, aangevuld met 10% Chardonnay. Droog. Niet dat je dat verwacht als je ‘m zo ziet, zo dik en geconcentreerd dat hij traag door het glas vloei; als je ‘m ruikt, geurend naar een luxe fruitmand. Droog, fris en loepzuiver. Rijke, intense, heel bijzondere wijn. Moeilijk nee zeggen! Heel bijzonder wit uit het zuiden en een tip voor de echte liefhebbers. Luxe aperitief en met assorti antipasti, zeebanket. NIEUW IN DE COLLECTIE!

Prijs per fles € 8,95

2011 Scalieri "Negroamaro" (Rood)
Salento, Italië

Is dit wat? Sapidità! Heerlijk! Fruit, kruiden, ruig. Zacht en vol. Rolt over je heen. “Als goede châteauneuf”, zegt een gerenommeerd wijnboek. Wel met Zuid-Italiaans temperament dan. En de plotselinge elegantie en het fruit doen dan weer aan een Bourgogne uit Nuits denken…Heerlijk bij de Italiaanse dis met pasta en kalfsvlees. Fles zoeft leeg…

Prijs per fles € 15,50

2010 Primitivo (Rood)
Salento, Italië

Primitivo in grootse vorm! Met lengte de beste die ik tot nu toe proefde! Werkelijk prachtig Italiaans! Met een zuidelijk kruidenbouquet, aardse tonen en rijp fruit van kersen en bramen. In de smaak is er een harmonieus geheel van rijp fruit van bosvruchten, specerijen, zoethout en laurier. In de finale vloeit dit fraai samen met de zachte tannine; de wijn blijft lang in de mond. Heerlijk bij wit en rood vlees, pastagerechten en zachte kaas.

Prijs per fles € 8,25

2010 Domaine Perrin "Rouge" (Rood)
Cotes du Ventoux, Frankrijk

50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan en 15% Cinsault. Rijpe, maar zeer nauwkeurige, fruitgedragen expressie: vers gekneusde druiven, kersen op sap, bramen. Subtiele Grenache-kruidigheid met een rokerig, licht mineraal effect. Versmolten en vooral heerlijk vloeiende aanzet en een satijnen textuur. Tedere, krokante materie met een uiterst verleidelijk en aangenaam mondcontact. Direct plezier, beheerste concentratie en voldoende reliëf gaan hier op voorbeeldige wijze samen.

Prijs per fles € 45,75

2006 Gevrey Chambertin, Louis Jadot (Rood)
Gevrey-Chambertin, Frankrijk

Spektakel. Zwartpaars als een syrah. Spetterend fruit, meeslepende fraicheur. Bijna atypisch? Daar kunnen we over twisten. Maar lekker dat het is! Barst van het exquise fruit, braam, framboos, zwoele omlijsting van getoast hout. Jong drinken of 8 jaar wachten… Ook hier is nog maar weinig van…Ai.

Prijs per fles € 14,75

2009 Domaine de Marotte "Cuvee Eline" (Rood)
Cotes du Ventoux, Frankrijk

Na een geweldige fruitweelde in de eerste aanzet komen er tonen van vanille en een hint van ‘Herbes de Provence’. De omlijsting van het eikenhout is goed gedoseerd en daarom is deze wijn een toonbeeld van harmonie. Mooie, fijne zuren en een prachtige lange afdronk.

Prijs per fles € 25,50

2009 Blaufränkisch "Chevalier", Rotweingut Iby (Rood)
Mittelburgenland, Oostenrijk

17 maanden rijping op kleine vaten van 225 liter (Frans eiken waarvan 50% nieuwe vaten). Ambitieuze topwijn met een forse, maar nobele houtinvloed en een krachtige, evenwichtige structuur en een modelbalans en een verrukkelijke smaakintensiteit. De finale biedt alles van een grote wijn: afwisseling, verfijning en een zeer grote lengte. Dit kan zich meten met de hoogste internationale standaard, zonder dat het authentieke karakter opgeofferd wordt. Werkelijk schitterende wijn.

Prijs per fles € 14,75

2009 Bush Vine Grenache, Yalumba Estate (Rood)
Barossa Region, Australië

De meer dan 70 jaar oude Grenache-stokken worden niet in strakke rijen langs ijzerdraad geleid, maar groeien als struiken (bush vines). Diep, donkerrode kleur. Subtiele en complexe expressie met aroma’s van zacht zwart fruit (braam en zwarte kers) en ook oosterse kruiden. Prachtig, typische, warme Grenache, volop kersen fruit, vlezig, sappig, de wijn weigert de mond te verlaten. Perfecte begeleider van rijke vlees- en wildgerechten. Pittige kazen van de koe.

Prijs per fles € 17,25

2009 The Heggies "Chardonnay", Yalumba Estate (Wit)
Eden Valley, Australië

Afkomstig van een hoger deel in de Eden Valley. Medium strogele kleur met groene schakeringen. Smaakvolle, buitengewoon rijke en uitnodigende witte wijn. Romig bouquet van geroosterde cashewnoten, marmelade, gedroogde vijgen en citrusvruchten. Opvoeding op eersteklas eiken van de eigen kuiperij. Het aanwezige hout is verpakt in prachtig fruit en zal de komende tijd nog verder versmelten. Grote witte wijn voor bij rijke visgerechten, wit vlees en gevogelte.

Prijs per fles € 36,00

2006 The Signature "Cabernet Sauvignon & Shiraz", Yalumba Estate (Rood)
Barossa Region, Australië

Buitengewoon intrigerende wijn, met een hoog meditatief gehalte! Volkomen ondoorzichtig zwart paars. Cassis-likeur en bosbessenconfiture. Room, mocca, vanille, de allerfijnste kruiderij en een werkelijk indrukwekkende hoeveelheid rood en zwart fruit. Oneindige finale. Een wijn die een perfecte balans bezit tussen een heerlijke extractie en werkelijk kostelijke zuren. Een echte ontdekkingstocht voor de echte liefhebber. Klassieker bij het mooiste van het rund en bij groot wild.

Prijs per fles € 25,00

2008 Pinot Noir "Doctor's Creek Reserve", Saint Clair Estate (Rood)
Marlborough, Nieuw Zeeland

Luxe Pinot Noir. Handgeplukte druiven. Opvoeding op eiken (35% nieuw, 65% gebruikt). Wow, Pinot Noir in optima forma! De kersen en pruimen springen het glas uit samen met een subtiele vanilletoon. Hier blijf je aan ruiken. Fraai geconcentreerd. Heerlijke kersenconfiture, zwarte pruimen en ook de zo kenmerkende bosgrond. De eiken omlijsting geeft de wijn een weldadige warmte. Hoog niveau! Voor de echte Pinot Noir liefhebber een must! Nu-2016. Maar zie er maar eens vanaf te blijven. Bij een goede (Bresse) kip, eend, maar probeer hem ook eens bij een mooi stukje tonijn.

Prijs per fles € 22,30

2009 Chianti Classico, Badia a Coltibuono (Rood)
Chianti Classico, Italië

Sangiovese (100%). Robijnrood met zwart-paarse schakering. Veelzijdige expressie met delicaat verleidelijk fruit: kers, framboos, aardbei, maar ook zacht-frisse kruidigheid en een fractie laurier. Alcohol lijkt afwezig; tannines van het fijnste type. Spannende, originele wijn. Lange finale.

Prijs per fles € 22,50

2009 Montenidoli "Fiore" (Wit)
Vernaccia di San Gimignano, Italië

Gemaakt van het sap wat door de zwaartekracht vrij komt. Geen persing dus! Dit is elegantie en verfijning in optima forma. Heel licht strogeel. Zuivere Vernaccia-expressie met fraaie mineraaltonen. Sinds enige maanden mijn persoonlijke huiswijn… (voor goede vrienden!)

Prijs per fles € 29,95

2007 Montenidoli "Carato" (Wit)
Vernaccia di San Gimignano, Italië

De witte Grand-Vin! Deze kan zich meten met het beste wit over de hele wereld. Blind kregen wij hem in een karaf geserveerd en we konden niet geloven met een Vernaccia te maken te hebben. Absolute topwijn, met van alles heel veel. Volgens Elisabetta nog veel te jong... en hij is nu al zo lekker!!! Kostbaar? Een Montrachet kost toch wel iets meer… Zoals van alle mooie dingen op de wereld is er helaas veel te weinig van!

Prijs per fles € 28,95

2005 Dr. Loosen, Wehlener Sonnenuhr Spätlese (Wit)
Mosel, Duitsland

Ragfijne, puntige Rieslingneus (gekonfijte citrus), zalvend zacht en fris tegelijk. De restsuiker smelt in kwikzilveren zuren. Zwierig, fijn en fris van parfum met aristocratische zuren, lengte, toekomst. Bij de Oosterse keuken! Een goede eeuw geleden stond het mooiste Duits voor meer op de wijnkaart dan Médoc Grand Cru.

Prijs per fles € 10,95

2011 Dr. Loosen, Riesling Lieblich (Wit)
Mosel, Duitsland

Zeldzaam lekker. Intens en complex, verkwikkend en vief. Bloesem, snippertje suikerspin, perzik, abrikoos, rijpe peer, prachtige zuren. Niets van het futloze suikerwater van weleer. Niet zoet, niet droog, en toch allebei. Het zoet is niet te zoet, de zuren niet te zuur. De alcohol is laag, de geuren en smaken subtiel maar bedwelmend. Bloemen, fruit, zomeravonden…

Prijs per fles € 10,70

2008 Dr. Loosen, Riesling Trocken (Wit)
Mosel, Duitsland

Mijlenver weg van die literflessen Duitse kater à € 1,49. Dit komt van de steile rivierhelling met lage opbrengst: unieke balans tussen mild druivenzoet en frisse druivenzuren. Puur plezier! Het kleine vleugje zoet zorgt ervoor dat je moeilijk een betere wijn zult vinden die past bij voedselstijlen die gebruik maken van aromatische ingrediënten als limoen, koriander, gember, chilipeper.

Prijs per fles € 12,40

2011 Moscato d'Asti (Wit licht Mousserend)
Moscato d'Asti, Italië

Prijs per fles € 26,50

2009 Clos des Menuts (Rood)
Grand Cru Saint-Emilion, Frankrijk

Mooi karakteristiek Saint Emilion. Al jaren een betrouwbare klassieker in ons assortiment.

Prijs per fles € 15,25

2011 Lugana 'Santa Cristina', Vigneto Massoni, Zenato (Wit)
Lugana D.O.C., Italië

Het visitekaartje van Zenato! Hoogbejaarde Trebbiano-stokken van de wijngaard Santa Cristina. Lijkt qua structuur en complexiteit op grote, verfijnde witte Bourgognes. Maar de autochtone Trebbiano di Lugana druiven zorgen voor een unieke smaak met een spectrum aan aroma’s: sinaasappelbloesem, abrikoos, mandarijn, muskus, amandelen. Gracieus geschakeerd. Uniek en verleidelijk en de kwaliteit wordt ieder jaar (h)erkend in de Gambero Rosso.

Nieuwe wijnbrief staat op de site!

.
Meimaand, Marotte-maand!
.
Grote selectie verrassende voorjaarswijnen in wit, rosé en rood!
.

1960-2012, meer dan 50 jaar passie voor kwaliteitswijnen!