040 24 38 377
€ 11,50
Bestellen

Syrah "Cuvťe les Epices", Domaine les Yeuses

Pays d'Oc, IGP

100% Syrah. De optimale rijpheid van het oogstmateriaal is goed waarneembaar in de neus; wat een vruchtenrijkdom. Zwarte bessen, zoete kersen, maar ook rozenbottel-jam. Een licht, sjiek wit pepertje. Zwoelrijpe aanzet zonder echte zoetimpressie. Sappigheid is hier het sleutelwoord; de tanninestructuur is waarneembaar, maar door de haast ongebreidelde dosis sap lijken de tannines te zijn verpakt in een fluwelen handschoen. Knappe prestatie om de Syrah-druif zo te temmen. Houtgebruik heel precies gedoseerd! Plezierwijn bij uitstek die indruk maakt door z'n drinkbaarheid, niet door een massief of zwaarlijvig karakter. Nu-2025. Heerlijke eet wijn met ruim voldoende structuur en reliëf om de smaakrijkste rooster-gerechten van repliek te dienen: gerijpt rundvlees als entrecote, T-bone, lams-koteletjes, Iberisch varkensvlees.

TypeRood
LandFrankrijk
RegioPays d'Oc, IGP
DomeinDomaine Les Yeuses
InhoudNormaal (75cl)
Oogst2017
Bruikbaar tot2024
Druif Syrah