"Spätburgunder", Shelter Winery

Bourgogne? Here we come! Donker robijnrood van kleur, zeer harmonieus aromatisch, fruitig, lekkers boers, maar elegant. In de mond rode bosbessen, pruimen, roosteraroma’s, mokka, vanille en kruidenextract. Fluwelig en romig mondgevoel, levendig fris, elegant, met een lange, complexe finale. Nu-2026. Geweldige begeleider van wild, het liefst reerug of wildzwijn stoofschotel. Boeiende combinatie met eendenborst in sinaasappelsaus. Ook verrukkelijk bij verse brede lintpasta en haas-stoofsaus.