Porer Pinot Grigio, Aloïs Lageder (Biologisch)

Scherp geprijsde, grootse Pinot Grigio van superwijnmaker Aloïs Lageder uit het Noorden van Italië. De ‘single vineyard’ Benefizium Porer ligt in Magrè op een hoogte van 260 meter. De bodem bestaat uit kiezels en zand met een hoog gehalte aan kalk. Leeftijd van de wijnstokken: 20-40 jaar. Hier wordt volledig biologisch gewerkt. Fonkelende, strogele kleur. Krachtig aromatische neus, rijk, met lichte rooktonen, rijp fruit en kruidig hout. Een extreem nauwkeurig en zuivere Pinot Grigio. Stevig, romig, zacht en delicaat tegelijk! Bijzonder lange en zwoele, kruidige finale. Nu-2024. Voorgerechten, patés en terrines, koud vlees, zeevis, schelp-/schaaldieren, wit vlees en gevogelte.