040 24 38 377

Maak hier uw keuze

REGIO
Kies eerst een kleur en land.
DOMEIN
Kies eerst een kleur en land.
PRIJS
Kies eerst een kleur of een land.
Speciale prijs
€ 16,95
Nu € 15,75
Bestellen
Bij afname van 6 flessen:€14,75

Pecoranera "Nero di Troia", Cantine Risveglio

Puglia

100% Nero di Troia. Die kende ik nog niet tot nu! De druiven voor deze wijn zijn lang aan de planten blijven hangen en pas laat in het seizoen geoogst. Dat resulteert in een rijpe, bijna port-achtige stijl. Zwoele rijpe tonen van cassis, viooltjes, laurier en bramen in de neus. De smaak is off-dry en zwoel, rijpe tannines die de wijn de nodige structuur geven. De combinatie laat geoogste druiven en het gebruik van Frans eiken leidt tot een veelheid aan aroma’s variërend van rijp donker herfstfruit tot gekonfijte kersen maar ook zoete specerijen en bittere koffieboontjes. Nu-2025. Aangenaam bij vleesgerechten met zoetere (port)sauzen, zoals een biefstuk of een eendenborstfilet maar ook bijvoorbeeld een pompoenrisotto. Lekker bij een kaasplank met rijpere, ietwat zoute kazen zoals onze eigen oude Hollandse kaas maar ook bijvoorbeeld een goed stuk oudere Parmezaanse kaas.

TypeRood
LandItaliŽ
RegioPuglia
DomeinCantine Risveglio
InhoudNormaal (75cl)
Oogst2019
Bruikbaar tot2025
Druif Nero di Troia