Meia Encosta "Dão Tinto", Borges

En ook origineel rood van de druivensoorten: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional. Fraaie robijnrode kleur met daarbij een paarse schittering. Volop klein rood fruit zoals besjes en frambozen met daarbij een verfrissende citrustoets. Wie het glas goed laat walsen, ruikt ook vanille-tonen en vleugje cederhout. Een korte afrondende opvoeding op eiken. Geen agressiviteit, maar juist zacht, romig bijna. Volop rood fruit en op de achtergrond wat kruiden. Verfijnde zachte en rijpe tannines en een lage zuurgraad. Erg lekker! Nu-2026. Prima begeleider van vleesgerechten, het liefst een beetje rustiek maar niet te zwaar. Geroosterd geen bezwaar. Uitgetest met vrienden: prima huiswijn rood!