Medalla Real "Gran Reserva Chardonnay", Santa Rita

Fraaie Chardonnay van ons nieuwe Chilleense wijnhuis Santa Rita. Prachtige, diepe gele kleur met een groen zweempje. Complex aromatisch met de klassieke accenten van op hout gegiste en opgevoede Chardonnay (hazelnoten, getoast brood, lichte rook), aangevuld met frisse fruitige tonen (ananas, grapefruit). Vol, romig mondgevoel, fris en complex, met een lange en evenwichtige finale. Ik ken veel duurdere witte Bourgognes die hier niet bij in de buurt komen… Nu-2028. Uitstekende begeleider van stevige zeevis, schelp- en schaaldieren of wit vlees in romige sauzen. Zeer aanbevolen bij (voor)gerechten met gerookte vis of vlees.