Lieu-dit Bardou "Syrah", Laurent Miquel

Afkomstig van een superkleine wijngaard, slechts 6100 flessen worden er gemaakt. Oude stokken Syrah. In dit stadium is decanteren aanbevolen! Indrukwekkend zuivere, optimaal rijpe Syrah-expressie. In de vruchtenweelde vallen de fijnste florale nuances te ontdekken (rozen en viooltjes), maar ook tonen van ceder en vanille. 14 maanden houtopvoeding (nieuw en gebruikt) doen zich gelden. Gekonfijte vruchten en geroosterde druiven met uiterst subtiele pepertonen. Materie-rijk: rijp en concentratie. Vrijwel onbeperkt smaakoppervlak. Maar net geen overgewicht of overmatige extractie dankzij een natuurlijke frisheid en smaakrijke (drop/zoethout), maar uiterst serieuze tannines. Nu-2030. Côte-de-boeuf, lamsbout en vrijwel alles van de BBQ. Niets aan toe te voegen!