Gabriëlskloof "Syrah"

Gabrielskloof is een familiebedrijf en ligt even buiten Botrivier. Diep paarsrood van kleur. In de neus aroma’s van cassis, zwarte kersen, laurier, gebakken spekjes en witte peper. In het smaakpalet tonen van rijp klein roodzwart fruit, zoethout en zwarte olijven, die gepaard gaan met een fraaie, satijnzachte afdronk. Nu-2023. Gegrilde entrecôte, lamsbout en harde schapenkazen als pecorino en manchego.