Domaine Maurel "Chardonnay"

Nummer 10 in onze top 12 onder € 10

Onafgebroken in deze lijst. Prestatie van formaat, alleskunner van formaat! Aantrekkelijk rijpe Chardonnay-expressie met vanille-tonen, brooddeeg, brioche en een combinatie van meloen en ananas. Het krokant-sappige, mondvullende is er weer. Evenwichtige structuur met nauwelijks alcoholpresentie. Er is mooie spanning en afwisseling door het goede contrast tussen het aspect “rijp en zacht zoet” van de gedoseerde concentratie en de autonome frisheid van de wijnzuren. Mooie finale! Nu-2020. Langoustines, rijke salades, op de huid gebakken vaste vis en de fijnste charcuterie (gedroogde ham, salami).