040 24 38 377

Maak hier uw keuze

REGIO
Kies eerst een kleur en land.
DOMEIN
Kies eerst een kleur en land.
PRIJS
Kies eerst een kleur of een land.
Speciale prijs
€ 9,90
Nu € 8,95
Bestellen
Bij afname van 12 flessen:€8,50

Domaine du Belvezet "Chardonnay-Viognier"

Ardèche IGP

55% Chardonnay en 45% Viognier. Bleek strogeel met een witgouden glans. Het licht reductieve, veroorzaakt door de opvoeding in contact met de fijne gistsporen, is de oorzaak van een frappant Bourgogne-karakter. De klassieke Chardonnay-aroma's domineren op dit moment en er is sprake van een forse bodeminvloed/mineraliteit met waarneembare kalksteen-tonen. De Viognier dient de assemblage nu nog op discrete wijze maar zal straks voor verbreding in de expressie zorgen. Blind geproefd zou het Bourgogne kunnen zijn. Degelijke frisheid, geen alcoholpresentie, reliëf en karakter. Goede balans, geen enkele vorm van logheid, integendeel. Goede lengte en subtiele bitterheid; de wijn heeft het allemaal zonder dat er sprake is van de complexiteit van een grote, witte Bourgogne. Maar wat een briljant betaalbaar alternatief. Nu - 2022. Verse kreeft, koningskrab, tartaar van tonijn of zalm, sappig gevogelte met morilles. Als? kaas: Cantal, Comté, Reblochon, Munster en Beaufort.

TypeWit
LandFrankrijk
RegioArdèche IGP
DomeinDomaine du Belvezet
InhoudNormaal (75cl)
Oogst2016
Bruikbaar tot2022
Druif Chardonnay
Viognier