Contrade "Malvasia-Chardonnay", Masseria Li Veli

Heerlijk frisse witte wijn gemaakt van het aromatische druivenras Malvasia Bianca. Heeft in de geur een delicaat fruit aroma. Citrus en rijpe peer. De smaak is toegankelijk en verfijnd, aromatisch, iets amandel en heeft een verrassend, verfrissend zuurtje voor het hete klimaat in Salento. Dat maakt de wijn heerlijk verteerbaar zonder dat hij aan smaak inboet. De afdronk is zuiver, middellang en fris. Niet te ingewikkeld, maar oh zo lekker wit! Nu-2018. Combineren met subtiele voorgerechten als heel zacht gegaarde langoustines. Verse, heel even dichtgeschroeide coquilles met een toefje kaviaar. Lauwe artisjok-harten.