040 24 38 377

Maak hier uw keuze

REGIO
Kies eerst een kleur en land.
DOMEIN
Kies eerst een kleur en land.
PRIJS
Kies eerst een kleur of een land.
Speciale prijs
€ 11,50
Nu € 10,25
Bestellen
Bij afname van 12 flessen:€9,50

Abbaia, Cantina del Vermentino

Rosso dei Colli del Limbara, SardiniŽ

Cannonau, Malaga, Monica en Pascale. Echt originele expressie: subtiel kruidig (rozemarijn, laurier), wat gestoofd en gedroogd fruit (pruimen, rozijnen). Na beluchting meer dan alleen dat: ook gedroogd theeblad, hars, kirsch en moccabonen. Zeer onderscheidend. Opvallend frisse aanzet, niet direct het overdadige wat we uit dit klimaat mogelijk zouden verwachten. De fijne zuurgraad is er mede debet aan: die houdt het geheel rank en verfijnd (als kantwerk). Indrukwekkende lengte waarin de frisheid nog maar eens benadrukt lijkt te worden. Degelijke tanninestructuur, maar van enige hardheid is echt geen sprake. Hoogst originele karakterwijn. Knap hoe kracht en elegantie hier samenkomen tot een uiterst fascinerend geheel. Nu-2019. Culinair is er vrijwel alles mogelijk: gevogelte, kalfsvlees, orgaanvlees (krokant gebakken zwezerik), maar ook op de huid gebakken vis, paella, pasta met inktvis. Belegen tot oude kazen van de koe.

TypeRood
LandItaliŽ
RegioRosso dei Colli del Limbara, SardiniŽ
DomeinCantina del Vermentino
InhoudNormaal (75cl)
Oogst2014
Bruikbaar tot2019
Druif Cannonau
Monica
Malaga
Pascale